Steaua de măr

Mărul Zvezdnoye este un soi de iarnă de mere obținut la stația experimentală Maikop din VIR prin alegerea materialului săditor din polenizarea gratuită a soiurilor de mere necunoscute până acum. Datorită muncii unui grup de specialiști în reproducerea E.P.Syubarova, P.D. Trebushenko, V.G. Nikolaev, D.I. Tupitsyn, V.M. Kochetkov și Ya. S. Nesterov, a apărut acest soi de mere. Soiul de mere Zvezdnoye este cunoscut pe scară largă la poalele orașului Krasnodar, Republica Adygea, Dagestan și Kabardino-Balkaria. Acest soi de mere a trecut cu succes testele guvernamentale.

Apple Tree Star: descrierea soiului

Mărul Zvezdnoye: fotografia soiului

• Descrierea arborelui

Mărul Zvezdnoye crește de dimensiuni medii, coroana are o formă ovală largă regulată, densitatea este evaluată ca medie, iar frunzele sunt apreciate ca puternice. Ramurile principale se extind de la trunchi la un unghi acut, de aproximativ patruzeci și cinci de grade. Nuiele sunt îndoite. Suprafața scoarței are unele nereguli, culoarea este maro, scoarța standard se crapă. Practic, procesul de rodire are loc pe inele simple și complexe, precum și în pungi de fructe.

Ramurile mărului Zvezdnoye sunt de dimensiuni obișnuite, îndoite, iar culoarea este maro închis. Lintile sunt muguri mici, alungiți, mici, de formă conică îngustă, nu se abat de la scoarța standard, pubescența este apreciată ca plăci frunze puternice, simțite, mari, alungite, sub forma unei ovale regulate, de culoare verzuie. Frunzele nu prezintă nicio neregulă, ne-strălucitoare, îndoită, destul de groasă, există pubescență, apreciată ca medie, tomentoasă, exclusiv din partea inferioară. Narațiunea este pronunțată, antocianina nu este observată. De-a lungul marginilor frunzișului, crenat mare, pețiol de dimensiuni obișnuite, există o oarecare pubescență. Stipulele sunt mari, lanceolate.

Florile sunt mari, de culoare roz, și au o aromă plăcută. Petalele sunt alungite, ghearele sunt de dimensiuni medii. Pistilul are pubescență slabă, crește împreună doar în jumătate, stigmatul este localizat identic în raport cu anterele. Rezistența florilor la frig în sezonul de primăvară este nesatisfăcătoare. Durata procesului de înflorire este obișnuită.

• Caracteristicile culturii

Recolta mărului Zvezdnoye este mare, un fruct ajunge cel mai adesea la o sută optzeci de grame, toate fructele au dimensiuni și forme identice, forma este rotundă sau conică regulată, suprafața mărului are o nervură slabă. Pielea nu are senzație de grăsime, are o rugozitate, dar este slabă, estompată. Culoarea principală în momentul maturității detașabile este verzuie, iar în starea de maturitate a consumatorului este verde și galben în același timp, culoarea integumentară nu este pronunțată în tot mărul, roșiatică. Punctele situate sub piele sunt abundente, de dimensiuni mari, de culoare gri, ușor de văzut. Tulpina fructului este de dimensiuni normale, crește drept și nu are nicio abatere. Pâlnia este destul de adâncă, forma este ascuțită, conică, dar îngustă. Cupa nu cade, este complet deschisă. O farfurie de adâncime obișnuită, destul de largă, pliată. Partea inimii fructului este mică, ceapa. Camerele de semințe sunt pe jumătate deschise, de dimensiuni obișnuite. Tubul, situat sub calice, este de dimensiuni obișnuite, destul de îngust, forma seamănă cu o pâlnie. Semințe de mărime obișnuită, sub formă de ou, de culoare maro.

Pulpa este galbenă, destul de fragedă, uleioasă la atingere, granulație fină, gust acru și dulce în același timp, degustătorii au evaluat gustul fructelor proaspete la patru puncte și jumătate pe un sistem de cinci puncte, aroma nu este foarte pronunţat.

Recolta de mere Zvezdnoye arată foarte atractiv ca aspect, experții au evaluat aspectul fructelor la patru puncte și jumătate pe un sistem de cinci puncte. Fructele conțin:

• substanțe solubile uscate - șaptesprezece și jumătate la sută.
• acid ascorbic - trei puncte și nouă zecimi de miligrame la suta de grame de produs proaspăt.
• zahăr - douăsprezece puncte nouă procente.
• acizi organici - optzeci și cinci de sutimi la sută.
• raportul zahăr și acid este de cincisprezece până la douăzeci.

Maturitatea amovibilă a culturii vine în a treia săptămână a celei de-a doua luni de toamnă.
Recolta este bine conservată în timpul depozitării, aproximativ cinci luni, durata perioadei de consum durând de la începutul celei de-a doua luni de toamnă până la a doua săptămână a primei luni de primăvară. Merele sunt atașate destul de bine de tulpina fructului. Fructele sunt dușate în cantități foarte mici. Această varietate de măr este de uz universal, dar în majoritatea cazurilor este folosită ca desert.

Steaua de măr: caracteristică soiului

Mărul Zvezdnoye: fotografia soiului

Cele mai bune soiuri de polenizare pentru soiul de mere Zvezdnoye sunt următoarele soiuri:

• „Jonathan”.
• „Plăcerea de aur”.
• „Mosvir de iarnă”.

Mărul Zvezdnoye crește bine pe tot felul de portaltoi, puteți folosi atât estul, cât și pădurea, și EMIX, și EMXI și MM 106. Acest soi se formează bine pentru diferite soluri și terenuri, precum și condiții climatice, soiul de mere este nu capricios, dar este recomandat să selectați un loc cu suficientă lumină solară, fără vânt și curenți reci, sol bogat. Recoltarea mecanizată este permisă.

Procesul de recoltare începe la vârsta de patru până la cinci ani. Cantitatea recoltei ajunge la o sută șaptezeci și doi de centeni la hectar. În primul deceniu, randamentul acestui soi a depășit randamentul soiului Jonathan cu o sută cincizeci și două la sută, dar în anii următori procentul a scăzut la optzeci și trei la sută. Cu toate acestea, procesul de recoltare are loc în fiecare an.

Nivelul de rezistență la frig și îngheț al mărului Zvezdnoye din Caucazul de Nord-Vest este destul de ridicat.

Această varietate de mere se distinge printr-un nivel excelent de rezistență la diferite boli ale ciupercii.

Orașe în care soiul de mere Zvezdnoye crește cel mai bine:

• Sevastopol.
• Rostov-pe-Don.
• Krasnodar.
• Stavropol.
• Adygea.
• Makhachkala.
• Grozny.

Avantaje și dezavantaje

Avantajele soiului de mere Zvezdnoye:

• cantitate mare de recoltă.
• prezentare excelenta.
• gust uimitor.
• nivel ridicat de rezistență la bolile fungice.

Dezavantaje ale mărului Zvezdnoye:

• calitatea instabilă a culturii în timpul depozitării pe termen lung cu condiții instabile de păstrare.