Dovleac furajer

Alegerea semințelor nu este ușoară, mai ales atunci când alegeți semințe pentru plantare direct pe teren deschis. Pentru ca așteptările plasate la recoltă să fie justificate, trebuie să țineți cont de multe detalii despre cultura grădinii și despre caracteristicile îngrijirii acesteia. Dovlecii nu fac excepție.

Soiuri

Dovleacul este o plantă din familia dovleacului, din genul erbaceu, are până la 30 de subspecii. Fructe vegetale cu piele tare, pulpă suculentă, paleta de culori standard include nuanțe galbene, portocalii, crem sau mixte ale acestor culori, într-o varietate de forme - de la perfect rotunde până la aplatizate. Oamenii de știință au crescut un număr mare de specii și soiuri de dovleac, astfel încât grădinarii din orice regiune a țării noastre se pot bucura de această legumă în parcelele lor.

Cele mai frecvente tipuri de dovleac includ tare, cu fructe mari și nucșoară. Toate acestea sunt utilizate într-o mare varietate de moduri și sunt împărțite în săli de pupă, decorative și de luat masa.

Merită să identificați imediat direcțiile de utilizare a dovleacului, locul de utilizare și scopul pentru tipurile de mai sus. Deci, tipul decorativ este folosit ca decor pentru parcele de grădină, ocazional la gătit, deoarece majoritatea speciilor de acest tip au un gust excelent. Tipul furajer este utilizat în mod activ în creșterea animalelor pentru hrana animalelor. Tipul de masă este utilizat în gătit.

Clasificare

Soiurile de dovleac pot fi clasificate conform unui anumit principiu sau caracteristică, pot fi:

- perioada de coacere: coacere timpurie, coacere medie și târzie;

- pe baze teritoriale;

- după forma plantei: stufoasă, cu frunze lungi, cu frunze scurte;

- în greutate: mare, mijlociu, mic;

- pentru utilizare: decorative, săli de mese, furaje;

- după conținutul de zahăr sau alte minerale;

- după grosimea coajei, culoarea pulpei etc.

Nucșoară de dovleac

Au pulpa destul de suculenta si in acelasi timp fibroasa. Particularitatea lor este prezența unei arome interesante asemănătoare unui amestec de nuci și ananas. Gama de culori a învelișului exterior al dovleacului este foarte largă, care se poate schimba pe măsură ce fructul crește. Cele mai frecvente culori sunt portocaliu și bej. Aceeași situație este cu forma dovleacului, toate caracteristicile formei depind de soiul specific. Puteți găsi rotunde, aplatizate, ovale etc.

Casa ancestrală a dovleacului este Mexicul. Acolo puteți găsi campioni în greutatea dovleacului, care poate crește mai mult de un centenar. Dar dovleceii mexicani sunt renumiți atât pentru dimensiunea lor uriașă, cât și pentru gustul lor. Zvonurile spun că tocmai în Mexic cresc cele mai delicioase dovleci.

Pentru a obține o recoltă matură din parcele de grădină situate în latitudinile mijlocii rusești, acestei plante trebuie să i se acorde multă atenție. Este recomandabil să plantați dovlecei nu cu semințe, ci cu răsaduri. În această condiție, procentul de maturare a vetrei va fi mult mai mare decât cel al acelor plante care au crescut din semințe plantate direct în pământ. Dovleacul este foarte pasionat de lumina soarelui și de apă, de aceea este indicat să-l plantați în zone care sunt aproape întotdeauna sub razele soarelui și care nu economisesc apă atunci când udă. Distanța optimă dintre două plante de dovleac este de la jumătate de metru sau mai mult, în măsura în care dimensiunea zonei de grădină o permite.

Soiuri

Soi "Pearl"

Varietate "Vitamina» chiar și copiilor îi place, datorită aromei sale atractive și a pulpei dulci.Acești dovleci au un procent ridicat de conținut de zahăr, suculent, care vine nu numai în timpul creșterii, ci și în timpul depozitării. Grădinarii cu experiență știu că, pentru a păstra dovleacul mai mult, este necesar să-l rupem cu o tulpină. „Vitaminnaya” are un astfel de nume dintr-un motiv, deoarece este bogat în vitamine - A, C, microelemente - potasiu, magneziu și mangan. Culoarea fructului este portocalie cu dungi verzi largi, cântărind peste 5 kilograme.

„Prikubanskaya” unul dintre cele mai populare soiuri printre grădinarii ruși. Acest soi are o perioadă de maturare destul de timpurie, de formă cilindrică, cântărind între trei și cinci kilograme.

«Perla» unul dintre cele mai mari soiuri. Dovlecii se coc 8-9 kilograme, carnea este fragedă, parfumată, portocaliu închis.

clasa "MiranidiKioja"

Rouge Wife de Tamp, numele este clar, oamenii de știință francezi au lucrat la crearea soiului. Acest soi este utilizat în mod activ în gătitul pentru hrana animalelor. Dovlecii cresc până la două duzini de kilograme. În ciuda dimensiunilor sale uriașe și a culorii exterioare roșii, în interior este o pulpă fragedă, dulce, suculentă, de culoare galbenă.

„MiranidiKioja” a fost obținut în Italia, care are o piele ondulată cu umflături suplimentare. Valoarea medie a fructului este de 10-12 kilograme, cu o pulpă de portocală dulce și aromată.

Soi "pepene galben", după cum sugerează și numele, are o carne cu aromă de pepene galben. Planta în sine nu necesită întreținere suplimentară, iubește mult spațiu liber unde poate împrăștia liber frunzele. Fructele sunt rotunde, mari, de câteva zeci de kilograme, de culoare galbenă. Are randamente bune și o perioadă lungă de depozitare.

Varietate "Hokkaido» a fost crescut în Japonia. În aparență este în formă de pară, de culoare galben-portocalie sau roșiatică cu fructe mici, cântărind până la două kilograme. Are un gust dulce cu note de castan.

clasa "Hokkaido"

Soi "Butternut" are fructe alungite sub formă de dovlecei, prin urmare este clasificat ca un tip de dovleac, care este tradus din engleză ca „dovleac” - dovleac, dovlecei. Coaja exterioară este galbenă netedă, cu pulpa fibroasă portocalie.

Dovleci furajeri

Scopul principal al acestor dovleci a fost găsit în creșterea animalelor, unde sunt folosiți activ ca hrană pentru animale. Animalelor li se oferă atât fructe proaspete, cât și însilozare cu cereale sau deșeurile sale, cu adăugarea de pulpă de dovleac. Atunci când se utilizează astfel de furaje, crescătorii observă că procentul de producție de lapte la vaci crește, conținutul de grăsime din lapte crește și se observă, de asemenea, o creștere a funcției de reproducere a animalelor. Fructele soiurilor furajere nu au o aromă pronunțată și sunt practic nepotrivite pentru artele culinare.

Soiuri

Soi "Volzhskaya gri-92"

Soiul "Stofuntovka" cu randament ridicat, coacere medie. Este unul dintre cele mai populare soiuri. Pielea densă a fructului îi permite fructului să nu-și piardă proprietățile aproape întreaga perioadă de iarnă și este bine transportabilă la orice distanță. Fructe de tip rotund sferic standard, cu o culoare exterioară galben-portocalie și o ușoară nuanță gri.

varietate "Voljskia gri-92» este numit astfel pentru un motiv, crește bine în regiunea Volga și are cea mai stabilă imunitate la bolile locale. Fructe mari, cu randament ridicat - peste două duzini de kg. În exterior, culoare gri deschis, cu carne uscată galben-portocalie densă.

Dovleci decorativi

Aici apare cel mai larg sortiment de forme și culori de dovleci. Datorită acestor calități, acestea sunt extrem de populare în horticultură. Fiecare grădinar va putea găsi ceva pe placul lor printre toată această varietate. Acestea sunt rareori folosite în afara decorului sau decorului. Acestea sunt plantate de-a lungul anexelor sau altor structuri din grădină, cum ar fi foișoare sau leagăne, precum și garduri vii de-a lungul gardului, unde dovleci mici, luminoși, de diferite forme, atrag atenția, atât vara, cât și iarna.

Soiuri

Soi "Portocaliu" are fructe mici, de până la 300 g, și arată foarte asemănător cu portocalele datorită formei sale rotunjite și a culorii portocalii.

grad "Portocaliu"

Soi "Baby Boo" are fructe rotunjite cu coaste pe piele, albe intercalate sau lăptoase.

„Găluște dulce” are fructe mici, de până la 0,5 kg și o culoare interesantă a pielii eterogene. Culoarea principală este galbenul, care este completat de puncte albe și dungi verzi.

„Klein Bicolor” are fructe care arată ca o pară, cu o împărțire caracteristică orizontal în două culori - galben și verde. Prin urmare, soiul este popular nu numai printre grădinari, ci și printre florari.

clasa "găluște"

„Chalmoid” cea mai interesantă varietate de dovleci decorativi. Este interesant pentru varietatea nu numai de forme și culori, ci și de subspecii aproape imposibil de clasificat, datorită faptului că apar noi în fiecare an. De obicei, ei încearcă să clasifice acest soi în funcție de forma fructului de dovleac. Dintre cele mai frecvente, grădinarii disting forme asemănătoare mandarinei, parului sau stelei.

Soiurile decorative nu necesită îngrijire specială. Pentru ca dovleceii să se bucure de prezența lor în zilele reci de toamnă, este recomandabil să plantați răsaduri în sol deschis în primele zile de vară. Dacă perioada de vară este scurtă, atunci este recomandabil să plantați dovleacul cu răsaduri. Dovlecii ornamentali adoră slăbirea frecventă a solului și o cantitate mare de apă. Acest tip de plantă are adesea o formă asemănătoare unui tufiș; se găsesc și plante cu lăstari destul de lungi. Astfel de plante sunt folosite pentru a decora sau masca casele și clădirile din grădină - șoproane, leagăne, garduri etc. Destul de des, aceste ramuri au o greutate semnificativă și necesită sprijin suplimentar.

Tărtăcuță țestoasă

Acum, să încercăm să sortăm numeroasele soiuri de dovleac în conformitate cu principiul teritorial.

Soiuri dure

nota "Zâmbet"

Acestea sunt denumite astfel datorită învelișului exterior destul de dur al fructului. Cel mai adesea includ soiuri rezistente la îngheț, cu o perioadă de maturare timpurie, cu fructe mici. În aparență, aceste soiuri pot fi recunoscute prin frunzișul lor pe 5 fețe, tulpina nervată și tulpina păroasă. Semințele acestor soiuri sunt mari, cel mai adesea cu o margine de altă culoare. Fructele acestor soiuri nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung, dar sunt foarte potrivite pentru prepararea sucurilor.

Soiuri

Soi "Zâmbet" coapte devreme, cu randament bun, până la o duzină și jumătate de dovleci dintr-un tufiș mic. Se coace în termen de 3 luni de la germinare și în același timp fructele își pot păstra toate proprietățile. Fructe cu pulpă parfumată, dar nu suculentă, de culoare portocalie cu dungi vizibile.

Soi "Orange Honey F1" coacere medie cu pulpă suculentă și cu gust de miere. Posedă o imunitate puternică la ciuperci și dăunători de insecte. Culoarea exterioară este galben-portocalie, care este completată de dungi verzi. Fructele de formă alungită, ușor aplatizate în partea de sus și de jos, cresc până la 5 kg, care sunt depozitate mult timp și tolerează cu ușurință transportul.

grad Acorn

Soiul "Acorn" are o formă de fruct destul de interesantă. Cel mai adesea arată ca o ghindă și pot avea o mare varietate de culori, de la alb la negru. Soi matur timpuriu cu pulpă galbenă și sărată.

Soiul „Bun” coacere timpurie, se remarcă prin carne portocalie și foarte dulce. Randamentul soiului este mai mare atunci când se utilizează metoda de plantare a răsadurilor. Pielea fructului este adesea împărțită în mai multe segmente de culoare, care sunt completate de dungi albe.

Soiul „Baby” - un nume care vorbește de la sine. Este nepretențios în îngrijire și nu ocupă mult spațiu pe parcela de grădină, are randamente ridicate atunci când este cultivat atât de răsaduri, cât și de răsaduri. Se coace în termen de 75-85 de zile.

Soi "Gribovskaya bush" are fructe rotunjite de culoare portocalie cu dungi verzi, cântărind până la cinci kilograme.Pulpa este fermă, dulce, de culoare portocalie.

Soi de spaghete

Soiul "Mozolevskaya" are o culoare portocalie de fructe cu un model verde-maroniu. Pulpa este dulce, suculentă. Greutatea medie a dovlecilor este de cinci kilograme.

Soi de spaghete se referă la timpuriu. Și soiul și-a luat numele, deoarece după gătit pulpa se desfacă în fibre separate, care pot fi consumate ca paste lungi cunoscute de toată lumea - spaghete.

Soiuri cu fructe mari

soiul Gribovskaya Zimnyaya

După cum puteți ghici cu ușurință, aceste soiuri includ dovleceii, care cresc fructe destul de mari. Dar aici merită mai mult să ne concentrăm nu numai asupra caracteristicilor de greutate, ci mai degrabă asupra raportului dintre fructele coapte și dimensiunea plantei adulte. de obicei astfel de soiuri au o predispoziție excelentă la depozitarea pe termen lung.

Soiuri

Soiul "Kroshka" se referă la plante cu frunze lungi, cu fructe cu o greutate medie de trei kilograme. Prin urmare, nu este pe deplin corect să numim acest soi o firimitură, nu numai prin caracteristicile sale externe, ci și prin mărimea fructelor rotunjite turtite. Este de coacere medie, coaja fructului este cenușie, cu o pulpă strălucitoare, dar nu suculentă.

Soiul „O sută de lire sterline” coacere târzie și este cunoscută de multă vreme printre grădinari. O trăsătură distinctivă este fructul, perfect simetric cu o piele lucioasă, segmentată. Care poate fi dintr-o gamă largă de culori de la alb la galben și cântărește până la 10 kg. Pulpa nu are un gust dulce, având o culoare în nuanțe de alb și galben. Anterior, acest soi era popular în regiunea de nord-vest a țării, deoarece era practic singurul care produce o recoltă matură la sfârșitul verii sau la începutul toamnei. În prezent, o serie de soiuri au fost create și crescute special pentru această regiune.

gradul Kroshka

«Terapeutic» trata maturarea timpurie. Fructele sunt de culoare cenușie, cu un model de plasă pe piele.

„Crumpet” iubesc lumina soarelui abundentă și absența aproape completă a vântului. Are un gust dulce, din această cauză, se consumă foarte des proaspăt, fără prelucrare. Se deosebește de alte soiuri prin culoarea sa proeminentă externă, și anume turcoaz. Fructul este rotund și se coace suficient de devreme. Semințele sunt plantate în a doua jumătate a primăverii direct în teren deschis conform schemei clasice de plantare, mai mult de jumătate de metru între plante și mai mult de un metru între rânduri de plante.

"Iarna Gribovskaya" are fructe lungi cu umflături de culoare gri, cu pulpă dulce suculentă.

grad Oreshek

"Nuca" devreme și are o bună calitate a păstrării atunci când sunt depozitate într-o zonă bine ventilată. Fructul are pulpă portocalie cu multe semințe. Planta iubește îngrășămintele organice.

varietate "Dulceata" rezistent la îngheț, deci poate fi găsit chiar și printre grădinarii siberieni. Pentru o creștere completă și rapidă, planta trebuie hrănită cu îngrășăminte organice. Fructele sunt de formă rotundă, de culoare portocalie, cu divizarea pielii în segmente.

Soiul "Dawn" se coace la 3-3,5 luni de la apariția primelor lăstari. Culoarea externă este neobișnuită și este portocalie cu gri, mai puțin negru cu puncte roz. Fructele au o formă standard rotunjită, iar culoarea cărnii este, de asemenea, portocalie standard. Are imunitate împotriva făinării, din acest motiv este populară în regiunea de nord-vest a Rusiei.

clasa scumpo

Soi "Cenușăreasa" perioada medie de coacere. Fructele sunt mari de peste 10 kg. Prin urmare, planta are dimensiuni destul de mari. Pulpa are o structură non-fibroasă de nuanță alb-crem. Pielea este netedă și ușor segmentată. Răsadurile sunt plantate la mijlocul primăverii, cel mai adesea în aprilie, iar semințele sunt plantate sau plantate în pământ deschis la sfârșitul primăverii sau la începutul verii, în funcție de condițiile meteorologice.

Regiunea Siberiană și Urală

Soi de pistrui

Pentru aceste teritorii, sunt importanți indicatorii rezistenți la îngheț și de maturare timpurie în legume și prezența imunității persistente.Recent, în această zonă climatică au fost cultivate numai soiuri furajere cu gust scăzut și practic nicio aromă. Dar, datorită activității științifice, au fost deja obținute un număr mare de soiuri care îndeplinesc toate cerințele climatice și au reușit să se dovedească.

Soiuri

Soi "Zâmbet" Este un tip decorativ, adesea folosit pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare. Rezistent, cu o perioadă medie de coacere și randament ridicat. Perioada medie de coacere este de aproximativ 110-120 de zile. Fructe de culoare portocalie, cu o greutate de aproximativ un kilogram, care diferă în ceea ce privește ratele bune de păstrare, dovleceii se conservă perfect până la mijlocul iernii. De la o plantă, se recoltează până la două duzini de dovleci, cu pulpă moale, suculentă și dulce. În plus față de culoarea strălucitoare a pielii, soiul are frunziș remarcabil, cu plăci cu frunze mari. Pentru aceste caracteristici, soiul este comun printre grădinarii din Ural și din Siberia.

"Pistrui" sa stabilit pe o parte bună în mediul de grădinărit datorită rezistenței sale la schimbări rapide și semnificative ale condițiilor meteorologice. Acest soi crește ca un tufiș mic cu 3-5 lăstari, care au o distanță mică între nodurile adiacente. Fructele pentru soiul decorativ sunt destul de mari și cresc până la trei kilograme. Învelișul exterior este verde deschis, cu pete luminoase suplimentare. Și în interiorul dovleacului are o pulpă moale portocalie cu o aromă caracteristică de pară.

Datorită randamentelor ridicate, a căror medie este de 330-350 tone la 1 hectar, acest soi este adesea utilizat nu numai în scopuri decorative, ci și posibilitatea depozitării pe termen lung a fructelor. Toate aceste caracteristici și, în special, imunitatea plantei la temperaturi scăzute și schimbări meteorologice semnificative, sunt foarte atractive pentru grădinari. Cele mai semnificative dezavantaje ale acestei plante includ probabilitatea ridicată de apariție a mucegaiului pe plantă, pentru a combate care este necesară utilizarea substanțelor chimice și toxice.

grad Rossiyanka

„Rossiyanka” un soi timpuriu, pentru care iubim grădinarii. Cu îngrijirea necesară, aproximativ două duzini de kilograme sunt colectate de la o plantă. Fructele cresc la 2,5-3,5 kg, pulpa este suculentă, cu o aromă pronunțată de pepene galben. Soiul este rezistent la îngheț, dar se recomandă cultivarea acestui soi folosind răsaduri. Care poate fi deja plantat în pământ de la mijlocul primăverii și în regiunile Vural și Siberian înainte de începutul verii, în condiții meteorologice stabile. Grădinarii locali știu că nu este nevoie să vă grăbiți să plantați răsaduri, este important să așteptați o vreme stabilă și să vă asigurați că plantele tinere nu mor din cauza înghețului.

Acest soi nu necesită condiții speciale de depozitare; este suficient să îl depozitați într-un loc uscat, adesea ventilat.

Teritoriul Rusiei centrale și regiunea Moscovei

grad de vindecare vindecare)

Toate tipurile de dovleac sunt cultivate în această regiune a Rusiei. Cu toate acestea, există preferate aici, care sunt apreciate atât pentru imunitatea lor puternică, cât și pentru randamentele lor ridicate.

Soiuri

Soiul „Vindecare” - maturizare timpurie și rezistentă la iarnă. Cu pulpă suculentă și arome plăcute. Prin urmare, este adesea folosit pentru a face piure de dovleac sau suc.

Se cultivă atât în ​​răsaduri, cât și în metode fără sămânță. Pentru a obține răsaduri, semințele sunt semănate în luna aprilie, la temperaturi peste +20 ° C, răsadurile apar în decurs de o săptămână. Și în luna mai este plantat în teren deschis. Grădinarii recomandă pre-întărirea puieților puțin, pentru aceasta, puieții sunt lăsați în aer proaspăt în timpul zilei și aduși în interior noaptea.

Pentru a obține o recoltă timpurie a acestui soi, trebuie îndeplinite mai multe cerințe ale acestei plante. În primul rând, aveți nevoie de o bucată de pământ care se află sub soare pentru cea mai lungă perioadă de timp.În al doilea rând, nu plantați alte legume prea aproape de dovleac, deoarece iubește foarte mult spațiul liber. În al treilea rând, planta nu este niciodată împotriva îngrășămintelor suplimentare. După ce ați îndeplinit toate aceste cerințe, veți putea recolta o recoltă timpurie care poate fi depozitată timp de până la șase luni.

soiul Gribovskaya Kustovaya

Soi "Gribovskaya"dragoste pentru posibilitatea utilizării sale în alimente pentru copii și dietă. Soiul are o durată de valabilitate uimitoare de până la 1 an, până la recolta proaspătă.

Dovlecii mari cresc pe genele alungite, de la cinci și peste un kilogram. Fructele sunt rotunde, de culoare lăptoasă și pulpă portocalie standard. Coaja este subțire, dar tolerează transportul perfect, chiar și pe distanțe mari. Grădinarii cu experiență scriu că calitatea gustului după câteva luni de depozitare rămâne aceeași și chiar se îmbunătățește - devine mai dulce și mai aromată.

"Gribovskaya bush-189" - semințele acestui dovleac sunt plantate direct în pământ. Conform recomandărilor crescătorilor, este recomandabil să faceți acest lucru la sfârșitul primăverii. Fructele sunt ovale-alungite, asemănătoare unui ou mare, numai de culoare galbenă sau ușor portocalie. Când începe procesul de maturare, pe piele apare un model verde. Pulpa este dulce și aromată, cu o culoare galben-portocalie standard.

grad Dachnaya

Soiul "Dachnaya" maturizare timpurie, cu fructe ovale care se coc după 65-75 de zile.Este apreciată pentru randamentul său ridicat și rezistența la îngheț. Plantele în sine nu sunt solicitante, dar vor aprecia slăbirea constantă a solului și multă apă. Fructele sunt dulci, ușoare, în medie - trei kilograme. De îndată ce solul se încălzește până la + 12-14 ° C, semințele pot fi plantate imediat în teren deschis. Fără pregătire preliminară.

Soiuri bogate în zahăr (soiuri dulci)

Soiul Atlant

Soiul "Kroshka" este cel mai vechi dintre dulciuri, numit astfel pentru un motiv. Un spațiu mic pentru tine în grădină și udare regulată, de asta are nevoie toată această plantă. Recolta acestui soi se coace după trei luni de la primii lăstari. Dovlecii mici ușurează viața gospodinelor care nu știu unde să pună pulpă suplimentară din fructele mari.

Cele mai mari dintre dovleceii dulci sunt soiurile Atlant și Big MaxAcestea sunt dovleci de masă uriașă, perioadă de maturare târzie, cu pulpă dulce, aromă pronunțată. Fructele cresc peste cinci duzini de kilograme.

Aceste soiuri vor aprecia foarte mult razele directe ale soarelui din grădină. Sunt bine conservate pe toată perioada iernii, iar pulpa devine și mai dulce până la iarnă.