Castraveții sunt o plantă anuală, din familia dovleacului, o legumă. Deoarece aceasta este o cultură din familia dovleacului, conține o substanță precum cucurbitacina. Datorită lui, castraveții amari cresc în paturile noastre. Cum se leagă castraveții amari de cucurbitacină? Cucurbitacina este un element cu proprietăți anticancerigene, antimicrobiene și antiinflamatorii, dar este toxic. Legume [...]