Ce trebuie să vă amintiți pentru a crește și a vă menține recolta de morcovi?

Morcovi în aer liber: alegerea semințelor de morcov

Astăzi, puțini oameni își imaginează dieta zilnică fără morcovi, deoarece proprietățile sale benefice sunt fără îndoială, prin urmare, plantarea acestei culturi de rădăcini în parcelele noastre de grădină este una dintre cele mai mari. Tehnologia agricolă a morcovilor este destul de simplă, cultura nu este capricioasă, rezistentă la îngheț, așa că mulți oameni reușesc să cultive morcovi în câmp deschis, dar nu este întotdeauna posibil să-i salvați.

Ce ar trebui să ne amintim dacă vrem să ne consumăm morcovii crescuți cât mai mult timp.

Desigur, trebuie să începeți cu alegerea semințelor. Soiurile de coacere mediană se disting printr-o bună calitate a păstrării, morcovii cu coacere târzie sunt bine depozitați. Trebuie să stocați rădăcinile coapte. Prin urmare, este necesar să corelați timpul de coacere a soiului indicat pe sacul de semințe cu condițiile climatice din regiunea dvs. pentru a înțelege dacă condițiile meteorologice vă vor permite să așteptați până când cultura este complet coaptă. Trebuie remarcat faptul că crescătorii sunt implicați în mod constant în reproducerea unor astfel de soiuri de morcovi care ar crește bine și se vor matura în condițiile climatice ale unei anumite regiuni. Prin urmare, este recomandabil să aruncați o privire mai atentă asupra soiurilor eliberate pentru regiunea dvs. Astfel de morcovi sunt deja adaptați la anumite condiții meteorologice, inclusiv: umiditate, temperaturi nocturne și de zi, care afectează creșterea și maturizarea recoltei.

Cu ceva timp în urmă, se credea că este mai bine să păstrați un morcov cilindric cu nasul contondent. Este eronat, printre soiurile de maturare medie și târzie, care, după cum ne amintim, sunt cel mai bine depozitate, există culturi de rădăcini de diferite forme: cu nasul contondent, cu nasul ascuțit, cilindric, conic și în formă de fus.

Nu uitați să acordați atenție termenului de valabilitate al materialului semințelor, deoarece la morcovi nu este atât de lung - doi, trei ani.

Și, desigur, fii ghidat de preferințele tale de gust.

Morcovi în aer liber: plantarea semințelor de morcov

La plantarea morcovilor destinați depozitării, grădinarii sunt sfătuiți să aranjeze semințele în gaură, astfel încât, în viitor, să nu fie nevoiți să subțire mugurii. După ce tragem morcovul, lăsăm mici găuri în care musca morcovului poate depune larvele, ceea ce, ca urmare, va duce la deteriorarea sau pierderea culturii.

Semne de coacere și timp de recoltare a morcovilor

Cu siguranță, majoritatea grădinarilor, inclusiv gustul, sunt capabili în mod independent să determine gradul de coacere al morcovilor. Cu toate acestea, ne reamintim care dintre semnele externe indică necesitatea dezgropării culturilor de rădăcini. Deci, la vârfurile morcovului, frunzele inferioară și mijlocie încep să devină galbene. Vă rugăm să rețineți că, dacă îngălbenirea vârfurilor începe cu mult înainte de perioada de coacere, aceasta poate indica o boală, o tratăm cu fungicide.

Coacerea morcovilor poate fi judecată prin prezența rădăcinilor albe foarte subțiri pe fructe. Și dacă observați fisuri în rădăcini, morcovii încep să crească, trebuie să începeți săpatul cât mai curând posibil, deoarece întârzierea ulterioară va contribui doar la o creștere a numărului de astfel de morcovi și la o scădere a depozitului dvs. recoltabil.

Pentru a nu rata perioada de coacere, începând cu a treia decadă a lunii august, se recomandă să dezgropați rădăcinile la fiecare cinci zile, evaluând coacerea.

Strămoșii noștri au încercat să îndepărteze morcovii și alte culturi de rădăcini înainte de 26 septembrie (conform calendarului bisericesc - ziua Sfântului Corneliu), se credea că din acea zi „rădăcina nu mai crește, ci frisoane”.

Este mai bine să recoltați morcovii pe care intenționați să îi păstrați pe vreme uscată și însorită, înainte de a începe ploile sezoniere. Deoarece atunci când dezgropați rădăcinile din solul umed, încercând să dezlipiți solul, puteți deteriora pielea destul de grav, ceea ce va afecta, de asemenea, negativ durata de valabilitate.

Dacă reușiți să recoltați pe vreme bună, atunci este suficient să uscați morcovii câteva ore. Dacă vremea a eșuat, așezați în mod uniform rădăcinile într-o cameră uscată și uscați-le câteva zile.

Trebuie remarcat faptul că mulți grădinari, pe lângă vârfuri, au tăiat puțin partea superioară. Dacă lăsați mici porțiuni de vârfuri, atunci după un timp vor începe să crească, luând umezeală din cultura rădăcinii.

Selecția morcovilor pentru depozitare

Selectați morcovii pentru depozitare cu atenție, respingeți rădăcinile deteriorate fără a economisi. Astfel de exemplare sunt mai susceptibile la microbi patogeni și pot provoca deteriorarea unei părți a culturii.

Morcovii care au daune mecanice (care nu sunt legate de deteriorare, semne de boală) pot fi trimise spre procesare, de exemplu, ceai de morcov uscat. Ați încercat un tratament atât de gustos?

Metode de depozitare pentru morcovi

Cel mai important lucru este să decideți o modalitate de stocare a morcovilor. Ce metode folosesc grădinarii pentru a-și păstra recolta. La urma urmei, este necesar să se asigure astfel de condiții, astfel încât culturile de rădăcină nu numai că nu se deteriorează, dar, de asemenea, nu se usucă, nu germinează.

Cea mai bună opțiune, așa cum au observat majoritatea grădinarilor, este încă o pivniță, subsol. Acolo, morcovii sunt așezați în cutii, presărate cu coji de ceapă, rumeguș, care, de altfel, protejează și legumele de putregai.

De asemenea, practică depozitarea morcovilor în nisip, atât ușor umed cât și uscat.

Un mod destul de laborios, dar și destul de eficient de a depozita morcovii într-o coajă de lut.

Alegerea metodei de stocare este un caz când nu știți până când nu o încercați și nu vă puteți descurca fără erori. Ei bine, ne vei speria grădinarul cu ceva?