Măr Pepinka Altai

Măr Pepinka Altai: descrierea varietății și caracteristici

Măr Pepinka Altai: fotografie a soiului

Mărul Pepinka Altai aparține culturilor de toamnă. Au lucrat la creșterea acestui soi la Institutul de Cercetare Științifică pentru Horticultură din Siberia. M. A. Lisavenko. Prin încrucișarea soiului Ranetka violet și Pepin Shafranny, un nou soi de mere Pepinka Altayskaya a fost obținut în 1937. Drepturile de autor au fost împărtășite de oamenii de știință: I. A. Kukharsky, M. A. Lisavenko, M. A. Sizemov și V. A. Sirotkina. Soiul este distribuit pe scară largă în cultivarea industrială, de asemenea, pe fermele private din vestul și estul Siberiei. Zonarea extinsă a avut loc în 1959 în regiunea siberiană de vest.

Pomii fructiferi Pepinka Altai se disting prin forța slabă de creștere. Coroana este formată în forme rotunjite, creând o îngroșare medie. În fructificarea directă, sunt implicate în principal crengi inelate și fructe din creșterea 1-3.

Lăstarul copacului este de culoare verde-cenușiu. Există o pubescență pronunțată. Lintea este de dimensiuni mici, deschise în ton. Plăcile cu frunze cresc de dimensiuni medii, cu o formă rotunjită. Vârful frunzelor este foarte mic, pictat într-o culoare ușor verde închis. Suprafața frunzei este strălucitoare, ușor bulbucată. Pubescența este mai pronunțată pe partea inferioară a frunzelor. Marginile sunt încadrate de o zimțare cu dublă creastă. Pețiolii alungiți sunt, de asemenea, acoperiți de pubescență. Stipula este mică.

În ceea ce privește mărimea fructelor mărului Pepinka Altayskaya, în acest caz acestea sunt mult mai mici în raport cu materialul genetic, cu utilizarea căruia a fost crescut acest soi. În total, merele pot crește până la 50 de grame, formând o formă rotunjită, ușor conică. Există o ușoară nervurare la suprafață. Culoarea principală a fructului este galben integumentar cu o roșie roșie aprinsă, de tip aproape solid. Tulpinile sunt de dimensiuni medii în creștere, o pâlnie îngustă a fructului, dar destul de adâncă în mărime. În prezența unei rugini pronunțate. Calice mic, formă ușor pe jumătate deschisă. Toate acestea sunt înconjurate de perle. Farfuriile sunt relativ mici, ușor nervurate.
Carnea galbenă a fructului are o structură destul de densă. Măr suculent de bună calitate. Calitățile gustului sunt mediocre, dulci, cu o acrișoare pronunțată.

Conform compoziției chimice a mărului Pepinka Altai, au fost dezvăluiți următorii indicatori:

• o parte din zaharuri este de 12,7%;
• acizii titrabili sunt 1,75%;
• taninul este de 217 mg pentru fiecare 100 de grame de produs;
• compoziția acidului ascorbic este de 29,9 mg pentru fiecare 100 de grame de produs;
• Compușii activi P sunt 514 mg la 100 de grame;
• substanță pectină 5,84% pe baza greutății uscate.

Maturitatea la momentul recoltării are loc la mijlocul lunii septembrie, calitatea păstrării culturii este relativ scăzută, nu depășește o lună. Fructele soiului de mere Pepinka Altayskaya au predominant caracteristici tehnice în scopul propus. Utilizare pe scară largă în domeniul vinificației.

Fructificarea deplină a mărilor din soiul Pepinka Altayskaya are loc în al 4-lea an după plantarea directă a răsadului într-un loc permanent de creștere. Randamente crescute, fructificarea are loc în mod regulat, în fiecare sezon. Rezistență distinctivă la vreme rece. Înghețarea într-un climat de iarnă deosebit de dur într-o măsură nesemnificativă.Cu toate acestea, există o mică problemă cu imunitatea la boli, în special scabie, spre deosebire de predecesorii lor genetici. Reacționează foarte sensibil la manifestările acestei boli. Prin urmare, este necesară creșterea vigilenței în îngrijire și, cu o regularitate sporită, efectuarea sistematică a inspecțiilor de înaltă calitate a copacilor pentru a identifica semnele bolii. Măsuri preventive obligatorii pentru prevenirea apariției crustei.

Avantaje și dezavantaje

La merite pomii Pepinka Altai includ următoarele caracteristici:

• productivitate crescută și rezistență la iernile reci.

Defecte soiurile de mere Pepinka Altai sunt exprimate:

• în mărimi mici de fructe;
• mediocritate în gustul unui măr;
• hipersensibilitate la boala crustei.