Mărul Zaryanka

Mărul Zaryanka este un soi relativ nou, rezistent la unele boli cu gena Vm, cu o recoltă de coacere de toamnă, creat la Institutul de Cercetare All-Russian pentru Creșterea Culturilor de Fructe prin încrucișarea unor soiuri de mere precum „butoi roșu Antonovka„Și„ SR0523 ”în 1976. Sămânța a fost plantată în 1977 și introdusă în elită în 1984.

Mărul Zaryanka a fost obținut datorită muncii unui grup de specialiști în reproducerea E. N. Sedov, Z.M. Serov, V. V. Zhdanov și N. G. Krasova. Soiul de mere Zaryanka a trecut testele de stat în regiunea Centrală în 1998, iar în 1999 a fost adăugat la registrul de stat al realizărilor în reproducerea din regiunea Centrală.

Mărul Zaryanka: descrierea și caracteristicile soiului

Mărul Zaryanka: fotografia soiului

• Caracteristicile soiului de mere Zaryanka

Mărul Zaryanka crește de dimensiuni obișnuite, coroana are forma unui cerc regulat, densitatea este estimată ca medie. Ramurile principale cresc drept, retrăgându-se din trunchi la un unghi, de aproximativ nouăzeci de grade, sunt amplasate compact. Coaja tulpinii și ramurile principale nu prezintă nereguli, culoarea este cenușie. Cel mai adesea, fructele se formează pe inele simple și complexe.

Ramurile mărului Zaryanka cresc drept, grosimea este estimată ca medie, rotundă în secțiune transversală, culoare maro, există o oarecare pubescență. Mugurii nu se îndepărtează de trunchi, sub forma unui con regulat, există o ușoară pubescență. Plăcile de frunze sunt de dimensiuni obișnuite, forma seamănă cu un ou larg, partea superioară a plăcii de frunze este elicoidală, culoarea este verzuie, neuniformă, ne-lucioasă, nervul este apreciat ca fiind aspru. La marginile frunzișului, mic, crenat, uniform. Pețiolul lamei frunzei are o dimensiune obișnuită, destul de gros. Mugurii florali nu au nereguli, dimensiuni obișnuite, sub forma unui con regulat.

Florile sunt mari, forma seamănă cu o farfurioară, mugurii sunt albi și de culoare roșiatică deschisă, cu o nuanță de liliac, petalele sunt roz deschis, sub formă de cerc regulat sau alungite, nu complet închise, stigmatul pistilul este identic cu anterele.

• Descrierea merelor Zaryanka

Mărul Zaryanka: fotografia soiului

Merele Zaryanka sunt de dimensiuni obișnuite, greutatea fiecărui fruct ajunge la o sută treizeci de grade, forma este aplatizată rotundă, nervurile sunt slab exprimate, teșite. Pielea mărului nu are nereguli, nu este umedă, lucioasă. Culoarea principală în momentul maturității amovibile este verde, în stadiul de maturitate al consumatorului este verde și gălbuie în același timp. Culoarea copertei se află pe aproape întregul măr cu dungi maronii și roșii pe o nuanță roz în timpul maturității detașabile. Pe suprafața mărului, punctele situate sub piele sunt clar vizibile, în cantități mari, de dimensiuni mici, de culoare verde. Tulpina fructului are o dimensiune obișnuită, destul de groasă, neuniformă și oblică, afluxul se observă în partea inferioară. Pâlnia are o adâncime obișnuită, o formă conică obtuză, ruginirea este apreciată ca fiind medie. Caliciul este pe jumătate deschis și are sepale mari. O farfurie de adâncime obișnuită, destul de largă, cu caneluri. Partea inimii mărului este mare, asemănătoare cu ceapa. Camerele de semințe sunt pe jumătate deschise, de dimensiuni obișnuite. Tubul, situat sub cupă, este mic, destul de îngust, asemănător unei pungi. Semințele de mere din soiul Zaryanka sunt de dimensiuni obișnuite, forma seamănă cu un ou, culoarea este maroniu.

Pulpa de mere Zaryanka de culoare cremă, destul de densă, înțepătoare, destul de delicată, granulozitatea este evaluată ca medie, umplută cu suc în cantități mari, are un gust acru și dulce în același timp, aroma nu este pronunțată.

Evaluarea medie pe termen lung a subspeciei culturilor este de patru și trei până la patru zecimi pe o scară de cinci puncte. Degustatorii au apreciat gustul fructului la patru puncte și trei puncte zecime pe un sistem cu cinci puncte. Fructele conțin:

• zahăr - doisprezece puncte și o zecime de procent.
• acizi titrabili - șaptezeci și cinci de sutimi la sută.
• acid ascorbic - nouăsprezece puncte și șapte zecimi de miligram la o sută de grame de produs brut.
• p-substanțe active - patru sute douăzeci și opt de miligrame la suta de grame de produs brut.
• substanțe pectinice - paisprezece puncte și șapte zecimi la sută.

Maturitatea amovibilă a mărului Zaryanka cade pe teritoriul orașului Orel la sfârșitul sezonului estival. Sezonul de consum durează de la începutul sezonului de toamnă până la prima lună de iarnă.

Mărul Zaryanka este considerat o componentă uimitoare pentru prepararea sucurilor proaspete. Tastorii evaluează un astfel de produs la patru puncte și jumătate pe un sistem cu cinci puncte.

• Caracteristicile acestei culturi fructifere

Mărul Zaryanka: fotografia soiului

Mărul Zaryanka este în creștere rapidă, aduce o cantitate mare de recoltă, de obicei este posibil să se adune două sute treizeci de centeni din fiecare hectar.

Pomii fructiferi din soiul Zaryanka au un nivel satisfăcător de rezistență la frig și îngheț. În anii-reci din 1994-95, indicatorul de temperatură a atins minus treizeci și șase de grade și jumătate, înghețarea scoarței stem a acestei varietăți de mere a fost estimată la un moment dat, ceea ce înseamnă că scorul este identic cu soiul „cu dungi de toamnă”. Acest soi de mere are un nivel satisfăcător de rezistență la unele boli.

Orașe în care soiul de mere Zaryanka crește cel mai bine:

• Moscova.
• Smolensk.
• Briansk.
• Tula.
• Ryazan.
• Vladimir.

Mărul Zaryanka: recenzii ale grădinarilor

• Milana Igorevna, regiunea Moscovei: „De mult timp cultiv soiul de mere Zaryanka. Mărul dă întotdeauna o cantitate mare de recoltă. Mai mult, merele Zaryanka sunt foarte frumoase, ba chiar le pun în vitrina magazinului! "

• Alexandra Mihailovna, regiunea Vladimir: „Merele Zaryanka produc sucuri proaspete excelente. De asemenea, îmi place că mărul Zaryanka este o cultură cu creștere rapidă, vă puteți bucura de recoltă devreme. Singurul dezavantaj pe care l-am observat este că, dacă merele nu sunt culese la timp, acestea încep să cadă atunci când sunt prea coapte. "