Avocado - cum să mănânci corect și cu ce fructe coapte se combină.

Fructul de avocado a devenit un produs familiar pe masa noastră. Acest fruct exotic a fost comparat cu o pere. În afară de similitudinea externă, nu există nimic în comun între aceste produse. Avocado sunt utilizate pe scară largă în gătit. Gospodinele moderne adaugă acest fruct în salate și gustări și puteți face și toasturi neobișnuite cu ele. În acest articol, vom afla cum să alegeți și să folosiți fructele de avocado coapte potrivite.

Fruct de avocado: alegerea unui fruct copt

Gustul oricărui fruct, inclusiv avocado, depinde de gradul de coacere al fructului. Pentru ca felul tău de mâncare să devină delicios, trebuie să alegi produsele potrivite. Să vedem cum să alegem avocado potrivit.

Există mai multe trăsături distinctive:

Culoarea fructelor. Ar trebui să fie destul de întunecat. Culoarea deschisă a avocado indică maturitatea incompletă a fructului. Un astfel de fruct poate fi cumpărat dacă urmează să îl consumați în 3-5 zile. O coajă de avocado foarte întunecată indică faptul că este prea copt; un astfel de fruct este cel mai probabil deja stricat și nu este potrivit pentru consumul uman.

Luați fructul în mâini și apăsați ușor fructul. Dacă pe avocado rămâne o ușoară depresiune, care a revenit rapid la starea inițială, atunci un astfel de fruct este perfect pentru cumpărare.

Agitați fructele din mâini. Gropile unui avocado copt sunt separate de pulpă. Prin urmare, veți auzi un sunet caracteristic. Acest semn indică o coacere suficientă a fructului.

Proprietăți gustative ale avocado

Consistența cărnii unui avocado poate fi comparată cu untul. Este imposibil să descriem fără echivoc proprietățile gustative ale fructului. Gustul său poate fi greu numit pronunțat. Mai degrabă, este un gust delicat, bland, cu note picante de nuci. Datorită acestor proprietăți, avocado sunt utilizate pe scară largă în gătit. Acest fruct se potrivește bine cu o varietate de produse, armonizându-le și completându-le gustul.

Fructe de avocado: ce trebuie făcut înainte de utilizare

Înainte de a mânca un avocado, trebuie să îl curățați corect. Acest lucru este ușor de făcut atunci când fructele sunt coapte. Coaja unui astfel de fruct este ușor separată de pulpă. Tăiați fructele în jumătate și îndepărtați groapa. Va fi la fel de ușor să vă separați de fruct dacă este suficient de copt. Prin urmare, este necesar să curățați avocado dacă aveți de gând să-l tăiați felii în orice fel de mâncare.

Dacă doriți să faceți pâine prăjită cu pastă de avocado, nu este nevoie să curățați fructele. Pur și simplu tăiați fructele în jumătate și scoateți pulpa unui avocado copt cu o lingură.

Vase cu avocado.

Fructele exotice se potrivesc bine cu multe alimente. Avocado este un ingredient popular în rețetele de vacanță și de zi cu zi.

Consumul de avocado crud a devenit deja tradițional. Iată câteva decorațiuni cu fructe proaspete pentru o masă festivă și informală.

1. Serviți cele două jumătăți coapte, necojite, coapte pe un platou. Condimentează pulpa cu suc de lămâie și condimente. Puneți oaspeții să ia pulpa cu o lingură sau cuțit și să facă pâine prăjită.

2. Fructul poate fi servit feliat pe un platou. Acest tip este perfect ca gustare rece pentru bufete.

Pâinea prăjită cu avocado este o opțiune excelentă pentru un mic dejun sănătos. Acest fruct are multe proprietăți benefice. Prăjește cerealele și întinde pulpa cu o furculiță sau cuțitul. Aceste sandvișuri se pot face cu slănină sau pește ușor sărat. Avocado poate fi asociat cu ouă amestecate sau ouă amestecate. Fructele se potrivesc bine cu brânzeturile și carnea.Puteți folosi avocado ca garnitură pentru mâncăruri calde. Acest produs este foarte satisfăcător și hrănitor.

Avocado sunt minunate pentru prepararea salatelor de legume. Acest fruct se potrivește cu brânzeturile cu caș. Umplând o astfel de gustare cu ulei de măsline și condimente, vei umple corpul cu vitamine și microelemente.

Avocado poate fi folosit pentru a face un prim fel. Iată câteva exemple de astfel de rețete neobișnuite:

1. Combinați bulionul de pui și pulpa de avocado și amestecați ingredientele într-un blender. Puteți adăuga orice condiment după gust, piper, usturoi, ierburi provensale. Acest fel de mâncare are proprietăți nutritive ridicate și nu îi va lăsa pe oaspeții dvs. indiferenți.

2. Puteți face supă de piure de avocado fără a folosi bulion. Acesta va fi un fel de mâncare mai puțin bogat în calorii. Pentru o aromă bogată, adăugați creveți sau slănină afumată.

Dacă nu ați încercat avocado, este mai bine să cumpărați un fruct pentru a încerca. În ciuda faptului că gustul său este considerat neutru, există cei cărora nu le place acest fruct. Simțiți-vă liber să experimentați și să găsiți noi combinații.

Restricții privind utilizarea avocado.

Nu există contraindicații stricte pentru consumul de avocado. Dar acest fruct este bogat în calorii și hrănitor. Dacă vă urmați silueta, atunci ar trebui să vă limitați la un fruct copt pe zi. Asociați avocado cu pâine din cereale și salate. Este recomandat să consumați fructele exotice dimineața pentru o absorbție mai ușoară.

Avocado este foarte sănătos și hrănitor. Alegând produsul potrivit, aveți garanția că veți obține beneficii și plăcere din utilizarea acestuia.