Apple scorțișoară în dungi: descrierea soiului, ghid de cultivare

Articolul prezintă mărul cu dungi de scorțișoară: o descriere a soiului, caracteristicile plantării, reguli de creștere, îngrijire, protecție.

Soiul de mere „Cinnamon striped” este meritat popular printre grădinarii ruși. Alături de „Antonovka” și alte preferate recunoscute, este unul dintre simbolurile cultivării fructelor domestice. Scortisoara cu dungi este cultivata atat in gradini private mici, cat si in ferme horticole mari. În acest articol, vom vorbi despre principalele caracteristici ale acestui soi și despre cum să plantați și să îngrijiți în mod corespunzător meri „cu scorțișoară”.

Scorțișoară de mere: descriere, informații principale

Apple scorțișoară în dungi: descriere

„Cinnamon striped” este doar unul dintre numele acestui popular soi de mere. Deseori numele său este simplificat în „Scorțișoară” sau „Maro”. Acest soi este cunoscut de mult timp, ceea ce nu se poate spune despre creatorii săi. Astăzi, opinia dominantă este că „scorțișoară în dungi” a apărut ca urmare a polenizării încrucișate a mai multor soiuri într-un mod natural. Oamenii de știință domestici au atras atenția asupra acesteia pentru prima dată în secolul al XIX-lea, dar până atunci „Scorțișoara în dungi” era cunoscută de mult în rândul oamenilor. Acest soi a servit ca material sursă pentru reproducerea a 18 noi soiuri de mere hibride. Printre acestea se numără celebrul „Medunitsa” rezistent la iarnă, „Tânăr naturalist ", "Aelita", "Cypress", "Bucuria toamnei"Dessertnoe Isaeva, remarcabil pentru maturitatea timpurie, este una dintre soiurile de scorțișoară" - "Nou". Toți au fost crescuți de omul de știință-profesor Michurin S.I. Isaev.

„Scorțișoară cu dungi” este răspândită în toată Rusia, dar se găsește cel mai adesea în centrul său, precum și în regiunile de nord ale țării datorită gradului ridicat de rezistență la iarnă. De asemenea, acest soi este omniprezent în grădinile din regiunile Volgo-Vyatka și Pământul Central Negru. „Scortisoara cu dungi” este prezentă în registrul de stat.

Deoarece acest soi de mere este autofertil, are nevoie de copaci polenizatori pe site pentru a obține recolta. Plasarea plantațiilor de „scorțișoară în dungi” lângă stupine vă permite să măriți volumul culturii de o dată și jumătate.

„Scorțișoara cu dungi” este clasificată ca un soi timpuriu timpuriu: în regiunile centrale și nordice, fructele sale ajung la maturitate în septembrie, în sud - până în 15 august. Merele coapte pot fi păstrate timp de 60 până la 90 de zile fără a-și pierde prezentarea.

Scorțișoară de mere: o descriere a copacilor

Apple scorțișoară în dungi: descriere

Copacii cu dungi de scorțișoară sunt înalți și puternici în structură. Coroanele mărilor tineri din acest soi au forma unei piramide sau contururi paniculate. Pe măsură ce se maturizează, coroana poate deveni larg rotunjită, ramurile devin mai subțiri și încep să cadă la pământ. Partea inferioară a ramurilor „scorțișoare cu dungi” se distinge prin frunzișuri nesemnificative, uneori ramurile rămân goale. Cea mai mare parte a frunzelor este concentrată în vârfurile lăstarilor, unde se formează ulterior partea principală a merelor. Plăcile de frunze sunt de culoare verde închis și au o formă alungită, care se conică la capete.Suprafața frunzelor este acoperită cu o margine scurtă și scurtă. În perioada de înflorire, flori parfumate de culoare roz pal înfloresc pe ramurile „scorțișoare cu dungi”, care acționează ca momeală pentru insectele benefice care contribuie la polenizarea mărilor.

Scorțișoară în dungi (măr): descrierea fructelor

Scorțișoară în dungi (măr): descriere

Pentru merele din soiul „Cinnamon striped”, este caracteristic un aspect atractiv. La început au o culoare verde deschis, care se schimbă în galben strălucitor pe măsură ce se maturizează. Pe întreaga suprafață a fructului, există numeroase dungi și pete de diferite forme de culoare roșu aprins. Datorită acestei culori, soiul și-a primit numele. Adesea, dungile aproape se îmbină, făcând merele să pară violete. Părțile laterale ale fructului, care sunt expuse constant la lumina soarelui, au o culoare roșie strălucitoare solidă. Soiul „Cinnamon striped” nu se poate lăuda cu mărimea mare a fructelor sale. Greutatea lor medie variază de la 70 la 90 g, deși uneori există exemplare care cântăresc până la 140 g. Pentru merele de „Scorțișoară în dungi” se caracterizează printr-o formă rotundă regulată, acestea sunt acoperite cu o piele netedă lucioasă. Sub ea se află o pulpă densă, saturată cu suc, de culoare galbenă, cu o nuanță roz în stratul subcutanat superior. Buchetul aromat de „Scortisoara cu dungi” include note dulci-acrisoare, la care se adaugă note de scorțișoară, datorită cărora soiul și-a luat numele. Datorită valorii lor energetice reduse (nu mai mult de 45 kcal / 100 g), merele din acest soi sunt potrivite pentru un meniu dietetic.

Avantajele și dezavantajele soiului „Cinnamon striped”

Soiul „Cinnamon striped” are o serie de avantaje, datorită cărora a primit o largă recunoaștere a grădinarilor domestici. În primul rând, vorbim despre capacitatea excepțională a mărilor săi de a suporta înghețuri severe, astfel încât aceștia se înrădăcinează cu succes chiar și în regiunile nordice cu un climat dur. Cu cele mai severe scăderi ale temperaturii aerului, daunele primite de copacii din soiul „Cinnamon striped” sunt evaluate sub 1 punct. În ceea ce privește rezistența la iarnă, acest soi este înaintea chiar și a celor nepretențioase "Antonovka", "Grushovka" și "Anis". În general, mării cu dungi de scorțișoară se înrădăcinează cu succes în aproape orice condiții climatice de pe teritoriul Rusiei și aduc o recoltă de mere delicioase și frumoase.

Gustul excelent și aspectul atractiv al fructului „cu scorțișoară” este un alt avantaj fără îndoială al soiului, care a devenit motivul popularității sale.

„Scorțișoară în dungi” are, de asemenea, unele dezavantaje, care includ, în primul rând, randament scăzut. În medie, nu mai mult de 1,5 chintale de fructe sunt recoltate dintr-un copac, care este de două ori mai mic decât indicatorii Antonovka. În plus, pentru fructificarea anuală, este necesar să aveți grijă de polenizarea de înaltă calitate a copacilor „cu scorțișoară”. Un alt punct slab al acestui soi este perioada relativ târzie a primului rod. Prima recoltă slabă de mere poate fi recoltată nu mai devreme de 6 ani după plantarea răsadurilor pe teren deschis. În primii 10 ani, nu ar trebui să așteptați o recoltă abundentă; în medie, un grădinar se poate aștepta să adune o mulțime de fructe numai din copaci cu vârsta de cel puțin 10-15 ani. Motivul acestei caracteristici enervante a „Scortisoare cu dungi” constă în structura copacilor săi: formațiunile fructifere se concentrează doar pe vârfurile lăstarilor.

O altă dificultate este legată de recoltare. Coaja subțire a merelor cu scorțișoară este ușor deteriorată atunci când fructul cade de pe ramuri, de aceea se recomandă colectarea lor înainte de a începe să se prăbușească. Orice deteriorare a suprafeței pielii va scurta durata de valabilitate a merelor. Merele prea coapte din soiul „Cinnamon striped” își pierd gustul suculent, dobândind o consistență măcinată.

Un alt dezavantaj al soiului „Scorțișoară” este rezistența insuficientă a copacilor săi la boala crustei, astfel încât aceștia au nevoie de tratament antifungic preventiv.

Deoarece ramurile mărilor cu dungi de scorțișoară sunt adesea atașate de trunchi într-un unghi acut, iar lemnul lor nu este puternic și este predispus la crăpături, lăstarii supraîncărcați cu mere se pot rupe.

Datorită creșterii sale ridicate și a coroanei ramificate, este convenabil doar pentru proprietarii de parcele destul de extinse de grădină să crească copaci din soiul „cu scorțișoară”.

Instrucțiuni de plantare

O alegere competentă a unui loc pentru plantarea răsadurilor cu dungi de scorțișoară, precum și respectarea recomandărilor agrotehnice necesare, vă vor permite să obțineți o recoltă abundentă. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că arborii acestui soi intră în fructe destul de târziu și în primele sezoane nu se mulțumesc cu numărul de mere.

Cel mai bun moment pentru plantarea răsadurilor cu dungi de scorțișoară este mijlocul primăverii (aprilie) sau începutul toamnei (septembrie). Cu toate acestea, acestea sunt doar medii și pot varia în funcție de regiunea de cultivare a copacului. În Rusia Centrală, plantarea de primăvară poate fi efectuată în perioada 20 aprilie - 15 mai, iar plantarea de toamnă în perioada 20 septembrie - 15 octombrie. Plantarea nu este recomandată mai târziu de mijlocul lunii septembrie: în acest caz, puteți săpa în răsad și să o plantați în pământ în primăvară. Pentru regiunile sudice, datele de plantare de primăvară sunt mutate cu 2 săptămâni mai devreme, iar plantarea de toamnă se încheie cu 2 săptămâni mai târziu. În nord, plantarea de primăvară se efectuează nu mai devreme de primele zile ale lunii mai, iar plantarea de toamnă se termină în primele zile ale lunii octombrie.

Alegerea unui loc pentru plantarea răsadurilor de „scorțișoară în dungi” ar trebui să acorde preferință zonelor însorite deschise. Lipsa luminii solare afectează negativ gustul fructelor, care devin acre, iar numărul lor scade. „Cinnamon striped” preferă solurile fertile cu un grad suficient de umiditate, bine drenate. În același timp, copacii acestui soi sunt foarte sensibili la stagnarea umezelii din sol, prin urmare, un loc cu un nivel ridicat al apelor subterane ar trebui aruncat. Nivelul lor nu trebuie să fie mai mare de 200-250 cm, altfel mării vor crește încet și pot muri. Dacă nu există o altă modalitate de a planta răsaduri, ar trebui să le așezați pe un deal sau să aveți grijă de drenarea sitului.

Merii din soiul „Cinnamon striped” se simt cel mai bine pe solurile permeabile la aer libere - fie că sunt argiloase, argiloase nisipoase, soluri de cernoziom aluvionare sau alcaline. Gresiile sunt potrivite și pentru cultivarea dungi de scorțișoară, cu condiția să fie fertilizate în mod regulat. Nivelul optim de aciditate a solului pentru acest soi este tipic pentru măr și este de 5,6-6 pH.

Deoarece scorțișoara în dungi este clasificată ca un soi auto-infertil, trebuie să se acorde atenție asigurării existenței copacilor polenizatori pe sit. Acest soi este polenizat de multe soiuri de mere, dar prezintă cele mai bune rezultate atunci când este polenizat cu Moskovskaya Grushovka și Papirovka.

Calitatea materialului de plantare este de o mare importanță, prin urmare, atunci când alegeți răsaduri, ar trebui să acordați atenție unor criterii. Deci, un răsad ar trebui să aibă un sistem rădăcină ramificat - cu cât are mai multe procese radiculare, cu atât sunt mai mari șansele de adaptare cu succes într-un loc nou. Răsadurile sunt vândute cu sisteme rădăcină închise și deschise. Prima opțiune este de preferat, deoarece în acest caz rădăcinile plantei tinere evită să se usuce. Dacă a fost achiziționat un răsad cu un sistem rădăcină deschis, este necesar să se elimine aproape toate frunzele disponibile din acesta, lăsând nu mai mult de 10%. De asemenea, puteți scurta ramurile astfel încât acestea să nu îndepărteze hrana din rădăcinile răsadului.

Pregătirea pentru plantarea răsadurilor de „scorțișoară în dungi” începe cu săparea găurilor de plantare din zonă, ale căror dimensiuni ar trebui să corespundă cu diametrul comei de pământ care protejează sistemul radicular al plantelor. Din acest motiv, este destul de dificil să se determine dimensiunile medii ale gropii de plantare - acestea variază în funcție de lungimea rădăcinilor răsadului. Plantarea acestuia într-o gaură prea mare săpată în sol hrănitor și liber poate provoca o acumulare excesivă a masei verzi a plantei. Astfel, volumul recoltelor viitoare va fi redus semnificativ. Valorile stabile pentru groapa de plantare sunt recomandate numai în cazurile în care solul de pe amplasament este gresie. În astfel de cazuri, o gaură este săpată metru cu metru, astfel încât planta să aibă suficientă umiditate și substanțe nutritive, care sunt ușor spălate din solul nisipos.

Nu ultimul loc în adaptarea cu succes a puieților la un nou loc este jucat de un amestec nutritiv de sol care umple gaura de plantare. Pentru a-l prepara, trebuie să amestecați 3 litri de vermicompost cu 3-4 kg de humus pe bază de gunoi de grajd pe 1 măr. Un astfel de substrat conține toate componentele necesare dezvoltării copacilor tineri, în plus, acționează ca un strat de încălzire care va proteja sistemul radicular al răsadurilor. Acest lucru va fi suficient pentru ca tinerii meri să prindă rădăcini într-un loc nou și să înceapă să crească.

Înainte de plantare, amestecul de sol este turnat pe fundul gropii de plantare și ușor compactat, astfel încât să se obțină o movilă de pământ. Un răsad de măr este așezat pe vârful său, rădăcinile sale sunt îndreptate de-a lungul laturilor movilei, iar spațiul liber rămas este umplut cu restul substratului. Gulerul rădăcinii nu trebuie să fie subteran - este optim dacă se ridică cu 5-7 cm deasupra nivelului solului.Un mic deal de sol ar trebui să fie turnat în jurul trunchiului răsadului, deoarece scufundările se pot forma în timpul apariției solului după udare. La sfârșitul plantării, răsadurile trebuie vărsate cu apă la o rată de 10-15 litri pentru fiecare copac.

Reguli pentru îngrijirea mărilor din soiul „Cinnamon striped”

Îngrijirea mărilor din soiul „Cinnamon striped” se reduce la procedurile tradiționale pentru această cultură - udare, fertilizare și tăiere.

Tăierea este deosebit de importantă pentru scorțișoară în dungi, care nu are recolte abundente. În plus, această procedură are un efect pozitiv asupra dimensiunii și gustului merelor și servește ca măsură preventivă pentru boli.

Prima tăiere se efectuează în procesul de plantare a puieților de mere pe teren deschis: se recomandă scurtarea ramurilor copacilor tineri cu 1/3. Acest lucru le va permite să-și direcționeze toată forța către formarea sistemului radicular și să formeze o coroană densă.

Cel mai bun moment pentru tăiere este primăvara devreme, înainte ca mugurii să înceapă să se deschidă. În medie, această perioadă are loc în luna aprilie. În timpul tăierii, toate ramurile căzute sunt îndepărtate, indiferent dacă dau sau nu rod. Se recomandă îndepărtarea ramurilor în așa fel încât cânepa să nu rămână în locurile tăiate. Ramurile tinere solide și drepte nu trebuie tăiate. Dar vârfurile sunt aproape întotdeauna îndepărtate, astfel încât nutrienții din țesuturile plantelor să fie distribuiți în favoarea lăstarilor fructiferi. Uneori grădinarii părăsesc acele vârfuri din care pot crește lăstari cu drepturi depline. Procedura de tăiere va subția coroana, va reduce riscul de a dezvolta infecții fungice și de a ataca insectele dăunătoare și va contribui, de asemenea, la creșterea dimensiunii merelor. Cu toate acestea, exagerarea nu este recomandată, deoarece tăierea excesivă este plină de stres crescut asupra mărului. Pentru o procedură, nu se mai întrerupe? toate lăstarii.

O altă procedură importantă pentru îngrijirea pomilor de măr din soiul „Cinnamon striped” este aplicarea îngrășămintelor. În primăvară, se recomandă hrănirea copacilor cu materie organică, de exemplu, humus sau humus pe bază de gunoi de grajd de cal la o rată de 5-15 kg pe 1 mp.Se introduc și pansamente minerale: uree (0,5-0,6 kg), sau nitroamofoska cu azotat de amoniu (de la 30 la 40 g din fiecare componentă). În timpul hrănirii de toamnă, puteți adăuga amestecuri gata preparate destinate culturilor fructifere, urmând instrucțiunile. Aceste complexe nu trebuie să conțină azot, ceea ce contribuie la creșterea masei verzi. Pe solurile fertile, îngrășămintele nu se aplică prea des, în timp ce pentru solurile sărace se recomandă efectuarea acestor proceduri anual.

Udarea joacă un rol important în perioada în care mugurii florali sunt așezați și fructele copacilor de mere se coc. Merei din soiul „Cinnamon striped” trebuie udate de 4 până la 5 ori pe lună, cu o găleată pentru fiecare măr de două ori pe zi. Udarea se face cel mai bine dimineața și seara. Deficitul de umiditate afectează negativ recolta din sezonul curent și poate afecta și recoltele viitoare. În august, udarea se oprește - în caz contrar, lăstarii de mere se vor prelungi, ceea ce va reduce rezistența la iarnă a plantei. Excepția este în special anotimpurile uscate, când udarea continuă până în toamnă. Umezeala în exces este dăunătoare pentru mării din soiul „Cinnamon striped”, de aceea se recomandă respectarea intervalului necesar între udări și o anumită cantitate de apă folosită.

„Cinnamon striped” demonstrează o rezistență excepțională la iarnă, dar în toamnă nu va strica să pregătești copacii pentru iernare. În acest scop, solul din cercul apropiat al tulpinilor de mere este acoperit cu un strat de mulci, care va încălzi sistemul radicular al plantelor în timpul înghețurilor de iarnă. Pentru mulci, se folosește humus pe bază de gunoi de grajd.

Tratament preventiv

În ciuda naturii nepretențioase a „scorțișoare cu dungi”, acest soi nu este rezistent la boli și este vulnerabil la dăunători. Tunderea în timp util este o măsură pentru a reduce riscul acestor probleme. Acest lucru vă permite să creșteți permeabilitatea la aer a coroanei, mai ales în cazurile în care plantațiile sunt amplasate într-un loc deschis și bine ventilat.

Ventuzele de mere și diferite tipuri de afide pot fi tratate cu o soluție de săpun preparată prin dizolvarea a 0,3 kg de săpun verde în 10 litri de apă. O altă rețetă implică dizolvarea a 60 g de fosalon (benzofosfat) în același volum de apă. Dacă mării au fost atacați de afide, scoarța veche trebuie îndepărtată din ele înainte de pulverizare.

Puteți scăpa de acarienii roșii de fructe cu o soluție, pentru prepararea căreia se folosește nitrofen cu o rată de 0,25 kg la 10 litri de apă. Acestea sunt procesate la începutul primăverii, înainte ca mugurii să înceapă să se umfle. După deschiderea mugurilor, dar înainte de formarea mugurilor de măr, aceștia sunt tratați cu „Triclorol-5” în aceeași proporție. În această perioadă, copacii pot fi tratați cu o soluție de clorofos (25 g la 10 litri de apă) pentru a speria gândacii din flori de măr. Cu aceeași soluție la începutul primăverii, puteți trata copacii care sunt atacați de role de frunze. Este important să aveți timp să faceți acest lucru înainte ca dăunătorii să iasă din hibernare - acest lucru se întâmplă atunci când aerul se încălzește până la + 8-10 grade.

Molii de mere provoacă, de asemenea, daune semnificative culturii „cu scorțișoară”, așa că grădinarii folosesc deseori capcane pentru a le combate. Este destul de simplu să le faceți din pânză de pânză sau hârtie de împachetare, împăturindu-le în 2-3 straturi, astfel încât să se obțină o centură de aproximativ 20 cm lățime. De-a lungul marginilor centurii, trebuie să fixați cu benzi elastice, astfel încât să se obțină mansetele - aici se așază dăunătorii. După recoltare, capcanele trebuie îndepărtate și insectele care s-au acumulat acolo trebuie distruse. De asemenea, este necesar să strângeți carnea la timp pentru a preveni răspândirea moliei.

„Scortisoara în dungi” este, de asemenea, afectată de bolile fungice, prin urmare, este necesar să se trateze plantările cu fungicide în timp util.Prevenirea răspândirii bolii nu este dificilă dacă urmați reguli destul de simple. Deci, în cazurile de detectare a crustei sau a mucegaiului pe site, ar trebui arse toate frunzele căzute, precum și ramurile și lăstarii îndepărtați din copaci cu semne ale bolii. Ca măsură preventivă, mării pot fi stropiți cu primăvară cu carbamidă (soluție 7%) și clorură de potasiu (10%). De asemenea, puteți utiliza soluții care conțin cupru, cum ar fi amestecul Bordeaux. Prelucrarea se efectuează de două ori: în timpul primei proceduri, concentrația soluției este de aproximativ 4%, cu a doua procedură - nu mai mult de 1%.

Mării tineri din soiul „cu scorțișoară” sunt deosebit de vulnerabili la cancerul de rădăcină, care se caracterizează prin creșteri extinse în partea de rădăcină a copacului sau în procesul principal de rădăcină. Dacă găsiți simptome similare pe un răsad, se recomandă arderea acestuia. Creșterile trebuie îndepărtate de la mării tineri deja plantați, iar punctele tăiate trebuie dezinfectate cu o soluție de sulfat de cupru (1%, 100 g la 10 l de apă) și clătite cu apă.

Un tratament similar se efectuează în cazul detectării citosporozei "cu scorțișoară" pe meri: rănile sunt dezinfectate folosind var alb cu un amestec de sulfat de cupru, iar locurile tăiate sunt acoperite cu un strat de lac de grădină sau pe bază de ulei a picta. Golurile din copaci trebuie reparate și toate părțile de plante afectate îndepărtate trebuie arse.

Recoltarea și depozitarea fructelor

Puteți culege mere din soiul „cu scorțișoară” la sfârșitul verii sau începutul toamnei, în funcție de clima din regiune: în sud, recoltarea începe pe 15 august, în regiunile centrale și nordice - în primele zile ale lunii septembrie. Merele din acest soi nu sunt depozitate prea mult timp, de aceea este recomandat să nu le depozitați până iarna, ci să le utilizați cât mai curând posibil pentru a face sucuri, compoturi sau gemuri. Pentru a prelungi durata de valabilitate a fructelor „cu scorțișoară”, trebuie să le colectați cu atenție, evitând chiar și daune minore ale pielii subțiri și vânătăi. Recolta recoltată trebuie să fie pliată cu grijă în lăzi de lemn și plasată într-un loc uscat și rece - de exemplu, pe un balcon cu geamuri. Cu cât umiditatea și temperatura aerului sunt mai mici în locul în care sunt depozitate merele, cu atât vor sta mai mult. Pentru a le oferi uscarea necesară, puteți stropi fructele cu așchii de lemn sau puteți așeza un ziar între straturi. Astfel, termenul de valabilitate al fructului „cu scorțișoară” poate fi prelungit de la câteva luni la șase luni.

Descrierea soiurilor de mere „Scorțișoară”

„Scorțișoară în dungi”, uneori numită pur și simplu „scorțișoară”, este un grup de soiuri unite prin caracteristici comune.

„Scorțișoară nouă”

Acest soi a fost crescut prin încrucișarea soiului Cinnamon Striped cu vechiul soi american Welsey. Rezultatul este un hibrid care își depășește părintele în ceea ce privește mărimea fructelor, densitatea pulpei și termenul de valabilitate. „Scorțișoară nouă” se referă la soiurile de toamnă târzie: perioada de coacere a fructelor sale cade în ultimele zile ale lunii septembrie. Dacă se păstrează într-o pivniță rece la o temperatură care nu depășește +1 grade, durata de valabilitate medie a merelor din acest soi este de 3 luni. „Scorțișoară nouă” este un soi fără fructe și începe să rodească la numai 5-7 ani de la plantarea răsadului. O opțiune bună pentru un polenizator pentru el va fi soiurile de toamnă precum „Delight”, „Sun”, „Pepin șofran”. Meri tineri din „Scorțișoară nouă” au coroane în formă de mătură, care se rotunjesc în timp. Pulpa fructului are un gust de desert dulce și acru. „Scorțișoară nouă” demonstrează o rezistență ridicată la scabie și alte infecții fungice. Dezavantajele soiului includ o creștere slabă a randamentului și a frecvenței sale.

„Ananas cu scorțișoară”

Acest soi este cunoscut de mult timp și este distribuit în principal în nordul și centrul țării.Spre deosebire de alte soiuri de „scorțișoară”, nu este predispus la crustă, iar fructele sale sunt transportate cu succes fără deteriorări. Acest soi aparține sfârșitului verii: perioada de coacere a merelor cade la sfârșitul lunii august. Fructele pot rămâne pe ramuri timp de aproximativ o lună fără să se prăbușească, dar își pierd treptat suculența și dobândesc o consistență minunată. Datorită auto-infertilității soiului, arborii polenizatori ar trebui așezați pe site pentru recoltare. În acest scop, se recomandă plantarea Papirovka și Moskovskaya Grushovka. Morfologia arborilor de scorțișoară este identică cu cea de scorțișoară: coroanele piramidale largi ale mărilor înalți devin în cele din urmă rotunjite cu lăstari căzuți. Merele de dimensiuni medii în formă de bilă turtită sunt acoperite cu o floare albăstruie. Carnea lor densă de culoare galben deschis are un gust caracteristic dulce și acru, cu note de scorțișoară.

„Scorțișoară afumată”

Merele din soiurile „Scorțișoară fumurie” sau „Porumbel de scorțișoară” diferă ca aspect prin caracteristici externe similare: o roșie solidă pe pielea lor este acoperită cu o floare de o culoare albăstruie. Restul varietății este similar cu celelalte soiuri de măr „scorțișoară”.

Scortisoara cu dungi este unul dintre cele mai populare soiuri din Rusia. Se remarcă printr-un grad ridicat de rezistență la iarnă, datorită căruia soiul este potrivit pentru a crește chiar și în regiunile cu ierni severe. Buchetul de aromă dulce-acrișor ușor de recunoscut, cu note de scorțișoară, face ca merele din acest soi să fie populare. Astăzi, „Scorțișoară în dungi” este una dintre preferatele recunoscute în grădinăritul intern, alături de „Antonovka” și „Moskovskaya Grushovka”.

Apple scorțișoară în dungi: descriere