Ghidul Mintului Grădinii

Menta, cu aroma sa strălucitoare, înțepătoare, de trezire, este una dintre cele mai ușoare și mai rapide plante pe bază de plante. Menta are multe utilizări. Frunzele sale verzi proaspete se pot adăuga la: salate, înghețată și ceai fierbinte. Este un supliment cu conținut scăzut de calorii și aromat pentru un pahar simplu de apă plată sau sodă. Menta este o plantă perenă și odată ce o plantați o dată, va deveni un rezident permanent al grădinii dvs. Menta în creștere vă va ajuta și pe voi și pe cei dragi.

Proprietăți utile ale mentei

Menta este un adevărat depozit de vitamine și minerale pentru sănătatea umană. Conține: vitamina C, diverse vitamine B, magneziu, calciu, betaină, acid oleanolic și ursular. Poate ajuta la: prevenirea răcelilor, stabilizarea bătăilor inimii, ameliorarea diferitelor spasme și dureri, menținerea echilibrului apei, diminuarea foametei, îmbunătățirea digestiei, calmează și relaxează.

Menta în creștere într-o oală

Există trei moduri: 1) Dacă vrei să crești menta din semințe, atunci trebuie să ai răbdare, deoarece semințele încolțesc încet și nu în cel mai bun mod; 2) Crescând din lăstarii tulpinilor, vor prinde rădăcini mult mai repede și vor crește; 3) De asemenea, puteți transplanta planta de mentă din câmp deschis într-o oală. Din aceasta rezultă că cultivarea mentei pe pervaz nu este mai dificilă decât cultivarea altor culturi într-o cameră. Sarcina dvs. principală este să îi oferiți suficientă lumină, o temperatură optimă a aerului și să nu exagerați cu udarea. Înainte de iernare, trebuie să tăiați tulpinile foarte scurt, astfel încât să fie în repaus.

De asemenea, asigurați-vă că planta este departe de obiecte care ar putea să o usuce, cum ar fi un încălzitor.

Menta în creștere și îngrijirea în aer liber

Menta crește bine la umbră însorită și parțială. Solul pentru cultivarea mintei în aer liber ar trebui să fie bogat în oligoelemente și ușor umed. În general, menta se poate adapta la multe tipuri de sol, dar frunzele sale vor avea o aromă mai bună dacă vor fi fertilizate periodic. Tăierea frecventă a frunzelor va menține menta atractivă. Ca și în cazul altor ierburi înflorite cultivate exclusiv pentru a-și recolta frunzele, florile lor ar trebui recoltate pe măsură ce apar pentru a stimula o creștere din ce în ce mai puternică. Buruieni și iarbă nedorită în jurul monetăriei. În caz contrar, buruienile pot reduce randamentele și pot afecta aroma frunzelor.

Dăunători de mentă

Această plantă cu o aromă plăcută are și iubitori din lumea insectelor. De exemplu: 1) Un purice de mentă sau un gândac săritor sunt gândaci mici (aproximativ doi centimetri în lungime), de culoare bej, mănâncă țesuturile delicate ale plăcii frunzelor, dar nu mușcă prin epiderma inferioară, „mușcătura” lor este rotund sau ușor neuniform. Menta reprezintă un mare pericol pentru plantele tinere. Acestea sunt activate pe timp uscat și cald, apoi menta poate avea o lipsă de umiditate și este cea mai vulnerabilă. Un astfel de atac poate duce la creșterea sternă sau moartea plantei; 2) Gândacul cu frunze de mentă este un bug foarte mic (crește cu un milimetru înălțime), are o culoare verde strălucitor, cu o nuanță maro. Acest tip de dăunător preferă culturile de uleiuri esențiale precum menta, melisa și alte plante din această familie. Activitatea lor începe primăvara, la temperaturi de cincisprezece grade.Se hrănesc intens cu sucul frunzelor de mentă, ceea ce duce la uscarea frunzelor: 3) Acarianul de mentă este cel mai periculos dăunător pentru planta de mentă. Este foarte mic în sine, lung de aproximativ cincizeci de milimetri. Se hrănește cu seva din vârfurile plantei, în timp ce se hrănește produce o secreție lichidă specială, care duce la moartea noilor lăstari ai plantei. Activitatea viguroasă începe la jumătatea lunii mai, se răspândește foarte ușor cu solul. În scopul prevenirii, solul este dezgropat în toamnă.

Menta în creștere și posibile boli

Bolile din menta sunt, de asemenea, prezente. De exemplu, poate fi: 1) Rugina este o infecție fungică, dezvoltarea sa este promovată de umiditate ridicată, temperatură scăzută a aerului și un exces de azot în sol. Pe partea inferioară a frunzelor apar pete maronii, care apoi devin aproape negre. Puteți lupta cu ajutorul pulverizării și prevenirii periodice; 2) Făinarea - se manifestă ca o floare albă pe frunzele și tulpina plantei, în a doua etapă vegetativă de creștere. Ca urmare a dezvoltării sale, pe plantă apar spori negri. Această boală se dezvoltă datorită condițiilor de creștere umede și reci. Puteți lupta pulverizând și săpând solul în toamnă; 3) Ofertarea sau ofilirea Verticillium este o boală cauzată de o ciupercă patogenă, care este întărită în părul rădăcinii. Frunzele plantei încep să devină negre și moare treptat. Măsuri de control: respectarea rotației culturilor, distrugerea completă a rădăcinilor de la sol după recoltare, replantarea după câțiva ani și numai soiuri vilto-rezistente; 4) Antracnoza sau alunul alb - o boală de tip fungic, se manifestă sub formă de pete maronii pe frunze, puteți lupta prin pulverizare; 5) Pata sau septoria - boala se manifestă ca pete maronii, cu o margine neagră și o acoperire sub formă de puncte negre pe frunze. Pulverizare; 6) Microplasma - o boală a sistemului radicular. Plantele infectate au o întârziere a creșterii, modificări ale culorii frunzelor și încetarea dezvoltării rădăcinilor. Este necesară distrugerea plantelor infectate și transplantarea celor sănătoase într-un alt loc.

Cum se colectează menta

Tăiați frunzele și vârfurile culturii atunci când plantele de mentă încep să înflorească. Folosiți imediat frunze proaspete sau înghețați-le pentru a menține o culoare vibrantă.

Cum se usucă menta

Pentru a usca menta, puteți agăța o grămadă mică de tulpini cu capul în jos cu un șir sau doar un distanțier uniform pe hârtie. Că tulpinile și frunzele sunt suficient de uscate poate fi determinat de fragilitatea lor.

Cum se păstrează menta

După uscare, frunzele trebuie separate de tulpini. Se recomandă depozitarea acestora în pungi sau containere sigilate.

Dar catnip?

Catnip este o plantă ușor diferită, deși dintr-o familie înrudită. Crește la fel ca mentele de plante descrise aici, dar are un gust mult mai atrăgător pentru pisica ta decât pentru tine. Menta poate fi uscată sau folosită proaspătă. Multe specii din această mentă sunt cultivate în grădină pentru florile lor atractive de culoare albastru-violet, alb sau roz.

Soiuri populare de mentă în aer liber

Menta de mere (Mentha rotundifolia) - combină aroma proaspătă de mere-mentă, care este de așteptat din numele său;

Menta de ciocolata (Ciocolată Mentha) - are un gust și o aromă delicate de ciocolată;

Menta în creștere în câmp deschis: fotografie

Menta de lamaie (Mentha piperita citrata) - conține ecouri citrice în gust și aromă;

Mentă (Mentha x piperita) - întâlnită în multe soiuri;

Menta de câmp sau menta de pajiște (Méntha arvénsis) - nu are miros înțepător și gust răcoritor;

Monetărie japoneză (Méntha japonica) - considerată cea mai rară specie din această familie, folosită în cosmetologie și gătit;

Menta cretată (Mentha spicata crispa) - fără efect de răcire;