Plantarea arpagicului corect

Un pic despre arpagic

Un alt nume popular pentru arpagic este ceapa rapidă. A fost cultivată de ceva timp, încă din secolul al XVI-lea. Adevărat, în acea perioadă în Europa era folosit doar în scopuri medicale.

Dar din punctul de vedere al gătitului, a fost apreciat mai târziu, abia la începutul secolului al XX-lea. Din punct de vedere al prevalenței, arpagicul sălbatic din Rusia se găsește în destul de multe locuri. Această plantă este foarte rezistentă, deci singurul dușman real al arpagicului este înghețul amar.

Schnitt-onion, deoarece nu este foarte greu de ghicit, aparține familiei Onion și are multe sinonime (ceapă de restaurant, sogan, arpagic și altele). Inițial, numele „arpagic-arpagic” își ia rădăcinile din limba germană și înseamnă „ceapa tăiată”.

Arpagicul este o plantă erbacee care poate fi cultivată ca plantă anuală sau perenă.

Cum să crească arpagic în mod corespunzător

Atunci când alegeți un loc pentru plantarea arpagicului, trebuie să vă amintiți că lumina directă a soarelui va avea un efect negativ asupra creșterii și calității verdele dvs., deci este mai bine să alegeți un loc cu lumină difuză. De asemenea, este necesar să asigurați plantațiilor dvs. un nivel neutru de aciditate a solului, dacă este necesar, adăugând cenușă de lemn.

Pentru ca răsadurile să germineze, este imperativ să îndepărtați toate buruienile înainte de plantare, deoarece rădăcinile rămase ale altor plante pot „sugruma” arpagicul tânăr.

În ceea ce privește compoziția solului, această cultură nu este foarte solicitantă, cu toate acestea, este mai bine să evitați solurile argiloase grele și să adăugați puțin nisip. Acest lucru este necesar pentru ca pământul să permită trecerea aerului și sistemul radicular să respire. Nu va fi inutil să adăugați humus sau compost.

Debarcările se efectuează în caneluri vărsate cu apă, de regulă, în rânduri. Dacă plantați bulbi, atunci trebuie să respectați modelul de 45 X 25cm. Dacă semințele, atunci încastrarea nu trebuie făcută mai adânc de 1 cm.

După apariția lăstarilor, solul din jur trebuie slăbit pentru a oferi acces suplimentar la aer. Ulterior (de îndată ce apare o singură frunză adevărată), este necesar să se subțire arpagicul (1 plantă la 10cm).

Îngrijirea suplimentară a arpagicului constă în udarea regulată, slăbirea solului și plivirea din buruieni. Când arpagicul crește și se transformă într-un perete dens, are sens să-l plantați. Arpagicul dvs. trebuie să fie hrănit periodic. Este mai bine dacă este un îngrășământ natural (cenușă de lemn, gunoi de grajd, excremente de păsări). Dar este permisă introducerea îngrășămintelor universale pentru diferite culturi (de exemplu, Nitrofoska).

Nu uitați să udați grădina cu arpagic, în acest sens este foarte solicitant. Am întârziat puțin - și gata, verdele începe să se usuce și să se usuce.

Cum se utilizează ceapa neobișnuită

Pe lângă gustul excelent, această ceapă are multe proprietăți utile. Deci, utilizarea sa este, s-ar putea spune, o combinație reușită de afaceri cu plăcere. Planta are un gust delicat și delicat, care conferă un condiment ușor și picant multor feluri de mâncare. Este utilizat pe scară largă pentru prepararea salatelor proaspete, sandvișurilor, omletelor. Poate fi folosit și în preparate calde: supe, sosuri, garnituri, tocănițe.

Datorită aspectului său destul de decorativ, arpagicul este foarte apreciat în industria restaurantelor. Este perfect pentru decorarea vaselor.