Struguri verzi

Strugurii verzi se cultivă pe toată planeta Pământ. Acest tip include tehnice. La fel și soiurile de masă.

Soiurile de struguri verzi au un efect pozitiv asupra corpului uman. Deoarece componentele strugurilor sunt oligoelemente și vitamine utile. Cu toate acestea, culoarea fructului tufișului de struguri contează. Strugurii verzi conțin taninuri, oligoelemente. Și, de asemenea, vitamine în exact aceeași cantitate ca soiurile albastre și roz. Cu toate acestea, conțin mult mai mulți antioxidanți.

200 de grame de struguri verzi conțin 1/4 din aportul zilnic de vitamina K, cupru, 15% potasiu, 10% carbohidrați. Și, de asemenea, vitamina C, fier, magneziu, mangan, tocoferol. Și, în plus, 5% din vitamina B1, fosfor, calciu. Diferitele soiuri au indicatori diferiți de vitamine și minerale pe care le conțin.

Coaja de boabe și pulpa sa au un efect benefic asupra corpului uman. Semințele de struguri nu se mănâncă. Dar au fost folosite în medicina populară. Soiurile de struguri verzi sunt sfătuiți să mențină tonusul, să crească imunitatea. Și, de asemenea, persoanelor cu afectarea tractului gastro-intestinal, a sistemului cardiovascular și cu o probabilitate ridicată de apariție a tumorilor.

Strugurii verzi: cele mai renumite soiuri

Strugurii verzi preferă să crească în zone cu lumină solară și căldură abundente. În climatul răcoros crește și planta. Cu toate acestea, nu de multe ori. Și, de regulă, nu soiurile de masă, ci cele tehnice. Deoarece soiurile de masă nu obțin cantitatea potrivită de zahăr înainte de gustul potrivit la momentul recoltării. Ce soiuri tehnice de struguri verzi sunt răspândite și cunoscute?

Nucșoară albă

A câștigat o popularitate largă. Pentru că a fost cultivat de mulți ani. Deci este verificat. Peria are forma unui cilindru obișnuit, slăbit. Fructele sunt sub formă de bilă, culoarea este verde. Umplut cu suc dulce în interior. Avantaje: gust, varietate de utilizări, cantitate mare de recoltă. La fel ca și maturarea timpurie (140 de zile). Minusuri: ușor de expus la diferite boli infecțioase. Și, de asemenea, atacurile paraziților insectelor. Nivel scăzut de rezistență la frig. Se folosește la producția de vin alb.

Aligote

O varietate crescută în Franța. Perie regulată. Sub forma unui cilindru obișnuit. Fructele sunt mici, în formă de bilă. Culoarea este verde, uneori are o nuanță roz. Coaja este subțire, dar densă. Avantaje: cantitate mare de recoltă (90 - 150 centners pe 1 hectar). Și, de asemenea, un conținut ridicat de zahăr în fructe de pădure (14 - 22%). Minusuri: gust comun. Nivel scăzut de rezistență la diferite boli infecțioase. Și, de asemenea, la paraziții insectelor. Este utilizat în principal pentru prepararea sucurilor și a vinurilor de masă.

Riesling

O varietate crescută în Germania. Are perii mici sau obișnuite. Sub forma unui cilindru obișnuit. Fructele sunt de dimensiuni comune. În formă de minge. Culoarea este verde și galbenă în același timp. Coaja este subțire, de obicei densă. Avantaje: cantitate mare de recoltă (40 - 120 centners pe hectar). Gust, aromă, nivel ridicat de rezistență la îngheț. Minusuri: nivel scăzut de rezistență la diferite boli infecțioase.Se folosește la fabricarea materialelor de vin pentru șampanie. Și, de asemenea, vinuri de masă uscate.

Alte soiuri de struguri verzi de masă sunt, de asemenea, cunoscute pe scară largă.

Husayne alb

Acest soi a câștigat o popularitate largă datorită formei neobișnuite a fructului. Anume, alungit și lung. Din această cauză, oamenii de rând îi numeau degetele doamnelor. Arbustul devine larg și voluminos. Perioada de maturare este de obicei de 150 de zile. Pensula este sub forma unui con regulat, slăbit. Masa sa, de regulă, ajunge la 800 de grame. Fructele sunt mari, alungite. Culoarea este verde și galbenă în același timp. Avantaje: gust uimitor. Și, de asemenea, un nivel ridicat de rezistență la boli precum putregaiul. Minusuri: o varietate capricioasă. Necesită o atenție constantă. Nivel scăzut de rezistență la frig (până la -18 grade).

Chasselas adora strugurii verzi

Acest soi a fost crescut cu mult timp în urmă în Egipt. Perii de dimensiuni regulate. Sub forma unui con regulat. Uneori sunt alungite, sub forma unui cilindru obișnuit. Fructele sunt de dimensiuni obișnuite, în formă de bilă. Culoarea este verde și galbenă în același timp. Uneori se găsește cu o nuanță portocalie pe partea în care bate soarele. Avantaje: posibilitate de transport pe distanțe mari, gust. Și, de asemenea, o cantitate mare de recoltă (până la 90 de centi pe hectar). Minusuri: nivel scăzut de rezistență la diferite boli infecțioase. Preferă regiunile calde. Nivelul de rezistență la frig este obișnuit.

Deliciul este alb

Este cunoscut pe scară largă pentru cultivarea sa în climă rece. Este inactiv în timpul sezonului de iarnă până la -27 grade. Are perii mari și puternice. De regulă, greutatea lor este de 400 - 500 de grame. Se coace în termen de 110 - 120 de zile. Fructul este de dimensiuni mari, cu un gust de nucșoară. Avantaje: cantitate mare de recoltă (până la 120 centners pe hectar), gust. Nivel ridicat de rezistență la căldură, putregaiul de sulf. Și, de asemenea, posibilitatea transportului pe distanțe mari. Minusuri: mare probabilitate de infecție cu făinare și filoxeră.

Strugurii verzi: varietăți populare de masă

Soiurile de soiuri de masă de struguri verzi pot fi consumate crude, nu tratate termic. Și, de asemenea, pentru a face o varietate de deserturi.

Bazhena

Soiul se obține prin selecție. Fructele sunt mari, până la 15 grame. Forma este alungită, culoarea verde. Dulce la gust, cu aromă de măr sau cireșe. Avantaje: cantitate mare de recoltare, gust, maturare timpurie (o sută de zile). Precum și un nivel ridicat de transportabilitate, aspect. Minusuri: nivel scăzut de rezistență la frig.

Miracol alb

Soiul se obține prin selecție. Ciorchinii acestei varietăți de struguri verzi se găsesc cu o greutate de până la 900 de grame. Culoarea fructului este verde. Și după ce a ajuns la maturitatea finală - galben. Interiorul boabei este dens. Fiecare an aduce o cantitate stabilă de recoltă. Avantaje: gust, prezentare. Și, de asemenea, maturarea simultană. Minusuri: randament comun, ramuri anuale slabe.

Valentine

Acest soi strugurii verzi cresc rapid. Periile sunt mari, libere, grele. Cresc în lungime de până la 40 de centimetri. Perii alungite, de culoare verde. În momentul maturității depline, acestea sunt galbene. Avantaje: fructele nu diminuează, gustul, aroma de salvie. Și, de asemenea, o cantitate mică de semințe și o cantitate mare de recoltă. Minusuri: dificil de transportat pe distanțe mari.

Struguri verzi Laura

Coapte devreme Soiul Laura (110 - 115 zile). Periile sunt sub forma unui con regulat. De regulă, masa ajunge la 1 kilogram. Fructele sunt de culoare verde. Greutatea ajunge la 9 grame. Alungit cu un strat subțire de ceară. Avantaje: gust, semințe mari. Nivel ridicat de rezistență la îngheț (până la -23 grade). nivel ridicat de rezistență la diferite boli infecțioase.Și, de asemenea, posibilitatea transportului pe distanțe mari. Minusuri: dacă există o mulțime de fructe de padure pe lăstari, coacerea durează mai mult. De asemenea, este posibilă deteriorarea gustului (devine mai puțin zahăr).

Struguri verzi Kishmish numărul 342

Soi matur timpuriu (100 - 115 zile). Periile sale sunt mici. Sub forma unui cilindru obișnuit. Fructe 2 - 3,5 grame. Sub forma unei culori ovale și verzi. Avantaje: fără semințe, cantitate mare de producție, gust. Precum și un nivel ridicat de rezistență la îngheț (până la -6 grade). Minusuri: nivel scăzut de rezistență la diferite boli.

Strugurii verzi: cele mai populare soiuri tehnice

Cele mai renumite soiuri de struguri verzi sunt de obicei cultivate pentru a face coniaci, vinuri, sucuri.

Chardonnay

Este cel mai bun strugure verde pentru prepararea vinurilor albe. Periile au forma corectă a cilindrului. Fructele sunt de culoare verde. Coaja este subțire, dar densă. Gustul este dulce, pronunțat aroma plăcută. Avantaje: cantitate mare de recoltare, soi de maturare timpurie (140 de zile), gust. Minusuri: nivel scăzut de rezistență la diferite boli și paraziți. Și, de asemenea, un nivel scăzut de rezistență la frig.

Maxi alb

Aparține unui grup de soiuri de elită (utilizate pentru a face cele mai bune vinuri). Soi matur timpuriu. Are o perie strânsă în formă de con obișnuit. De regulă, masa ajunge la 900 de grame. Fructe mari (până la 5 centimetri lățime). Fructele sunt sub forma unui oval. Paltonul este galben și verde în același timp. Avantaje: o cantitate mare de recoltă (până la 50 de kilograme dintr-o ramură), gust. Precum și un nivel ridicat de rezistență la mazăre. Minusuri: nivel scăzut de rezistență la o varietate de boli. Și, de asemenea, la paraziți.

Sauvignon verde

Perii sub formă de cilindru obișnuit, slăbiți. Fructele sunt de dimensiuni mici sau regulate. Ușor turtit, de formă ovală. Culoarea cochiliei este verde. Avantaje: calități gustative. Și, de asemenea, o cantitate mare de recoltă (până la 150 centners pe hectar). Minusuri: nivel scăzut de rezistență la diferite boli. Și, de asemenea, un nivel scăzut de rezistență la îngheț. Se folosește pentru prepararea vinului de masă, a materialelor vinicole pentru șampanie. Și, de asemenea, sucuri de elită.