Sfaturi valoroase pentru cultivarea țelinei

Țelina este o legumă care are un număr imens de proprietăți medicinale în compoziția sa: încetinește îmbătrânirea, îmbunătățește culoarea pielii, ajută la digestie și are un efect calmant asupra sistemului nervos. Țelina are, de asemenea, un efect benefic asupra inimii și este recomandată pentru boli de rinichi, reumatism și gută. Conține o cantitate mare de vitamine, acizi, proteine ​​și minerale. Țelina îmbunătățește, de asemenea, metabolismul apei-sare în organism, motiv pentru care este recomandat persoanelor în vârstă.

Rădăcina și tulpina legumelor de țelină conține un ulei esențial foarte util care stimulează secreția de suc gastric. Datorită acestui fapt, țelina este recomandată pacienților cu diabet zaharat. Țelina conține, de asemenea, caroten, tirozină, asparagină și niacină. Toate părțile de țelină sunt utile în vitaminele B, C, K, E, provitamina A și acid ascorbic. Țelina este o plantă bienală din familia Umbrella, prin urmare, arată ca pătrunjel. În primul an, formează o rozetă de verdeață cu o tulpină groasă și o rădăcină puternică sau rădăcină vegetală, în funcție de soi. Anul următor înflorește, semințele se coc și se usucă.

Țelina este o plantă complet comestibilă. Soiurile sale sunt crescute în așa fel încât să sublinieze nu numai anumite, ci și părțile sale, iar aceasta este rădăcina, tulpinile și frunzele, care sunt complet comestibile. Este împărțit în trei tipuri: Rădăcină - o cultură de rădăcină mare; pețiolate - acestea sunt tulpini suculente, cărnoase; frunze - verdeață parfumată.

Practic, țelina este cultivată ca răsaduri. Numai în sud este semănat în pământ. Pentru toate cele trei specii, toate etapele de debarcare sunt aceleași. Țelina iubește umezeala, principalul lucru este să nu exagerați cu udarea. Solul ar trebui să fie liber, zona este deschisă și bine luminată, dar este nevoie de protecție împotriva vântului.

Pregătirea semințelor începe la începutul lunii martie, cu calculul plantării în 75-80 de zile. Soiurile de maturare târzie sunt preparate cu 10 zile mai devreme, iar cele cu frunze cu 10 zile mai târziu. În caneluri superficiale de 2 cm și presărați cu nisip, presărați cu apă (este mai bine să faceți acest lucru dintr-o sticlă de pulverizare) și acoperiți cu un film, puneți-l într-un loc întunecat.

După germinare, acestea sunt expuse la fereastră la o temperatură de 16-18 grade și, după câteva zile, filmul este îndepărtat. Dacă nu există suficientă lumină, atunci acestea pun lămpi ca iluminare suplimentară. Și când apare a doua frunză reală, acestea sunt transplantate în recipiente separate. În ele, răsadurile cresc înainte de plantare în pământ.

Țelina este o cultură foarte delicată care nu tolerează înghețul. Solul pentru plantare ar trebui să se încălzească până la 8-10 grade. Cu o săptămână înainte de plantare, plantele sunt întărite scoțându-le în stradă, crescând treptat timpul.

Când aerul cade sub 10 grade pentru o lungă perioadă de timp, țelina trage o săgeată. Când sunt transplantate în pământ, plantele tinere sunt scufundate în găuri și adăugate în picături. Principalul lucru în îngrijirea țelinei este udarea regulată și slăbirea solului. Poate fi presărat cu rumeguș sau iarbă proaspăt tăiată pentru a preveni evaporarea rapidă a umezelii.

Este imposibil să plantați răsaduri în profunzime, altfel pot apărea procese radiculare, atunci acestea nu vor permite tuberculului să se formeze corect.

Pe de altă parte, țelina pețiolată se adaugă prin picurare la genunchiul cotiledon. În timpul plantării, pentru modelele de frunze 30cm x 30cm, pentru rădăcină și pețiol 40cm x 40cm.