Trufa de rosii

Dacă sunteți deja abil în cultivarea roșiilor și doriți o varietate, de exemplu, forme și culori mai bizare ale legumelor dvs. preferate, atunci soiul de roșii Truffle este exact ceea ce aveți nevoie. Aici aveți atât o formă neobișnuită, cât și trei opțiuni pentru culoarea fructului, care va arăta fantastic de frumos într-un borcan conservat. Tehnologia agricolă a acestui soi nu este mult diferită de cultivarea altor roșii, roșia Truffle este mai potrivită pentru cultivarea într-o seră, dar în sudul țării se va simți bine în câmp deschis.

Mai mult, vom vorbi mai detaliat despre soiul de roșii roșii Truffle, care diferă de celelalte două soiuri doar prin culoarea mai familiară pentru noi, dar în ceea ce privește gustul, toate sunt la fel de minunate. Sper că informațiile vor fi utile și interesante și veți încerca să crească „trufe” colorate în cabana dvs. de vară.

Trufa de roșii: descrierea și caracteristicile soiului

Tomate Truffle roșu: fotografie a soiului

Tomatele din trufă sunt împărțite în trei soiuri: trufă neagră, trufă roșie și trufă galbenă japoneză. Ceea ce este ciudat, deoarece toate soiurile au fost create de crescătorii ruși.

Trufa de roșii neagră Loveste cu fructele sale roșu-maroniu închis, iar soiul galben al acestui soi pare neobișnuit de însorit și este cel mai dulce dintre toate cele trei soiuri.

Soiul de roșii Trufa Neagră datează din 2002 și a câștigat deja popularitate nu numai datorită testelor de laborator, ci și recenziilor grădinarilor care o cultivă cu plăcere.

Negru de trufă de roșii s-a dovedit excelent, demonstrând o calitate excelentă a fructelor, un randament bun, îngrijire nepretențioasă, precum și rezistență la condiții meteorologice schimbătoare și boli.

Trufa roșie roșie se referă la soiuri determinante, adică încetează să crească de la sine, nu trebuie să-l ciupiți. Înălțimea tufișului este de obicei de aproximativ 70 cm. Pentru a obține un randament bun, soiul de roșii Trufa Roșie trebuie să se formeze în două sau trei tulpini, apoi după creșterea tulpinii principale, tulpinile suplimentare încep să dea roade.

În regiunile sudice, unde verile sunt lungi și vremea este mai stabilă, puteți planta roșii pe teren deschis. Dar în banda de mijloc și în regiunile mai nordice, soiul de roșii roșii Truffle este recomandat să fie cultivat într-o seră. Apoi, puteți obține cea mai bogată recoltă posibilă.

Primul grup de flori apare de obicei după a șasea frunză, dar se dezvoltă foarte lent, fără a forma un ovar pentru o lungă perioadă de timp. Prin urmare, grădinarii experimentați uneori îl întrerup în mod deliberat, iar procesul ulterior de înflorire și coacere a fructelor este deja mult mai activ.

Rădăcinile roșiilor Truffle sunt puternice și bine dezvoltate. Prin urmare, se recomandă să plantați nu mai mult de trei plante pe un metru pătrat, astfel încât să nu interfereze unele cu altele și toată lumea să aibă suficienți nutrienți.

Fructe de roșii Trufa roșie este semnificativ diferită de roșiile obișnuite rotunde, turtite, în formă de inimă sau alungite. Au o formă de lacrimă, asemănătoare unei pere ușor nervurate.

Trufă de roșii: fotografie a soiului

Fructele trufei roșii negre și roșii sunt ușor acre decât cele galbene, dar au totuși un gust foarte luminos și bogat. Mărimea fructului este mică. De obicei, acestea nu cântăresc mai mult de 150 de grame, dar exemplarele mari care cântăresc până la 200 de grame sunt extrem de rare.

Pielea de roșii Trufa este subțire, dacă este necesar, poate fi ușor îndepărtată. Există, de obicei, patru sau cinci camere de semințe în interior.Fructele sunt cărnoase, conțin o cantitate mică de suc, dar substanța uscată reprezintă 6-8 la sută (este destul de mult), astfel încât aceste roșii nu sunt potrivite pentru a face suc de roșii și pasta de roșii se dovedește a fi prea groasă de la ei.

Dar acestea sunt probabil singurele restricții de utilizare în gătit. Roșiile roșii din trufă sunt potrivite pentru orice salată și gustare proaspătă, pentru prepararea felurilor principale, preparatelor mixte. Așa cum am spus mai sus, sunt excelente pentru conservare datorită dimensiunilor lor de dimensiuni medii.

Și dacă utilizați toate cele trei culori de roșii, atunci semifabricatele dvs. vor fi în afara concurenței nu numai în ceea ce privește gustul, ci și în aspect.

În ciuda faptului că pielea roșiilor Truffle este destul de fragedă, ele bine pastrat... Mai ales dacă sunt recoltate înainte de a ajunge la maturitate deplină și depozitate în cutii de lemn într-un loc răcoros (fructele necoapte au o pată verde în jurul tulpinii).

Sub rezerva tuturor condițiilor, roșiile pot sta în această formă timp de câteva luni. Comisiile de degustare dau cele mai mari note pentru gustul roșiei roșii Truffle.

Din păcate, cuvintele nu pot descrie nuanțele gustului și aromei fructelor, dar poate că ai dorit deja să experimentezi și să crești acest soi, ceea ce înseamnă că în curând vei putea încerca totul singur.

Trufa de roșii poate fi atribuită mediu devreme roșii. Prima recoltă poate fi recoltată la aproximativ 110 zile după germinarea semințelor. De regulă, astfel de timpi de maturare sunt caracteristici soiurilor determinante, care nu trebuie să depună mult efort pentru creșterea creșterii și a frunzelor.

Randamentul final al trufei de roșii depinde întotdeauna de cât de bine oferiți plantelor o îngrijire bună. Când este cultivat într-o seră, acesta poate fi de 15-16 kg pe metru pătrat (care conține de obicei 2-3 plante).

Atunci când crește roșu Truffle roșu în câmp deschis, această cifră va fi mai mică, 11-12 kg din aceeași zonă.

Nu încercați să obțineți randamente mai mari de trufă de roșii prin plantarea mai multor plante pe metru pătrat. Rezultatul va fi exact opusul. Plantele vor fi înghesuite, vor deveni mai slabe, ceea ce înseamnă că imunitatea va scădea și riscul de răspândire a bolilor va crește, ceea ce la rândul său va afecta randamentul.

Atunci când aleg un soi, pe lângă randamentul și gustul fructelor, grădinarii sunt interesați și de capacitatea plantei de a rezista diferitelor boli de „roșii” și condițiilor meteorologice nefavorabile.

Deci, roșiile roșii din trufă se pot lăuda cu capacitatea de a tolera bine schimbările de temperatură. Prin urmare, pot fi cultivate în regiuni cu veri imprevizibile.

Cu toate acestea, în absența unei sere, este necesar să aveți grijă în prealabil de un adăpost de film sau, dacă este necesar, să acoperiți plantele cu geotextil, deoarece creșterea nu foarte mare a tufișurilor permite acest lucru.

Trufă de roșii: fotografie a soiului

În plus, soiul de roșii Truffle are o imunitate bună și este capabil să reziste la cele mai comune Bolile „roșiei”... Dar totuși, puteți întâmpina unele probleme.

„Fomoz” (sau putregai maro), o boală fungică care poate afecta atât fructele verzi, cât și cele coapte, manifestându-se ca un loc putrezit la suprafața de lângă tulpină. Chiar dacă dimensiunea spotului este mică, interiorul roșiei este cel mai probabil complet afectat de boală.

Este imposibil să salvați fructele deteriorate, astfel încât acestea trebuie tăiate și distruse. Ca măsură preventivă, puteți trata tufișurile cu Hom, puteți respecta regimul de udare și puteți efectua o ventilație regulată.

În caz de boală, pentru tratament, puteți utiliza medicamentele „Fundazol”, „Zaslon”, „Oxycom”, „Amestec Bordeaux».

„Pata uscată” poate apărea atât pe fructe, cât și pe frunze. Puteți recunoaște boala prin pete maronii mici.La fructe, poate exista un inel gălbui în jurul petei întunecate.

Folosiți Tattu sau Anthracol pentru a trata planta. Asigurați-vă că îndepărtați și scoateți din seră părțile deteriorate ale plantei (se recomandă arderea părților bolnave ale oricăror plante pentru a preveni răspândirea bolii).

Pentru a evita bolile, trebuie să aveți grijă cu atenție de plante, să mențineți temperatura aerului și umiditatea la nivelul necesar și să preveniți creșterea. Întrucât infecțiile fungice încep să se activeze într-un mediu cald și umed.

Înainte de a planta răsaduri, trebuie acordată atenție nu numai fertilității solului, ci și eliminării tuturor reziduurilor de plante, care sunt adesea principala sursă de probleme, și dezinfectării solului.

Pe lângă boli, roșiile Truffle pot fi amenințate insecte dăunătoare, care poate fi tratat cu ajutorul preparatelor chimice Bison sau Confidor. Și, de asemenea, cu ajutorul mijloacelor pregătite conform rețetelor populare, care, atunci când sunt utilizate corect, se dovedesc a fi nu mai puțin eficiente decât substanțele chimice.

Avantajele și dezavantajele roșiilor cu trufe

Trufă de roșii: fotografie a soiului

După o descriere destul de detaliată a roșiilor Truffle Red, să le evidențiem punctele tari și punctele slabe pentru a determina cât de rațional este să începi să crești aceste plante.

Fără îndoială virtuți poate fi numit:

• aroma și gustul minunat al roșiilor.
• forma non-standard și varietatea paletei de culori.
• randamentul trufei de roșii este peste medie.
• capacitatea fructelor de a fi depozitate mult timp și de a suporta transportul.
• bună imunitate și rezistență la temperaturi extreme.

Dar, pentru a fi obiectiv, trebuie să vorbești și limitări plante:

• soiul de roșii Trufa roșie este solicitantă în ceea ce privește modul și volumul irigării. Cantitatea insuficientă sau excesivă de umiditate poate provoca dezvoltarea bolilor.
• tufișurile necesită o jartieră obligatorie, astfel încât ramurile să nu se rupă sub greutatea fructului.
• o recoltă bună poate fi obținută numai prin aplicarea regulată a îngrășămintelor.

Dacă recitiți cu atenție lista neajunsurilor, puteți înțelege că regimul de udare, jartierul tufișurilor și hrănirea regulată sunt necesare pentru toate soiurile de roșii. Prin urmare, este puțin probabil ca lista acestor neajunsuri să fie argumente împotriva creșterii soiului de roșii roșii Truffle.

Orice roșii vor trebui îngrijite cu atenție, aceasta este singura modalitate de a obține o recoltă bună.

Soiuri de roșii trufe: caracteristici de cultivare

Roșii trufe: fotografie de soi

Roșia de trufă de roșii nu face excepție - trebuie cultivată prin metoda răsadurilor.

Până când răsadurile sunt plantate într-o seră sau în sol, vârsta sa ar trebui să fie de aproximativ două luni (creșterea este de aproximativ 20-25 cm și o medie de șase frunze adevărate), deci, în funcție de aceasta, calculați momentul semănatului.

Răsaduri de roșii Trufa pentru primele două săptămâni ar trebui menținută la o temperatură de + 15 ... + 17 grade, astfel încât să nu înceapă brusc în creștere. Și apoi, când mugurii devin mai puternici, mențineți un confortabil + 22 ... + 25 grade.

Udați ușor la rădăcină, numai după ce solul este uscat. Este foarte periculos să supraîncărcați răsadurile, deoarece există riscul bolii picioarelor negre.

La început, plantele vor avea suficientă hrană (solul achiziționat pentru răsaduri este îmbogățit cu substanțe nutritive). Dar mai aproape de momentul transplantului, puteți alimenta răsadurile cu îngrășăminte minerale complexe sau materie organică.

Timpul de transplantare a puieților de roșii Trufa într-un loc permanent se determină în funcție de vreme. Gerurile ar trebui să treacă complet, iar solul să se încălzească cu cel puțin 15 grade. În momentul transplantului, fertilizați și aruncați bine solul. Și apoi plantele trebuie lăsate în pace timp de 7-10 zile. Acest lucru le va oferi posibilitatea de a prinde rădăcini și de a se adapta într-un loc nou.

După un timp, fertilizarea cu azot poate fi realizată, deoarece după transplant, plantele trebuie să crească verdeață, ceea ce înseamnă că azotul este acum în mod special necesar.Dar după apariția primelor flori, îngrășămintele cu azot nu mai trebuie aplicate. În timpul înfloririi și fructificării, au nevoie de îngrășăminte cu potasiu și fosfor.

Cultivarea roșiilor de trufă roșie (precum și a trufei negre și a trufelor japoneze) nu va fi dificilă pentru un grădinar cu experiență. Dar dacă ești începător în domeniul grădinăritului, atunci acest lucru nu schimbă nimic. Nu trebuie să vă fie frică, puteți începe să stăpâniți cultivarea roșiilor din orice soi, dacă doriți. Și numeroase recenzii ale locuitorilor de vară sunt dovada acestui lucru.

Roșu trufă de roșii: recenzii ale grădinarilor

Alesya, Yaroslavl. Prima dată am cumpărat o roșie Truffle roșie din cauza imaginii frumoase și a formei neobișnuite a roșiei. Rosiile erau delicioase. Nu au existat probleme în procesul de cultivare. Dar apoi am aflat că există aceleași roșii în încă două culori, așa că un an mai târziu am plantat toate cele trei culori! Galbenii sunt și mai dulci și ce frumos arată aceste trei culori în murături! Recomand cu tărie acest soi tuturor.

Evgeniya, Ekaterinburg. Roșiile din trufă sunt preferatele din familia noastră. Ideal pentru salate, foarte cărnoase, incredibil de gustoase, dacă îl mănânci doar din grădină. Și sunt potrivite și pentru sărare. Îmi place mai ales faptul că rareori se îmbolnăvesc, doar dacă vara a eșuat deloc. Așa că nu mă voi despărți de ei, voi planta roșii Trufe mai departe.