Cum se determină maturitatea unui pepene galben în grădină

Toamna este una dintre cele mai frumoase. De vreme ce acesta este momentul recoltării recoltei, care a fost coaptă cu atât de mult efort, vremea caldă prelungită cedează locul unei răcori binecuvântate, iar natura se bucură de culori strălucitoare. În acest moment, este foarte important să nu pierzi momentul frumosului pepene galben, care decorează grădina cu fructele sale și până la începutul toamnei este deja gata să se delecteze cu fructe gustoase și suculente. În acest articol, vom analiza modul de determinare a maturității unui pepene galben, când și cum vine acest moment în diferite regiuni, precum și modul de recoltare și conservare corespunzătoare a culturii.

Cum să determinați coacerea unui pepene sau când un pepene este copt

Nimeni nu vă poate oferi un răspuns la această întrebare, chiar și despre o anumită varietate sau regiune, există atât de mulți factori de care va depinde rata de maturitate a fructelor. Aici este necesar să se ia în considerare condițiile meteorologice, cantitatea și calitatea îngrășămintelor aplicate, timpul și volumul irigațiilor, precum și structura și compoziția chimică a terenului utilizat.

Deci, în funcție de factorii de mai sus, în timp ce în sudul țării pepenii sunt deja coapte cu forță și în principal, în regiunile mai nordice fructele sunt doar legate și încep un drum lung de formare.

Când vorbesc despre îngrijirea adecvată, înseamnă în mod firesc respectarea regulilor standard, și anume udarea, ciupirea, hrănirea și așa mai departe. Dacă se respectă aceste reguli simple, de la începutul sezonului, deja în a doua jumătate a lunii august, multe soiuri cu maturitate timpurie se vor delecta cu fructe coapte. Soiurile medii și târzii își completează de obicei formarea până la mijlocul lunii septembrie. Dacă ați început să cultivați pepeni într-o seră, care este una dintre cele mai bune opțiuni pentru regiunile nordice, atunci în condiții de seră, plantele vă vor încânta cu prima lor recoltă la mijlocul sfârșitului lunii iulie.

Cum se determină maturitatea unui pepene galben în grădină

Deci, cum determinați coacerea unui pepene galben sau va dura mai mult? De fapt, este destul de simplu de definit. Este suficient să arăți o atenție.

• În primul rând, coacerea unui pepene galben poate fi determinată de mirosul acestuia. Dacă simțiți un miros dulce limpede, atunci puteți scoate în siguranță fructele din tufiș. Aroma unui fruct copt depinde de varietate, poate fi cu indicii evidente de miere, condimente sau flori, iar dacă simțiți un miros gros cu indicii de putregai și dulceață zahăr, atunci fructul s-a copt deja și procesul de descompunere a început. Dar dacă există un miros pronunțat absent, atunci fătul nu este încă pregătit pentru îndepărtare.
• De asemenea, aruncați o privire mai atentă asupra stării coajei de pepene galben, este destul de ușor să stabiliți dacă fructul este copt de el, precum și de aromă. Culoarea pielii depinde de varietate și poate fi verde, galben sau chiar portocaliu. Este important ca nuanța coajei să fie uniformă, dacă pepenii au fost legați, atunci fără zone deteriorate.
• Fructele coapte se separă cu ușurință de tăiere și sunt mai moi pe lateral decât pe spate.
• Dacă a venit deja maturitatea, puteți zgâria coaja cu unghia, cu cât pepenele este mai copt, cu atât este mai ușor să îndepărtați stratul superior, dar dacă rămân urme, atunci fructul se află în grădină.
• În plus, există o metodă veche dovedită de a bate fructele cu palma deschisă, cu cât sunetul este mai înăbușit, cu atât fructul este mai copt în mâinile tale. Dacă toate cele de mai sus sunt confirmate, atunci fructele pot și chiar trebuie colectate de pe paturi, astfel încât să nu aibă timp să se coacă și să înceapă să putrezească.

Depozitare

Acum, că ne-am dat seama cum să determinăm coacerea unui pepene galben și cum am recoltat, este timpul să ne dăm seama cum să conservăm corect și corect fructele și tot gustul și proprietățile lor utile. Cine nu vrea să se delecteze cu pulpă de vară suculentă plină de soare și amintiri de vară în mijlocul iernii?

Mai întâi trebuie să vă dați seama care pepeni pot fi depozitați și care nu. La recoltare, selectăm cu atenție acele fructe care nu prezintă semne de deteriorare, boală, putrezire și alte lucruri, pepenii trebuie să fie cât mai netezi și uniformi. De asemenea, nu uitați că soiurile de maturare timpurie sunt stocate mai rău și mai puțin în timp. Pepenii recoltați la mijlocul lunii septembrie sunt cei mai potriviți pentru depozitarea pe termen lung.

Nu uitați să pregătiți din timp o cameră întunecată și uscată, cu o temperatură destul de scăzută și, de asemenea, o umiditate scăzută în spațiul aerian. Pentru depozitare, veți avea nevoie de rafturi sau curți sub tavan. Când pregătiți sediul, nu uitați că în timpul depozitării fructele nu trebuie să se atingă unul de celălalt.

Pentru a nu forma putregai, fructele sunt depozitate într-un amestec de nisip, rumeguș sau cârpă curată. Este necesar să sortați în mod regulat pepenii, să inspectați și să îndepărtați cel puțin puțin putrezit, pentru a proteja restul culturii. De asemenea, vă sfătuim să nu păstrați aceste fructe lângă alte culturi, legume sau fructe, deoarece pepenii își vor pierde mirosul. Dacă ați tăiat deja corpul pepenelui galben, îl puteți păstra nu mai mult de șapte zile și numai în frigider, dar versiunea tăiată va avea gust real doar pentru câteva zile. Cu toate acestea, puteți încerca să înghețați și apoi gustul va persista încă câteva săptămâni.

Și revenind la subiectul depozitării, cel mai bun mod este să atârnați pepenii galvanici de tavan, astfel încât să nu se atingă între ei și să nu se întindă pe laterale. Înainte de depozitare, nu uitați să spălați și să uscați pepenii, apoi așezați fiecare fruct într-o plasă separată sau o pungă de pânză și atârnați de tavan într-o cameră pregătită. Nu uitați să verificați fructele din când în când și să vă bucurați de cadourile coapte și însorite din grădina dvs.