Coacăze negre Nika

O astfel de cultură de fructe și boabe ca coacăzul este destul de răspândită în țara noastră, este cultivată atât în ​​grădinărit privat, cât și la scară industrială. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece conține o cantitate imensă de oligoelemente utile necesare corpului uman. Dar în cultivarea acestei culturi, s-a observat un fapt foarte neplăcut: arbustul a fost destul de des lovit de o astfel de boală ca făinarea. După aceea, oamenii de știință s-au gândit la reproducerea de noi subspecii ale acestei plante care sunt imune la această boală periculoasă. Rezultatul nu a întârziat să apară și una dintre aceste subspecii a fost coacăzul negru Nika, care, pe lângă toate, tolerează ferm înghețurile severe. În acest articol, vom analiza mai îndeaproape această subspecie, toate caracteristicile, punctele forte și punctele slabe ale acesteia, cum să crească și să aibă grijă de ea.

Nika de coacăze negre: descrierea și caracteristicile soiului

Coacăze negre Nika: fotografie a soiului

Arbustul de coacăz negru Nika aparține reprezentanților plantelor de dimensiuni medii, are un indice mediu de îngroșare. Lăstarii săi nu pot fi numiți foarte mari, sunt în creștere dreaptă, de grosime medie și au, de asemenea, o rată medie de creștere. Lăstarii tineri sunt verzi, în timp ce lăstarii maturi sunt de culoare maro închis. Mugurii sunt înzestrați cu mărime medie, cu vârful ascuțit, au o culoare maro cu o nuanță de zmeură, sunt presați pe lăstari, solitari.

Frunzele de coacăze Nika sunt de dimensiuni medii până la mici, cu o suprafață netedă, nuanță verde pal. Aceste frunze sunt cu trei lobi, cu tăieturi destul de adânci și margini teșite. Pețiolii pe care cresc aceste frunze au o lungime medie. Florile, când sunt deschise, au o formă de pahar și mărime medie, au o culoare roz pal. Perii scurte. Polenizarea încrucișată nu este necesară. De asemenea, este demn de remarcat faptul că acest soi își începe repede propria perioadă de fructificare.

Un arbust din soiul de coacăze Nika are o rezistență ridicată la îngheț, tolerează cu ușurință înghețurile recurente de primăvară. De asemenea, are un nivel bun de imunitate la o boală atât de comună, cum ar fi făinarea. Arbustul este foarte rar afectat de dăunătorul afidului biliar, uneori este atacat de un acarian de rinichi, dar nu de multe ori. De asemenea, merită menționat faptul că această plantă se îmbolnăvește rareori de antracnoză.

O varietate de coacăze negre Nika a apărut în Institutul de Cercetare pentru Horticultură din Siberia numit după N. M.A. Lisavenko, datorită lucrărilor crescătorilor precum Z.S. Zotova, I.P. Kalinin, N.I. Nazaryuk, M.A. Pershina, I.L. Tesla, prin reproducerea uneia dintre cele mai bune subspecii Altai cu fructe mari ale soiului Seyanets Golubki și subspeciei finlandeze Lepaan Musta. În 1998, soiul de coacăze Nika a intrat în studiile de soi de stat, iar în 2001 a fost înscris în registrul de stat și zonat pentru regiunea vest-siberiană.

Coacăze negre Nika: caracteristici ale soiului

Fructele coacăzei negre Nika au o perioadă de maturare timpurie, iar aceste fructe de padure se coc în același timp, începând de la jumătatea lunii iunie sau din primele zece zile ale lunii iulie. Aceste fructe au un scop universal, au o formă sferică, fără margini, de culoare neagră. În exterior, aceste fructe de padure par destul de atractive și cresc pe tulpini scurte.Fructele sunt destul de mari, fiecare boabe poate atinge o greutate de 2,1 grame, în medie, dar greutatea maximă a unui astfel de fruct a ajuns la 4,2 grame. Interiorul fructului este foarte suculent și aromat. Gustul fructelor de coacăz Nika este dulce, cu o ușoară aciditate. La degustare, aceste fructe de padure au primit o evaluare de 4,5 puncte din cinci. Suprafața fructului este acoperită cu o piele de densitate medie. Trebuie spus că aceste fructe conțin o cantitate mare de vitamine, precum: A, B1, B2, B5, B6, C, E, PP. Conțin macronutrienți (calciu, potasiu, fosfor, sodiu) și oligoelemente (zinc, cupru, mangan, fier). Și, de asemenea, aceste fructe de padure pot furniza organismului uman acizi grași Omega-6 și Omega-3. Valoarea energetică a acestor fructe este de 63 kcal, 100 de grame conțin 15,4 grame de carbohidrați, 0,4 grame de grăsimi și 1,4 grame de proteine. Nivelul zahărului din acest soi este de 10,4%, iar aciditatea este de aproximativ 3%. Indicatorul de randament al soiului de coacăze negre Nika are în medie 2,6 kilograme pe tufă și, dacă este luat în considerare la scară industrială, atunci 77,2 centi pe hectar. De asemenea, este de remarcat faptul că aceste fructe au un nivel bun de transportabilitate.

Nika de coacăze negre: cultivarea unei varietăți

Pentru a crește cu succes soiul de coacăze negre Nika, trebuie să urmați câteva reguli: alegeți locul potrivit pentru plantare, plantați corect un răsad, udați-l, aplicați pansament superior, aplicați măsuri pentru combaterea și prevenirea bolilor și dăunătorilor, efectuați o procedură de tăiere și pregătiți planta pentru perioada de iarnă ...

Selectarea și debarcarea site-ului

Atunci când alegeți un loc pentru plantare și creșterea viitoare a coacăzelor lui Nick, este necesar să vă amintiți că această cultură iubește iluminarea bună, prin urmare este mai bine să se afle într-o zonă suficient de iluminată, deși poate fi permisă și prezența umbrei parțiale. Locul creșterii viitoare trebuie protejat de vânturile puternice și reci.

Pentru cultivarea coacăzelor Nika, atât solul argilos cât și solul ușor nisipos sunt destul de potrivite, cea mai importantă regulă este că solul nu este mlăștinos, iar apariția apei subterane este la cel puțin un metru și jumătate adâncime de la suprafața solului. Este demn de remarcat faptul că această subspecie de coacăze poate crește pe soluri sărace în compoziție, dar pe terenul fertil recolta va fi mai stabilă și mai abundentă.

Cea mai bună perioadă pentru plantarea unui răsad de coacăze negre Nika, potrivit grădinarilor experimentați, este perioada de toamnă, mai precis ultima decadă a lunii septembrie. Când plantați o plantă, urmați această succesiune de acțiuni:

• O gaură de aterizare este săpată astfel încât să aibă o circumferință de 60 de centimetri și o adâncime de 40 de centimetri.
• O găleată de compost sau humus se adaugă în fundul găurii de plantare, după care se adaugă 200 de grame de superfosfat, 25 de grame de sulfat de potasiu (care poate fi înlocuit cu 120 de grame de nitroamofoska, o jumătate de kilogram de amestec de fructe și fructe de pădure, sau 40 de grame de cenușă de lemn).
• La rădăcinile răsadului de coacăze negre al lui Nick, trebuie să tăiați vârfurile.
• Așezați planta tânără în centrul găurii de plantare și presărați cu un strat de sol, gros de aproximativ 7 centimetri, apoi tamponați.
• Se toarnă o jumătate de găleată de apă peste răsadul plantat de coacăze al lui Nick și așează un strat de mulci în jurul său.

Nika de coacăze negre: îngrijirea soiului

Pentru procedura de udare a coacăzului negru al lui Nick, sunt potrivite atât metoda prin picurare, cât și metoda subsolului. În timpul unui sezon, această plantă ar trebui irigată de cinci ori, dar merită să ne amintim că cantitatea de precipitații afectează numărul de irigații. Pentru un metru pătrat de plantare, sunt necesare trei găleți de lichid în timpul udării. De asemenea, trebuie să fiți sigur că finalizați procedura de udare înainte de perioada de iarnă și după trezire, odată cu sosirea primăverii.Nu este necesar să se introducă fertilizare pentru această plantă în primul an de viață, deoarece în acest moment cultura va fi suficientă cu acele îngrășăminte care au fost aplicate în timpul plantării. În perioadele ulterioare de primăvară, 25 grame de azotat de amoniu trebuie aplicate pe sol. Și o dată la doi ani, pentru această cultură, trebuie să faceți un pansament superior de 100 de grame de superfosfat și 30 de grame de clorură de potasiu, pe metru pătrat. Introducerea fertilizării și procesării plantei date are loc în conformitate cu următoarea schemă:

• Rinichi care dorm. Arbustul este tratat împotriva unui complex de dăunători în acest moment cu DNOC sau cu apă clocotită dintr-un vas de udare.
• Perioada de înmugurire. În timpul procedurii de slăbire, o cutie de chibrituri de azotat de amoniu este introdusă în sol pentru un arbust.
• Trageți perioada de creștere. În acest moment, planta este pulverizată cu Topaz pentru boala fainării.
• Perioada de înmugurire sau începutul perioadei de înflorire. În acest moment, arbustul este tratat cu acid boric și chelat de fier, într-un raport de 10 grame la 10 litri de lichid.
• Sfârșitul perioadei de înflorire. În această perioadă, tufișul este alimentat sub udare cu excremente de păsări (1 până la 15) sau mullein (1 până la 5).
• Perioada de creștere și de umplere a fructelor. În acest moment, se efectuează proceduri constante de udare, precum și tratamentul plantei de stres datorat căldurii cu medicamentul Imunocitofit.
• Perioada de coacere a fructelor. Imediat după recoltarea fructelor, se decupează lăstari care au fost afectați de sticlă și după pulverizarea arbustului cu preparate Topaz și Fufanon.
• Perioada sfârșitului creșterii lăstarilor. În acest moment, cultura este alimentată cu sulfat de potasiu și superfosfat, două cutii de chibrituri pentru un singur arbust.
• Perioada frunzelor cad. În această perioadă, vârfurile ramurilor care au fost afectate de făinarea mucegaiului sunt tăiate, iar lăstarii afectați de acarianul renal și viermele de sticlă sunt, de asemenea, îndepărtați.

Boli și dăunători

Pentru soiul de coacăze negre Nika, cele mai periculoase boli sunt:

• Pata alba (septoria). Pentru tratament, planta este pulverizată cu o soluție de lichid Bordeaux (100 grame de substanță la 10 litri de lichid).
• Pata maro (cercospora). Pentru luptă, se folosește aceeași soluție ca și pentru septoria.
• Mozaic. Este inutil să tratezi o tufă cu această boală, este necesar să sapi o tufă și să dezinfectezi solul.
• Găleată și rugină coloană. Pentru a combate, se utilizează medicamentul Fitosporin și 1% lichid Bordeaux.

Coacăzele negre din soiul Nika pot fi, de asemenea, afectate de unele insecte dăunătoare și periculoase. Când se luptă cu ei, ei efectuează următoarele acțiuni:

• Castron de sticlă cu coacăze. Pentru a combate, se utilizează tratamentul plantei cu droguri Karbofos sau Actellik.
• Afide din frunze și coacăze. Metodele de control sunt similare cu cele cu sticlă de coacăze.
• Furnicile. Se folosesc momeli speciale și substanțe toxice.
• Pompier. Înainte de perioada de înflorire, solul este acoperit cu material de acoperiș sau linoleum, iar solul este așezat de-a lungul marginilor lor. Odată cu sfârșitul perioadei de înflorire, aceasta este eliminată.
• Acarienii păianjenului și rinichilor. Pentru a le combate, se folosesc medicamentele Phosphamide și Karbofos, precum și sulful coloidal.

Pentru prevenire, se iau următoarele măsuri:

• Udați coacăzele lui Nick cu apă fierbinte înainte de începutul sezonului de creștere.
• Se efectuează o procedură de tundere.
• Tufa este tratată cu Fundazol, Karbofos, Nitrofen și Bordeaux lichid.

Procedura de tăiere și modelare a arbuștilor

Formarea unui arbust de-a lungul anilor este după cum urmează:

• Pe arbust rămân maximum 4 lăstari cei mai dezvoltați și sănătoși, restul sunt tăiați.
• Eliminat până la cele mai slabe două lăstari.
• Procedura se repetă doi ani mai târziu.
• Se repetă din nou.
• Fotografiile care au patru ani sunt eliminate.

În plus, în primăvara și toamna, este necesar să se taie coroana slăbită, ruptă, uscată, îngroșată, precum și să interfereze cu dezvoltarea și lăstarii înghețați.

Iernat

În timpul pregătirii pentru perioada de iarnă, coacăzul negru al lui Nick trebuie udat, tăiat și hrănit. Pentru a pregăti un tufiș din această subspecie pentru iernare, una dintre metode poate fi utilizată:

• Îndoiți tulpinile și lăstarii la suprafață și apăsați-le cu ceva greu.
• Presărați cu sol.
• Acoperiți bucșa cu un material de acoperire respirabil.

Recoltare și depozitare

Pentru a alege soiul de coacăze Nick, utilizați un recipient din carton sau lemn de volum mic, de aproximativ trei litri. De asemenea, puteți folosi lazi din lemn de până la 6 kilograme. În cazul în care doriți să redirecționați cultura pentru procesare ulterioară, atunci capacitatea containerului de colectare poate fi mai mare. Principalul lucru de reținut este că fructele trebuie să fie uscate, nu ude de rouă sau ploaie.

Este demn de remarcat faptul că fructele coacăzului Nika, care sunt destinate transportului suplimentar, sunt capabile să nu-și piardă caracteristicile comerciale timp de 7 zile. Și fructele de pădure care sunt recoltate în stadiul de maturitate al consumatorului își pot păstra calitățile timp de maximum două zile.

Dacă o anumită cultură necesită un transport destul de lung, atunci aceasta este îndepărtată în stadiul de maturitate tehnică, adică puțin imatură. Într-un alt caz, colectarea fructelor este necesară numai atunci când este complet coaptă.

Există, de asemenea, posibilitatea de a crește perioada de depozitare a fructelor de coacăz Nika, pentru aceasta acestea sunt necesare: congelați, uscați, fierbeți compotul, gem, faceți tinctură, suc sau vin. Pentru depozitare suplimentară, fructele care au fost afectate de dăunători și boli, precum și cu alte semne de deteriorare care și-au pierdut caracteristicile comerciale, sunt complet inadecvate. Este necesar să depozitați recolta de coacăze negre Nika într-un loc întunecat, cu umiditate ridicată a aerului și temperaturi de la 0 la -1 grade.

Coacăze negre Nika: recenzii ale grădinarilor

• Kristina Mihailovna, regiunea Moscovei: „Cel mai important lucru care îmi place la coacăzul negru al lui Nick este debutul destul de rapid al fructificării. De asemenea, soiul nu are nevoie de polenizatori, deci nu este nevoie să plantați alte soiuri de coacăze în apropiere. Și, desigur, pot atribui în siguranță boabele mari de coacăze ale lui Nick la plusurile soiului. "

• Anastasia Ivanovna, regiunea Sverdlovsk: „Facem compoturi și conserve din boabele de coacăze negre ale Nika și ne place să ne răsfățăm proaspete, ceea ce înseamnă că acest soi este de uz universal. Gustul boabelor este doar minunat! Cu greu găsești acest lucru în magazine, așa că recomand cu tărie cultivarea soiului Nick de coacăze negre tuturor grădinarilor! "

• Semyon Alexandrovich, regiunea Leningrad: „Coacăzul Nika îi face plăcere recoltelor sale bogate în fiecare an. Singura dezamăgire este că boabele nu sunt păstrate proaspete mult timp, se deteriorează rapid. Dar sunt atât de delicioși încât nepoții mei nu-i lasă să meargă rău. Pe baza experienței de cultivare, pot observa, de asemenea, că coacăzul negru al lui Nika are un nivel foarte bun de imunitate la făinarea bolii și la dăunătorul afidului biliar. "