Sol pentru struguri

Sarcina principală a unui grădinar care decide să așeze plantarea strugurilor pe teritoriul site-ului său este problema găsirii unei locații pentru tufișuri de struguri. În ciuda naturii nepretențioase a acestei culturi de alpinism, compoziția și calitatea solului afectează cantitatea culturii și caracteristicile sale de aromă. La rândul său, un sol neprietenos pentru struguri poate încetini creșterea și dezvoltarea strugurilor, ceea ce va afecta inevitabil procesul de rodire. Acest articol se va concentra pe selecția celor mai potrivite soluri pentru amplasarea podgoriei, precum și pe metodele de fertilizare a acestora pentru a crește randamentul.

Sol pentru struguri: criterii de selecție

sol pentru struguri

Când intenționați să așezați tufișuri de struguri pe site-ul dvs. și să colectați o recoltă bogată de la acestea, ar trebui să aveți grijă de caracteristicile de calitate ale solului din zona alocată pentru podgorie.

Sistemul rădăcină viile se înrădăcinează bine pe solurile ușoare și libere, care asigură o bună circulație a aerului și o distribuție uniformă a apei și a nutrienților.

Acest lucru va permite rădăcinilor plantei să primească pe deplin elementele necesare vieții sale. Strugurii preferă solurile de cernoziom, argile, precum și rocile nisipoase și argiloase nisipoase.

Ce sol are strugurii în compoziție

O compoziție mixtă a solului poate oferi un mediu optim pentru cultivarea cu succes a strugurilor. Ar trebui să includă o anumită cantitate de nisip, substanță argiloasă, pietricele, organice și minerale.

Se recomandă evitarea amplasării podgoriilor pe soluri cu o compoziție grea de argilă datorită permeabilității lor scăzute la aer și apă, care sunt vitale pentru plantele cu procese normale de vegetație și perioadă de rodire.

Un sol complet nisipos, care evaporă rapid apa și, de asemenea, tinde să înghețe rapid în timpul iernii, care poate dăuna răsadurilor imature de struguri și chiar poate duce la moartea lor, nu ar fi cea mai bună alegere.

Toate procesele vitale ale strugurilor sunt direct influențate de elementele chimice care alcătuiesc solul. Fiecare dintre ele îndeplinește o funcție specifică, iar o deficiență a uneia sau mai multor componente poate avea un efect dăunător asupra sănătății plantelor. Precum și conținutul lor în exces în sol.

În stadiul de creștere rapidă, o plantă tânără are nevoie azotafectând producția de proteine ​​vegetale. Cu o deficiență a acestui element, plantele își încetinesc ritmul de creștere. Și, cu un exces, acumulează o masă verde puternică, care elimină nutriția din părțile fructifere ale strugurilor și, prin urmare, afectează negativ randamentul tufișurilor.

Una dintre substanțele care reglează procesul de nutriție a plantelor este clorofila - este responsabilă de producerea acesteia fier.

Rezistența strugurilor la temperaturi scăzute și accelerarea metabolismului acestuia depind în mod direct potasiu... Acest element permite strugurilor să acumuleze zahăr și amidon. Prin urmare, deficiența sa se exprimă în gustul prea acru al fructului.

Un sistem sănătos și robust de rădăcini de struguri joacă un rol fundamental în dezvoltarea întregii plante. Funcționarea sa sigură depinde de calciu... O concentrație prea mare a acestei substanțe duce la o boală precum cloroză.

Frunzele viței de vie necesită o cantitate suficientă magneziuprin care se formează clorofila. Lipsa acestui element duce la o schimbare a culorii frunzelor de la verde sănătos la galben și apoi la moartea lor.

Fructificarea strugurilor este imposibilă fără un element atât de important ca fosfor... Cu toate acestea, excesul său creează un dezechilibru între durata procesului de creștere și perioada de coacere a fructelor.

Sol pentru struguri - nivel de aciditate

Aciditatea solului este fundamentală pentru succesul unei întregi afaceri cu struguri. Indicatorul său este pH-ul, poate fi neutru, acid sau alcalin.

În mod tradițional, se crede că cel mai favorabil nivel de aciditate pentru plantele în creștere variază între 4,0 și 8,0. Un grad mai ridicat de aciditate afectează negativ capacitatea strugurilor de a absorbi nutrienții din sol. Situația poate fi corectată prin introducerea îngrășămintelor.

Pregătirea solului pentru plantarea butașilor

sol pentru struguri

Se recomandă pregătirea solului pentru plantarea butașilor de struguri și a puieților în prealabil. Cel mai bine este să efectuați toate procedurile necesare în toamnă.

În primul rând, site-ul trebuie să fie dezgropat. Și apoi săpați găurile de plantare sau brazdele. Acest lucru va permite terenului să se stabilească înainte de începerea noului sezon.

Pentru a crește butași în recipiente pentru răsaduri, este necesar un amestec de sol cu ​​o compoziție specială. De exemplu, o combinație de proporții egale de humus și turbă este potrivită.

O altă rețetă eficientă pentru un amestec de răsaduri implică includerea turbării, precum și a terenului de nisip și gazon. Mai mult, este optim ca ponderea fiecăruia dintre ultimele două componente să fie jumătate din volumul de turbă.

Cel mai bine este să udați solul în recipiente cu butași cu o soluție preparată din azotat de amoniu (1,5 g), amestecată cu superfosfat (3 g) și dizolvată în 1 litru de apă. Puteți transplanta butași pe teren deschis după ce lungimea lor atinge 0,3 m.

Se recomandă să așteptați sosirea unei călduri stabile de primăvară pentru a exclude amenințarea înghețurilor de întoarcere, care sunt dăunătoare răsadurilor tinere.

Sol pentru struguri: dependența alegerii de soiul de struguri

Alegerea unui teren pentru o podgorie depinde și de soiul de struguri pe care proprietarul decide să îl cultive. Deci, solurile bogate în pietriș și nisip sunt optime pentru cultivarea soiurilor de masă care sunt bune pentru consumul proaspăt.

Această compoziție a solului are un efect pozitiv asupra creșterii și dezvoltării tufelor de struguri. De asemenea, pentru coacerea fructelor și saturarea lor cu zahăr, ceea ce le face dulci și aromate.

Soiurile tehnice de struguri, destinate producției de vinuri, au propriile cerințe în ceea ce privește caracteristicile solului. De exemplu, soiurile „Gamay” și „Cabernet SauvignonPreferați solurile argiloase, în timp ce Pinot Fran, Pinot Chardonnay și Folle Blanche se dezvoltă pe soluri calcaroase calcaroase.

De regulă, vinurile obținute din materii prime cultivate pe soluri ușoare cu fracțiuni grosiere capătă un gust delicat cu aciditate. O creștere a concentrației mustului de struguri este facilitată de cultivarea tufișurilor pe soluri argiloase grele.

Alegerea unui loc pentru o vie

Amplasarea favorabilă a sitului este un factor important care influențează procesul de creștere a strugurilor. Permite nu numai accelerarea proceselor de creștere, ci și simplificarea îngrijirii plantelor.

Atunci când alegeți unde să plasați plantații de struguri, se recomandă să luați în considerare următorii indicatori:

• regimul de iluminare trebuie să satisfacă nevoile plantei iubitoare de lumină. Prin urmare, cel mai bine este să localizați podgoria pe versanții sudici, care sunt luminați de soare pentru majoritatea orelor de zi;
• vântul traversant, în special dinspre nord, afectează negativ plantațiile de viță de vie.Prin urmare, o soluție bună ar fi plasarea viei sub protecția unei clădiri ai cărei pereți acumulează căldură în timpul zilei. Și apoi îl dau înapoi, creând astfel un microclimat favorabil strugurilor;
• prezența altor copaci în vecinătatea podgoriei poate reduce cantitatea de hrană furnizată rădăcinilor. Deoarece plantele vecine pot extrage apă și substanțe nutritive din sol, expunând astfel strugurii la amenințarea deficiențelor nutriționale;
• nivelul apei subterane nu trebuie să depășească 2 m. În caz contrar, există pericolul degradării rădăcinilor strugurilor din cauza acumulării de umiditate în sol;
• un factor de influență negativ este apropierea de autostrăzi, care poluează aerul și plantele în sine, acoperindu-le cu un strat de praf. În cazul amplasării forțate a podgoriei în zona de la marginea drumului, se recomandă plantarea de benzi de arbori și arbusti de protecție între acesta și marginea drumului, cu respectarea unui interval de 3 m.

Sol pentru struguri. Prelucrare pregătitoare la fața locului

Înainte de a planta tufe de struguri în pământ, ar trebui să aveți grijă de procedurile pregătitoare care vizează îmbunătățirea calității acestuia.

Pentru a le furniza pe deplin nutriția necesară și a le ajuta să formeze rădăcini viabile, este necesar nu numai un sol hrănitor, ci și un sol destul de ușor, bine încălzit.

Oxigenul și umiditatea ar trebui să circule liber în el, formând un mediu ideal pentru dezvoltarea microorganismelor care contribuie la viața plantei.

Înainte de a începe să plantați, ar trebui să dezgropați pământul pe site la o adâncime de 60 cm la un metru în toamnă. Este important ca straturile profunde și superficiale ale solului să fie inversate. Primele s-au apropiat de suprafață, cele din urmă și-au luat locul în adâncurile solului.

Următoarea metodă de straturi în mișcare este eficientă: o brazdă de 0,7 m pe 0,7 m este săpată, stratul superior al solului, cel mai fertil, este plasat în el. A doua brazdă trebuie situată la o distanță de 250 cm față de prima, stratul superior este îndepărtat de ea și mutat în prima brazdă.

Apoi stratul inferior de sol este turnat peste stratul fertil. În acest fel, puteți dezgropa întreaga suprafață alocată pentru podgorie. Dacă aria teritoriului nu permite săparea brazdelor lungi, vă puteți limita la gropi mai compacte cu aceleași dimensiuni de 0,7 m.

Pe tot parcursul iernii, brazdele trebuie să rămână deschise, ceea ce va permite pământului să se scufunde în ele, să fie saturat de umezeală și să înghețe. În primăvară, puteți începe să plantați răsaduri. Nu va strica să aveți grijă de stratul de drenaj înainte de timp și să așezați un strat de cărămidă spartă, pietre mici și pietriș pe fundul brazdelor de plantare.

Acest lucru va crește permeabilitatea solului, îi va oferi cantitatea necesară de aer și, de asemenea, va preveni stagnarea umidității. Pentru a crește valoarea nutrițională a solului, se pot adăuga îngrășăminte organice precum humus sau gunoi de grajd.

Fertilizare

Proprietățile nutritive ale solului pot fi menținute la nivelul adecvat prin realizarea diferitelor pansamente, precum și prin efectuarea regulată a procedurilor pentru a menține locul ordonat.

Este necesar să îndepărtați buruienile în timp util, să slăbiți solul, să udați plantațiile și să efectuați tratamentul împotriva dăunătorilor și bolilor. În diferite etape ale dezvoltării lor, tufele de struguri au nevoie de anumite seturi de măsuri de îngrijire.

- Primăvară

La începutul sezonului, este necesar să dezgropăm zona (adâncimea de 5 cm este suficientă) și apoi să ne nivelăm suprafața. Este important să furnizați nutriție sistemului radicular al strugurilor și să-l ajutați să acumuleze o masă verde, de aceea ar trebui adăugată fertilizarea care conține azot.

O modalitate bună de a hrăni vița de vie în timpul sezonului de creștere este să le udați cu o soluție de cenușă. Este foarte ușor să-l pregătiți. Este suficient să turnați 50 g de cenușă de lemn într-o găleată de apă. Acest amestec are un efect fungicid, ajută la protejarea plantelor de dăunători.

- Vara

În timpul verii, solul din podgorie trebuie înlăturat, slăbit și udat în mod regulat. Îndepărtarea buruienilor este deosebit de importantă deoarece elimină substanțele nutritive din viță de vie și creează un mediu rădăcină umed care poate duce la boli.

- Toamna

sol pentru struguri

La sfârșitul recoltei, este necesar să dezgropați solul la o adâncime de 0,25 m și să îndepărtați toate reziduurile de plante de pe sit - frunze căzute, butași de lăstari, buruieni. Nu sunt necesare separări mari de pământ în timpul săpăturii. Acest lucru va păstra umezeala în sol pentru iarnă.

Se arată și fertilizarea cu potasiu. Deficiența de fier poate fi prevenită prin plasarea de obiecte metalice mici, cum ar fi cuie sau cutii pe fundul brazdelor sau gropilor de plantare.

Cum să evitați greșelile atunci când alegeți solul pentru cultivarea strugurilor

Una dintre concepțiile greșite frecvente este opinia despre beneficiile unui sol omogen pentru cultivarea strugurilor.

De fapt, compoziția complexă a solului este mai favorabilă pentru această cultură. Prin urmare, se recomandă să aveți grijă în avans pentru a îmbogăți solul disponibil pe site cu componente suplimentare.

O altă greșeală este reutilizarea site-ului pentru a crește același soi de struguri. Solul are nevoie de odihnă pentru câțiva ani. Acesta trebuie curățat de insecte dăunătoare și hrănit cu substanțe utile, completând aprovizionarea lor consumată în sezonul anterior.

În aceste scopuri, fertilizarea de origine organică și complexele minerale sunt adecvate. Atunci când se aplică îngrășăminte, trebuie avut în vedere faptul că concentrația lor excesivă poate dăuna plantei.

Îngrășăminte minerale sunt întotdeauna însoțite de instrucțiuni de utilizare și măsuri de siguranță care trebuie respectate. În ciuda originii lor naturale, fertilizarea organică poate fi, de asemenea, periculoasă dacă se depășește doza.

De exemplu, în formă concentrată, pot provoca o arsură chimică a rădăcinilor, prin urmare, acestea ar trebui amestecate cu pământ înainte de aplicare.

Ce fel de îngrijire necesită solul pentru struguri - sfaturi utile

În podgoriile cu sol argilos, permeabilitatea slabă a solului la aer și apă este o problemă frecventă. Motivul este densitatea mare a solului. Este posibil să-l ușurați și să-l faceți mai slab cu aditivi precum piatră zdrobită, pietriș, nisip, fragmente de cărămidă.

Aplicarea complexă a îngrășămintelor organice și a pietrei zdrobite în proporții egale va ajuta la îmbunătățirea calității solului. De obicei, există o găleată din fiecare componentă pe metru pătrat de suprafață de vie.

O variantă inacceptabilă a plasării podgoriilor este solul argilos, fără impurități. Datorită densității sale, este extrem de slab permeabil la aer și umiditate. De asemenea, un astfel de sol nu poate reține apa.

Prin urmare, în acest caz, se recomandă să vă abțineți de la amplasarea podgoriei. Adesea există dificultăți în determinarea compoziției solului în vie. Metodele tradiționale vor ajuta la determinarea acesteia.

De exemplu, puteți turna o probă de sol într-un recipient, umplându-l la 30% și umpleți volumul rămas cu apă. La amestecare, pământul se va stratifica în funcție de gravitația și densitatea părților constitutive. Nisipul se va scufunda până la fund, urmat de un strat de nămol, apoi de lut.

Astfel, dacă 3⁄4 din teren s-a așezat la fund, solul este nisipos. Dacă cea mai mare parte a acesteia este concentrată în mijloc, solul este mocirlos. Concentrația pământului în stratul superior indică predominanța argilei.

Dacă aciditatea solului din podgorie nu îndeplinește cerințele acestei culturi, aceasta poate fi ajustată. Când valoarea pH-ului este mai mică de 6,0, este indicată aplicarea îngrășământului de var. În cazul în care indicatorii depășesc 8,0, adăugarea gipsului va ajuta.

Respectarea recomandărilor pentru creșterea și îngrijirea podgoriului vă va permite să crească tufișuri luxuriante fără probleme și să colectați o recoltă abundentă de fructe de padure dulci și aromate de la acestea. Principalul lucru nu este să neglijăm procedurile care vizează îmbunătățirea proprietăților nutriționale ale solului și să le realizăm în timp util.