Pătrunjel rădăcină

Fiecare persoană are nevoie de vitamine și substanțe nutritive. Pentru a compensa lipsa lor, trebuie să mâncați ierburi proaspete. Verzii sunt în magazine mult timp, așa că își pierd proprietățile utile. Verdele este cel mai bine cultivat pe propriul teren, dar dacă nu aveți unul, nu vă supărați, deoarece verdele poate crește pe balcon sau pervaz. Cea mai utilă plantă este pătrunjelul, deoarece alimentează rapid lipsa de vitamine. Cea mai comună varietate este pătrunjelul rădăcinii de zahăr, deoarece este cel mai delicios dintre toate soiurile de pătrunjel.

Rădăcină de pătrunjel cu zahăr. Istoria creației

Foto de zahăr din rădăcină de pătrunjel

Pătrunjelul a provenit din țările calde mai aproape de Marea Mediterană, apoi s-a răspândit în Europa, acest lucru s-a întâmplat în secolul al IX-lea. Două secole mai târziu, oamenii au început să-l planteze foarte des. Dar aceasta a fost doar pentru tratamentul diferitelor boli. Pătrunjelul a fost numit în moduri diferite, și pestriț, și sverbyga, și iarba petrosilovaya.

Acest soi a fost numit zahăr dintr-un motiv și acest lucru s-a datorat gustului său interesant dulce. De asemenea, soiul are o aromă plăcută. Sistemul de rădăcină al pătrunjelului este alb pur, lungimea rădăcinilor este medie, de aproximativ 25 de centimetri.

Când să semințe pătrunjel rădăcină

Pentru o recoltă bună, trebuie să ai grijă de pătrunjel, să-l plantezi corect și să ai mare grijă. În caz contrar, randamentul va fi minim, iar planta va fi susceptibilă la diferite boli și dăunători.

Mai întâi trebuie să decideți la ce moment să plantați un soi dat.

Puteți începe să semănați pătrunjel deja după ce zăpada se topește... Trebuie doar să așteptați ca solul să se încălzească la cel puțin +6 grade. Acest lucru se aplică plantării în aer liber. La câteva zile după ce zăpada s-a topit, temperatura aerului și a solului se recuperează rapid și se încălzește.

Dar merită să nu întârzieți plantarea, deoarece la temperaturi ridicate ale solului, apa va începe să se evapore din ea. Și într-un astfel de sol, semințele nu vor crește, așa că trebuie să controlați acest moment.

Când să plantați pătrunjel rădăcină înainte de iarnă?

Plantarea pătrunjelului rădăcină în teren deschis se efectuează cu 15 zile înainte de apariția înghețurilor. În această perioadă, semințele se umflă, dar nu germinează. Și odată cu debutul primăverii, vor fi gata pentru germinare.

Notă: Dacă plantați semințe de pătrunjel înainte de îngheț, atunci trebuie să semănați mai multe semințe decât a fost planificat, deoarece unele semințe ar putea să nu încolțească la începutul primăverii.

Dacă plantarea pătrunjelului de rădăcină se efectuează acasă, atunci perioada anului nu contează.

Selectarea scaunelor

Cum arată pătrunjelul rădăcină?

Alegerea unei locații este un pas important în creșterea pătrunjelului. Și trebuie să îndeplinească niște criterii. Un sol bine slăbit este bun, deoarece conduce oxigenul către sistemul radicular. Cele mai bune opțiuni ar fi sol-podzolic, super-nisipos și solul ușor argilos.

Locul în care va crește pătrunjelul ar trebui să fie bine luminat de razele soarelui. Cu orice umbrire, ramurile se vor dezvolta slab. Și, ca urmare, pătrunjelul va fi mic și își va pierde dulceața la gust.

Un loc încălzit nu este potrivit pentru pătrunjel. Deoarece această microflora este foarte des infectată cu ciuperci și putregai.Cu umiditate și umiditate ridicate, sistemul radicular al solului începe să putrezească încet, deplasându-se către toate rădăcinile. Și în acest caz, planta moare.

Locul de aterizare trebuie protejat de vânturi puternice și curenți de aer. Ar fi frumos dacă ar exista o clădire mică lângă loc, care să limiteze planta de vânt, dar în același timp să nu o blocheze de razele soarelui.

Plantele mai vechi influențează puternic și dezvoltarea pătrunjelului. Dacă morcovii sau țelina au crescut pe acest loc, atunci acest loc nu este potrivit. Când creșteți culturile rămase, pătrunjelul va prospera.

Notă: Pregătiți locul de aterizare înainte de aterizare. Când plantați primăvara, trebuie să pregătiți solul în toamnă. Dacă plantarea se efectuează în timpul iernii, atunci cu 40 de zile înainte de plantare.

Pregătirea materialului săditor

Înainte de plantare, este necesar să se pregătească semințele astfel încât dezvoltarea lor să se producă mai repede, fără nicio încetinire. Cultivatorii cu experiență de legume știu că există multe metode de activare a creșterii active a plantelor.

Dar cea mai eficientă și comună metodă este următoarea metodă. Pregătirea materialului de plantare trebuie efectuată cu 20-25 de zile înainte de plantare. Pentru procesare, trebuie să puneți semințele în apă caldă și să lăsați timp de 14 zile. În fiecare zi apa se schimbă de 2-3 ori. În acest timp, vor avea timp să se umfle.

După 14 zile, semințele trebuie îndepărtate și clătite bine cu apă curată, apoi puse într-un bandaj sau tifon. În astfel de condiții, vor germina bine. Garnitura sau bandajul trebuie puse într-un loc cald, peste temperatura camerei.

După 3-5 zile, vor apărea muguri mici din semințe, care sunt transferați în tifon curat și așezați în frigider. Vlăstarii stau la frigider 5-10 zile. Apoi se usucă bine și plantează. Pentru a testa dacă pot fi plantate, semințele trebuie combinate împreună. Dacă nu sunt lipicioase și curgătoare, atunci plantarea poate fi efectuată.

Cultivarea rădăcinii de pătrunjel în aer liber: pregătirea locului

Când aterizați în aer curat, site-ul trebuie să fie bine pregătit. Pregătirea constă, în primul rând, în aplicarea pansamentului superior pe sol, astfel încât acesta să devină mai fertil. De obicei, locul de plantare are sol slab, astfel încât fertilizarea este necesară pentru o recoltă bună în viitor.

Puteți aplica pansament de top fie primăvara, fie toamna. Primăvara, patul de grădină trebuie fertilizat cu îngrășăminte cu fosfor, aproximativ 60 de grame pe 1 metru pătrat. Cenușa de lemn poate fi adăugată îngrășământului fosfat în cantitate de 200 de grame pe 1 metru pătrat. Cenușa de lemn fertilizează solul, crescând conținutul de potasiu din acesta.

Toamna, zona trebuie fertilizată folosind îngrășăminte organice, de exemplu, humus. După fertilizare, trebuie să dezgropați bine pământul, astfel încât totul să fie asimilat. În medie, se aplică aproximativ 4 kilograme pe 1 metru pătrat. Dar, pentru a avea cel mai bun efect, se poate adăuga și cenușă de lemn.

Plantarea rădăcinii de pătrunjel de zahăr: creșterea din semințe

Pătrunjelul rădăcină poate fi plantat într-o varietate de moduri. Există 4 metode de plantare care vor fi discutate. Metoda de plantare va depinde de locul în care îl cultivați, în aer liber sau acasă.

• Pătrunjel rădăcină în creștere prin răsaduri. Pătrunjelul rădăcinii poate fi transplantat?

Grădinarilor nu le place această metodă și o consideră greșită, deoarece pătrunjelul rădăcinii este o plantă fragilă și delicată care nu se poate recupera după transplantare pe teren deschis. Acesta este într-adevăr cazul. Pătrunjelul are un sistem radicular foarte sensibil, care nu tolerează schimbările bruște de temperatură.

Dar, în același timp, este posibilă transplantarea pătrunjelului rădăcinii, care nu va deteriora sistemul rădăcinii. Pentru punerea sa în aplicare, este necesar să se transfere pătrunjel cu rădăcini care se află în comă de pământ, el este cel care va proteja împotriva daunelor.

Dacă ați ales această metodă de plantare, vă rugăm să rețineți că materialul de plantare ar trebui să fie plantat la mijlocul lunii martie. Orice recipient este folosit pentru plantarea răsadurilor. Dar ar trebui să fie larg și scăzut. Pământul nutritiv este turnat în acest recipient. Apoi se efectuează însămânțarea pătrunjelului rădăcinii și este imperativ să acoperiți solul cu un film, astfel încât să se păstreze cald acolo.

O temperatură bună pentru răsaduri este considerată a fi de aproximativ +24 grade. Solul trebuie să fie umed și să nu fie uscat pentru ca germenul să se dezvolte bine. Când apar primele frunze, trebuie să reduceți treptat temperatura, mai întâi la +18 grade. Transplantul de răsaduri se efectuează în a doua jumătate a lunii mai.

• A doua metodă constă în semănatul semințelor de rădăcină de pătrunjel direct în aer proaspăt.

Cu o astfel de plantare, trebuie avut în vedere că, înainte de plantare, nu se pot aplica pansamente și îngrășăminte suplimentare. Aterizarea se va face în rânduri pre-pregătite. Distanța dintre ele ar trebui să fie de aproximativ 18-22 centimetri, iar adâncimea ar trebui să fie de aproximativ 1,5 centimetri.

Materialul de plantare este plantat în mai multe bucăți într-o singură gaură. În acest caz, ar trebui să existe aproximativ 5 centimetri între gropi. Dacă plantați semințe de rădăcină de pătrunjel primăvara, atunci după plantare trebuie să udați pământul cu humat de potasiu. După plantare, trebuie să completați semințele de pătrunjel rădăcină și să apăsați cu atenție pământul. Acest lucru va menține solul cald și umed. După tamponare, acoperiți solul cu folie.

Într-o astfel de situație, procesul de germinare a semințelor va fi destul de lung. Prin urmare, nu vă faceți griji că nu există germeni pentru o lungă perioadă de timp. Pentru ca mugurii să încolțească mai repede, trebuie să fie udate, iar acest lucru ar trebui făcut în mod regulat.

După apariția mugurilor, subțierea trebuie efectuată, astfel încât pătrunjelul să se dezvolte și să crească mai repede. Doar lăstarii puternici ar trebui lăsați.

• Cum se plantează pătrunjel rădăcină acasă

Multă lume iubește pătrunjelul. Este util să-l adăugați la diferite feluri de mâncare. Și pentru a mânca doar verdețuri sănătoase, le puteți cultiva acasă. Pătrunjelul va ocupa foarte puțin spațiu și va fi amplasat pe balcon sau pervaz.

Mai mult, verdeața poate crește iarna, când există o lipsă de verdeață chiar și în magazine.

Pentru a ateriza, aveți nevoie de containere sau cutii mici și largi. Este necesar să umpleți solul nutritiv din recipient și să faceți caneluri. Trebuie menținută o distanță de 7 centimetri între ele și aproximativ 4 centimetri între gropi.

După efectuarea plantării, materialul de plantare este acoperit cu pământ, compactat și acoperit cu un film.

A patra metodă este plantarea semințelor germinate

De obicei, doar grădinarii cărora nu le place să suporte plantele în acest fel. Această metodă face germinarea pătrunjelului mai rapidă și, de asemenea, scurtează perioada de maturare a plantei. Semințele trebuie germinate înainte de plantare. Pentru a face acest lucru, acestea trebuie umplute cu apă cu permanganat de potasiu și lăsate timp de 24 de ore. Apoi semințele de pătrunjel din rădăcină sunt îndepărtate și așezate pe pânză de brânză.

Pătrunjel rădăcină. Ce trebuie observat la aterizare?

Criteriile foarte importante sunt temperatura aerului... Mai întâi trebuie să oferiți o temperatură de aproximativ +12 grade. Și când apar muguri mici, trebuie să creșteți temperatura la +18 grade.

Următorul criteriu important ar fi udare... Solul trebuie să fie întotdeauna umed. Prin urmare, este necesar să udați prin pulverizare de fiecare dată când observați o ușoară uscare. Doar un exces de umiditate va avea, de asemenea, un efect negativ asupra plantei. Datorită umidității ridicate, sistemul rădăcinii și germenii vor începe să putrezească, iar planta va muri.

Iluminare joacă, de asemenea, un rol important în dezvoltarea plantei. Dacă nu există lumină solară, acesta trebuie să fie prevăzut cu lămpi.

A hrani planta poate fi plantată. Cu chiar și cea mai mică uscare a pătrunjelului, părțile uscate trebuie tăiate, iar sistemul radicular trebuie fertilizat cu pansament mineral.Dacă din pătrunjel apar săgeți de flori, atunci trebuie tăiate.

Pătrunjel rădăcină: îngrijirea plantelor

Îngrijirea rădăcinii de pătrunjel implică udarea, subțierea, hrănirea, tratarea bolilor și măsurile preventive.

Udare

Udarea trebuie să fie regulată și abundentă pentru ca aceasta să funcționeze bine. Cea mai bună alegere este să udăm în același timp. Planta se dezvoltă bine numai cu solul umed constant. Acest lucru este foarte important pentru pătrunjel.

Doar în timpul udării, asigurați-vă că umezeala nu atinge ieșirea frunzelor. În timpul unei perioade fierbinți sau într-o perioadă de creștere activă a culturii rădăcinii, cantitatea de lichid introdusă în sol ar trebui să crească. În medie, se utilizează aproximativ 18 litri pe metru pătrat.

Implementarea decimării

Când subțiați, ar trebui să scăpați numai de lăstarii slabi și lent. Lăstarii puternici și sănătoși ar trebui să rămână pe creastă. La urma urmei, acesta este singurul mod în care se vor dezvolta bine și vor da o recoltă bună în viitor.

Pentru prima dată, subțierea trebuie făcută după apariția mugurilor. Lăsați aproximativ 2,5 centimetri între fiecare cultură. Următoarea subțiere trebuie făcută la 2 săptămâni după prima. Pe această subțiere se pot identifica plante puternice, care sunt lăsate în urmă. Cu această subțiere, distanța dintre plante crește la 7 centimetri.

Curățarea solului

Solul trebuie curățat în timp util de buruieni și diverse resturi. Prima curățare trebuie efectuată la o adâncime de 4-5 centimetri. Și următoarele curățări vor afecta straturi de sol din ce în ce mai mici, ajungând până la 18 centimetri.

Slăbirea solului trebuie efectuată împreună cu recoltarea. Grădinarii doresc să înceapă slăbirea cât mai devreme posibil, așa că încep să adauge și alte semințe la materialul săditor de pătrunjel, care va fi ca balizele. Adică se pun 1-2 semințe de muștar sau salată pe 10 semințe de pătrunjel.

Aceste balize sunt necesare pentru a afla când este deja posibil să se slăbească. După ce aceste balize încolțesc, trebuie să slăbiți solul.

De asemenea, este necesar să slăbiți solul după fiecare udare sau ploaie pentru a asigura alimentarea cu oxigen a sistemului radicular.

Cum se hrănește pătrunjelul rădăcină?

Îmbrăcămintea superioară cu diverse îngrășăminte este o etapă foarte importantă în îngrijirea și cultivarea pătrunjelului rădăcinii. Când pătrunjelul rădăcină intră în sezonul de creștere, va avea nevoie în special de hrănire. În această perioadă, este necesar să adăugați un amestec de azot și potasiu în sol.

Fertilizarea se efectuează în două etape. După ce au apărut 2-3 frunze, trebuie adăugate 20 de grame de azotat în sol. Și după 20 de zile, trebuie să luați 10 grame de săpetru și 20 de grame de fosfat și să adăugați la sol. Azotatul de amoniu este foarte des folosit pentru a se asigura că plantele se înrădăcinează bine și dau o recoltă mare.

Când să recoltați pătrunjel rădăcină?

Pătrunjel rădăcină: fotografie

Este obișnuit să colectați pătrunjelul rădăcinii la sfârșitul lunii septembrie, moment în care pătrunjelul rădăcinii este complet copt. Deși colecția depinde doar de regiunea în care crește pătrunjelul. În regiunile calde, maturarea completă are loc mai devreme decât în ​​regiunile reci.

Recoltarea este necesară numai pe vreme bună. Ar trebui să fie uscat, însorit și fără rouă. Curățarea se face după cum urmează:

• Pentru început, tăiați toate ramurile, dar numai astfel încât să rămână un ciot.
• Fructele sunt scoase cu grijă din sol. Pentru ca acest proces să aibă loc mai ușor, pământul trebuie să fie bine aerisit.
• Cultura trebuie așezată într-un loc însorit, astfel încât să se usuce puțin.
• După ce cultura este complet uscată, trebuie să scăpați de teren și să o trimiteți pentru depozitare sau să mergeți la utilizare.

Cum se poate îmbolnăvi pătrunjelul rădăcină?

Pătrunjelul rădăcinii are o rezistență destul de mare la diferite boli și dăunători, dar se poate îmbolnăvi în continuare cu unele boli.

1. Cea mai frecventă boală este peronosporoză... Când este infectată cu aceasta, planta începe să fie afectată și devine un punct alb.Aceste puncte devin din ce în ce mai mari în fiecare zi și, de asemenea, se transformă din alb în galben. Pentru a scăpa de boală, toate părțile infectate trebuie tăiate.
2. De asemenea, planta poate fi atacat de musca morcovului... Acest dăunător este foarte periculos, deoarece începe să distrugă sistemul rădăcinii mâncându-l. Dăunătorul face ca planta să devină galbenă și oprește creșterea. Pentru a vindeca pătrunjelul de un dăunător, este necesar să-l prelucrați cu infuzie de coajă de portocală sau infuzie de usturoi.
3. Adesea pătrunjelul se îmbolnăvește rugini. Odată cu această boală, pătrunjelul devine o pată portocalie. Foarte des, un atac de dăunători apare la începutul perioadei de vară. Rugina începe să strice fructele și planta în ansamblu. Oxiclorura lichidă sau de cupru Bordeaux va ajuta la scăderea acestuia.
4. Ultimul dăunător va fi afid. De multe ori se așează pe plante, iar pătrunjelul nu face excepție. Pentru a recunoaște afidele, trebuie efectuată o inspecție. Și dacă observați un aspect lent și uscat al unei plante, aceasta trebuie tratată imediat. La urma urmei, afidele încep să sugă suc din pătrunjel, lipsindu-l de toți nutrienții. A scăpa de afide va ajuta la utilizarea infuziei pe păpădie. Pentru a pregăti infuzia, trebuie să utilizați frunzele și sistemul rădăcinii plantei și apa caldă. Toate componentele sunt amestecate și lăsate timp de 4-5 ore.

Pătrunjel din rădăcină de zahăr: utilizări și beneficii

Pătrunjelul este o plantă populară în întreaga lume și, prin urmare, este adesea folosit. Cum se folosește pătrunjelul rădăcină? Poate fi adăugat la mâncare pentru a face aroma mai interesantă și mai delicioasă.

Consumul de pătrunjel în alimente satură o persoană cu nutrienții de care are nevoie. Beneficiul pătrunjelului din rădăcină este că poate fi folosit pentru a face diverse infuzii, decocturi și soluții care pot fi utilizate în scopuri cosmetice sau medicinale.