Soiuri târzii de cartofi

În acest articol, vom studia în detaliu soiurile târzii de cartofi, le vom face o descriere și vom indica principalele proprietăți și calități. De asemenea, vom face cunoștință cu caracteristicile cartofilor târzii, vom da instrucțiuni despre cultivarea și îngrijirea lor.

Soiuri de cartofi târzii: caracteristici principale

Cultivarea soiurilor de cartofi cu maturare târzie în căsuțele de vară nu este o chestiune frecventă, acest lucru se datorează sezonului lung de creștere. Pentru coacerea completă a unei legume, din momentul ecloziunii primilor lăstari, durează 90 -140 de zile - nu fiecare regiune strică vremea cu zilele calde, mai ales în astfel de cantități. Rezultă din aceasta că cartofii cu coacere târzie sunt cel mai adesea crescuți în regiunile sudice, unde vara începe în mai și durează cel puțin până în septembrie. Principalele caracteristici ale cartofilor târzii.

Ca orice soi, soiurile de cartofi târzii au propriile caracteristici și caracteristici; trebuie să fiți foarte atenți la selectarea unui soi special pentru grădina dvs. Soiurile târzii de cartofi sunt:

- târziu mediu, durata sezonului de creștere al soiurilor de cartofi târziu mediu este de 90-115 zile, din momentul ecloziunii primilor lăstari;

- târziu, durata sezonului de creștere la soiurile târzii este mai lungă și durează 110-140 de zile, din momentul în care apar lăstarii. Caracteristicile cartofilor târziu mediu și târziu sunt absolut identice:

- soiurile târzii de legume rădăcinoase conțin o mulțime de substanțe benefice și amidon - vasele din acesta sunt hrănitoare, bogate în calorii și gustoase; - aceste legume rădăcinoase fierb bine, dar în același timp își păstrează forma în feluri de mâncare precum, de exemplu, supe. Acest lucru se datorează procentului mediu de amidon din culturile rădăcinoase - este de aproximativ 12-20%;

- soiurile târzii de cartofi sunt adesea cultivate pentru depozitare pe termen lung - se păstrează în siguranță până în vara viitoare, în timp ce aspectul lor comercial și caracteristicile gustative nu se vor pierde, dintre toate soiurile, au cea mai bună rată de depozitare; - deoarece sezonul de creștere pentru soiurile târzii de cartofi este lung, în această perioadă cartofii sunt supuși unui număr imens de "răni" - de la boala târzie până la crusta de cartofi. Vă recomandăm cu tărie să alegeți soiuri protejate pentru plantare, să creați condiții favorabile creșterii, precum și să preveniți infecția, începând cu tratamentul materialului săditor cu preparate speciale și continuând să le prelucrați în timpul procesului de cultivare; - pentru recoltarea soiurilor târzii de cartofi, vremea trebuie să fie uscată și, de preferință, cu vânt, tuberculii trebuie să fie curățați de la sol, fără a deteriora structura cartofilor, altfel durata de valabilitate a acestor cartofi va fi mult mai scurtă.

Atunci când alegeți un soi de cartofi, studiați cu atenție recomandările indicate pe pachet, acolo puteți găsi, de asemenea, informații despre posibile boli ale unui anumit soi și preveniți bolile în prealabil.

Soi Asterix

Acest soi târziu a fost crescut de olandezi, dar este bine adaptat atât pentru regiunile din Orientul Îndepărtat, cât și pentru Volga Mijlocie. De la momentul plantării până la recoltarea culturilor rădăcinoase, durează aproximativ 120 -130 de zile, prima recoltă poate fi recoltată deja în a suta zi. Planta este erectă, destul de înaltă - aproximativ 80 cm, înflorire lungă. Acest soi este renumit pentru randamentul său stabil, toleranța bună la durere și gustul excelent. Pentru producția industrială de așchii, este adesea folosit soiul Asterix.Într-un cuib, cresc în medie 6-11 cartofi, greutatea medie a fiecăruia este de 63-110 grame. Este posibil să se culeagă 30.000 kg de pe un hectar (10.000 mp). legume.

Soiuri târzii de cartof: soi Zhuravinka

Soiul de cartof mijlociu-târziu Zhuravinka este o cruce a soiului polonez Ceza cu olandezul Sante, a fost crescut în Belarus și a prins rădăcini foarte bine în Rusia. De la momentul plantării până la momentul recoltării, trec aproximativ 90 -110 zile, din acest motiv este clasificată ca fiind o specie medie târzie, și nu o specie târzie. Înălțimea tufișurilor este de aproximativ 60 cm, plantele sunt semi-erecte, lăstarii apar uniform. Soiul este „multi-tuberculos”, adică are un randament ridicat. Într-un cuib, cresc în medie 16-25 de cartofi, greutatea medie a fiecăruia este de 90-140 de grame. De la un hectar (10.000 mp) se pot recolta 60.000 kg. legume. Soiul Zhuravinka este rezistent la condițiile meteorologice și la diverse dezastre, cum ar fi seceta și o scădere bruscă a temperaturii aerului. Însă singurul dezavantaj al acestui soi este riscul ridicat de a contracta boala târzie, de care suferă frunzele și fructele în sine.

Soiul Zarnitsa

Aceasta este o varietate târzie de culturi de rădăcini, care provine și din Belarus, a devenit remarcabil de stăpânită în regiunile centrale și sudice ale Rusiei. Din momentul în care materialul săditor este plantat până la momentul recoltării, durează aproximativ 120 până la 140 de zile, adică sezonul de creștere este destul de lung, motiv pentru care este rar întâlnit în alte regiuni ale Rusiei. Înălțimea tufișurilor este mică, în limita a 60 cm, vârfurile Zarnitsa cresc foarte intens, răsadurile apar uniform. Cartofii prajiti au un gust bun si sunt buni pentru cartofii prajiti. Un cuib crește de la 10 la 15 tuberculi, cu o greutate medie de 120 de grame fiecare. Indicele de productivitate este ridicat, de exemplu, de la un hectar (10.000 mp) este posibil să se colecteze 50.000 kg. legume. Soiul Zarnitsa tolerează perfect vremea uscată, dar este vulnerabil la viruși și răni, mușchiul târziu este foarte dăunător pentru acesta, dar soiul este imun la astfel de „răni” precum piciorul negru, scabia.

Soiuri târzii de cartofi: soiul Zdabytak

Acesta este un soi din Belarus care a prins rădăcini în regiunile Volga centrale și mijlocii din Rusia. Sezonul de creștere durează aproximativ 120-140 de zile. Plantele de înălțime medie - în jur de 60 cm, culturile de rădăcini au o culoare stacojie. Un cuib crește de la 12 la 15 cartofi, fiecare cântărind aproximativ 100-120 de grame. De la un hectar (10.000 mp) este posibil să se adune 32.000 kg. Această varietate se păstrează bine și tolerează transportul. O caracteristică distinctivă a Zdabytak este un nivel ridicat de amidon - 28%. Piureul de cartofi și caserolele sunt excelente din acest soi. Soiul Zdabytak este rezistent la racii din cartofi, ușor susceptibili la viermii rotunzi ai cartofilor și este parțial invulnerabil până la răsăritul târziu.

Soiul Lorkh

Acest soi mijlociu-târziu este o selecție veche, internă, crește în regiuni precum Ural, Volga Mijlociu, Caucazianul de Nord, Central și altele. Din momentul plantării, după 100-140 de zile, puteți recolta în siguranță. Înălțimea tufișurilor este destul de mare - 80 cm, tuberculii sunt de culoare bej deschis. Într-un cuib, cresc în medie 15 culturi mari de rădăcini, greutatea medie a fiecăruia este de aproximativ 120 de grame. Randamentul este destul de decent, este posibil să se culeagă 35.000 kg de la un hectar (10.000 mp). Cartofii sunt depozitați perfect, în timp ce nu își pierd caracterele de sațietate și aromă. Tuberculii Lorkh conțin o cantitate decentă de amidon - 20%, ceea ce înseamnă că sunt ideali pentru piure de cartofi, pentru clătite sau pentru amidon. Acest soi este rezistent la viruși, dar, din păcate, nu la boli precum putregaiul inelar, cancerul de cartofi, boala târzie. Tolerează prost climatul arid.

Gradul lui Saturn

Acest soi este târziu mediu, adesea cultivat pentru a fi transformat în produse din cartofi. Cel mai adesea este cultivat în regiunea centrală. Perioada dintre plantare și până la momentul recoltării recoltei durează aproximativ 115 - 120 de zile. Plantele sunt înalte.Caracteristicile gustului sunt normale, acest soi este mai potrivit pentru producția de alcool și pentru producția de amidon. Pentru uz casnic, se recomandă alegerea unui soi cu un gust mai pronunțat. Un cartof cântărește aproximativ 100 de grame. Randamentul este destul de decent, de la un hectar (10.000 mp) se pot recolta 28.000 kg. Cartofii sunt bine depozitați, pot fi transportați și pot fi, de asemenea, cultivați pentru vânzare. Există o cantitate mare de amidon în tuberculii soiului Saturn - aproximativ 21%. Un plus imens al acestui soi este rezistența sa la boli, atât virale, cât și bacteriene, are o imunitate stabilă la boli târzii și alte boli teribile.

Soiuri târzii de cartofi: soi Chaika

Acesta este un soi de cartofi târziu, a fost crescut în Rusia. De preferință, ar trebui cultivat în regiunea Nord-Vest și regiunea Volgo-Vyatka. Între plantare și recoltare, sunt suficiente 120 de zile. Într-un cuib, se coc în medie 11 culturi de rădăcini, greutatea medie a fiecăruia este de aproximativ 75-120 de grame. Indicatorul de randament al soiului este destul de ridicat, astfel încât, de la un hectar (10.000 mp) este posibil să se colecteze 40.000 kg. Caracteristicile gustului sunt foarte bune, puteți găti absolut orice fel de mâncare din el. Tuberculii din soiul Chaika au un conținut scăzut de amidon de numai 15%. Cartofii sunt depozitați perfect, procentul de siguranță a culturilor este destul de ridicat - 92%. Acest soi nu se teme de cancerul de cartofi și este mai puțin rezistent la boala târzie, la viermi rotunzi și vulnerabil la scabie. Conform recomandărilor agronomilor, cartofii de sămânță trebuie germinați înainte de plantare.

Soiul Atlant

Acesta este un soi târziu care a fost crescut de bieloruși; a prins rădăcini în majoritatea regiunilor țării noastre. Sezonul de creștere durează de la 100 la 120 de zile. Într-un cuib, se coc în medie 7-11 cartofi, fiecare cântărind de la 90 la 120 de grame. Productivitatea soiului este constant ridicată, este posibil să se culeagă 65.000 kg de la un hectar (10.000 mp), absolut indiferent de condițiile climatice și condițiile de temperatură. Caracteristicile gustative ale tuberculilor sunt la înălțime, fierb foarte bine, merg bine cu absolut orice fel de mâncare. Tuberculii din soiul Atlant au un conținut ridicat de amidon - 21%. Acest soi contracarează remarcabil diferitele boli și viruși, incluzând boala târzie.

Soiuri de cartofi târzii: în creștere

Desigur, datorită sezonului de creștere îndelungat al soiurilor târzii, nu este posibilă recoltarea culturii de cartofi de mai multe ori pe sezon, ceea ce afectează în consecință randamentul global. Dar acest mic minus este compensat de faptul că calitățile gustative ale soiurilor târzii sunt excelente, prezentarea se păstrează o perioadă lungă de timp, iar cartofii înșiși sunt păstrați fără probleme până în sezonul următor. Dacă doriți să mâncați rădăcini proaspete în mijlocul sezonului estival, atunci ar trebui să aveți grijă de plantarea suplimentară pe locul soiurilor de maturare timpurie.

Pentru regiunile sudice, nu există nicio problemă cu cultivarea soiurilor târzii; culturile rădăcinoase vor avea mai mult decât timp să se coacă complet. În regiunile centrale, este necesar să începeți cultivarea cu precauție, deoarece în primăvară există un risc ridicat de înghețuri de primăvară, iar în toamnă există o mare probabilitate de a nu săpa cartofi din uscat, din cauza posibilului ploi. În regiunile nordice ale țării, cultivarea soiurilor târzii de cartofi este rară, dar se întâmplă. Atunci când cultivați soiuri târzii în regiunile nordice, trebuie să aveți grijă să germinați tuberculii și apoi să le plantați pe site. Astfel, timpul petrecut de cartofi în grădină este redus, ceea ce face posibil ca „nordicii” să obțină o recoltă bună. Soiurile târzii de cartofi au avantajele și dezavantajele lor; nu sunt nicidecum necesare pentru o cerere mai mică decât soiurile de maturare timpurie.

Pentru a crește și recolta o recoltă bună, trebuie să respectați unele reguli și să plantați numai material de plantare de înaltă calitate.