Parizian par

Pere parizian este considerat un soi foarte vechi, dar până în prezent este foarte popular printre grădinari.

Fructele soiului parelor pariziene au un gust delicios și un aspect foarte atractiv. Acest articol se va concentra asupra acestei culturi.

Istorie

Parizianul Pear a fost crescut acum mai bine de un secol în Franța de celebrul om de știință Fursin. A obținut un hibrid traversând două soiuri de Curé și Iarna Saint Germain... Toate părțile copacului pot îngheța în ierni foarte reci, astfel încât această plantă este potrivită pentru creșterea numai în sudul și centrul Rusiei. Fructele perei pariziene coapte pe copac au un aspect foarte apetisant și sunt potrivite pentru consum, atât proaspete, cât și pentru pregătirea preparatelor de iarnă.

Pariza pariziană: descrierea soiului

Pear Parisian: fotografie a soiului

Coroana copacului din soiul parului parizian are forma unei piramide, ramurile de aici sunt drepte, foarte lungi. Culoarea scoarței este galben închis. Pe măsură ce copacul se maturizează, scoarța devine gri închis. Coroana nu este îngroșată, deoarece frunzele nu au o cantitate mare. Fructul are un gust foarte dulce și suculent. Forma fructului este alungită, nuanța coajei este foarte strălucitoare, galbenă, cu o ușoară roșie la margini și o aromă pronunțată plăcută. Maturitatea fructului este indicată de pete pe întreaga suprafață a cojii. Apropo de pulpă, merită remarcat structura sa densă și o cantitate mare de suc. Fructele sunt suficient de mari, fiecare cântărind aproximativ 200 g.

Având în vedere toate calitățile de mai sus ale fructelor, soiul parizian parizian are proprietăți comerciale ridicate și în timpul depozitării fructele nu își pierd atractivitatea: coaja rămâne intactă, iar pulpa este gustoasă.

Pere parizian: caracteristicile soiului

Pere parizian este un soi autofertil, deci planta nu necesită polenizatori speciali. Deoarece para își poate poleniza singur florile. Cu toate acestea, în unele regiuni, arborele își poate pierde proprietățile autofertile și poate fi parțial autofertil. Dacă se întâmplă acest lucru, randamentul soiului de pară parizian va fi redus. Cel mai bine este să vă asigurați și să plantați un alt soi de pere pe site, care înflorește în același timp. Astfel, veți obține mai multă recoltă.

Avantajele soiului parelor pariziene includ durata de viață lungă a fructelor. Dacă sunt depozitate la 0 grade, își pot păstra aspectul până la sfârșitul iernii.

Parul parizian începe să rodească la 2 ani de la plantare. Mai mult, pe măsură ce copacul se maturizează, cantitatea de recoltă crește. Fructele pot fi recoltate la mijlocul toamnei - sunt de obicei îndepărtate mai devreme, astfel încât să nu cadă și să le strice aspectul, precum și pentru a crește durata de valabilitate a fructelor.

• Randament

Dintr-un copac al soiului parului parizian se pot recolta aproximativ 100 kg de fructe. Fructul se coace mai mult de 3 luni. Cu toate acestea, randamentul va depinde nu numai de soi, ci și de alte condiții: creșterea copacului, locul de plantare, respectarea regulilor de îngrijire, precum și vârsta copacului.

• Rezistența la iarnă

Ca orice copac autofertil, para pariziană nu are o rezistență ridicată la iarnă. În acele regiuni care se caracterizează prin ierni deosebit de severe, se poate forma gheață în țesuturi, care afectează negativ toate ramurile, afectând atât trunchiul, cât și rădăcinile. Zonele deteriorate se regenerează foarte încet și cel mai probabil arborele va muri, prin urmare soiul descris este potrivit numai pentru creșterea în regiunile calde în care clima este blândă.

Pe măsură ce copacul se maturizează, rezistența sa la iarnă poate crește, astfel încât puieții tineri au o rezistență mai mică la îngheț, iar plantele adulte sunt mai multe. De asemenea, copacul poate fi distrus de înghețurile recurente de primăvară, precum și de ploi, deoarece gheața rămâne pe ramuri și începe să distrugă țesuturile, mugurii și scoarța copacilor.

Pere parizian: avantaje și dezavantaje

Avantajele soiului parelor pariziene includ o cantitate mare de randament, gust ridicat și caracteristici externe. Caracteristicile negative includ rezistența scăzută la iarnă, precum și vulnerabilitatea la anumite boli. Influența indicatorilor meteo asupra cantității și calității culturii, precum și o atitudine destul de solicitantă față de sol și condițiile de creștere.

Pere parizian: plantarea soiurilor

Pear Parisian: fotografie a soiului

Plantarea soiului parelor pariziene este exact aceeași cu plantarea oricărui alt copac. Cu toate acestea, există câteva reguli de care trebuie să fii conștient. Un loc de aterizare ar trebui pregătit în avans. Trebuie să alegeți un site suficient de deschis, dar asigurați-vă că apa nu stagnează acolo și nu se află în câmpiile joase. Solul ar trebui să fie slab, ușor, astfel încât aerul să circule liber către rădăcini, adică solul argilos sau nisipos ar fi ideal.

Dacă aveți alți copaci pe site, atunci trebuie să mențineți o distanță între ei de aproximativ 4 metri, iar dacă copacii sunt mici, atunci 2 metri. Distanța dintre cele două soiuri de polenizatori nu trebuie să fie mai mare de 6 m. În plus, locul ar trebui să fie deschis, însorit, astfel încât soarele să îl lumineze timp de aproximativ 7 ore pe zi. În acest caz, solul trebuie să fie bine drenat.

Momentul optim pentru plantare va fi primăvara. Deoarece perele au rezistență scăzută la îngheț, temperatura aerului nu ar trebui să scadă sub 27 de grade iarna. Acestea sunt de obicei țări europene, partea centrală, sudică a Rusiei, statele baltice, Ucraina. Dacă soiul este de origine asiatică, atunci temperatura este distructivă pentru acesta chiar și sub 7 grade.

Înainte de a planta un răsad parizian parizian, este necesar să-l așezați în apă timp de 3-4 ore și apoi asigurați-vă că așezați rădăcinile într-o soluție de lut. Acest lucru se face astfel încât sistemul rădăcină să se îndrepte și să nu fie deteriorat în timpul plantării. Argila va ajuta la protejarea plantelor de diferite ciuperci patogene. Apoi, trebuie să curățați locul pregătit de pietre, buruieni și alte resturi. Săpați o gaură, al cărei diametru va fi de aproximativ un metru la un metru și turnați 10 litri de gunoi de grajd în el.

După aceea, solul este turnat în groapă și un răsad este instalat pe movilă. Este necesar să îndreptați cu atenție procesele rădăcinii într-un cerc, apoi solul rezidual este turnat și pământul trebuie să fie tamponat corespunzător deasupra. Este necesar să aranjați un mic șanț în jurul trunchiului, astfel încât apa să nu se extindă în timpul udării. După plantare, răsadul trebuie udat.

În plus, arborele trebuie udat de mai multe ori după plantare pentru o mai bună adaptare. De asemenea, astfel încât solul să dispară în cele din urmă și aerul în exces să iasă din sol.

Pariza pariziană: îngrijirea soiului

După ce arborele este plantat, trebuie să îl monitorizați și să îl îngrijiți. Îngrijirea se reduce la udare, tăiere anuală, hrănire, precum și protejarea împotriva posibilelor boli și dăunători.

Este necesar să înlăturăm întreaga zonă, să slăbim pământul după udare și să îndepărtăm frunzele și fructele căzute. Udarea trebuie făcută de aproximativ două ori pe săptămână pentru un copac tânăr. Deși este mai bine să fii ghidat de condițiile meteorologice. Stropirea este cea mai bună metodă, deoarece umezeala ajunge în toate părțile plantei în acest timp.

Poți pur și simplu să udezi pera într-un cerc pe care ți-l faci singur.Dacă vorbim despre un copac adult, atunci de multe ori nu este necesar să-l udăm; va fi suficient să udăm parul din abundență o dată pe lună. De asemenea, este important să vă ghidați de vremea de aici. Sistemul radicular al unei pere adulte este dezvoltat, iar copacul se poate hrăni cu apele subterane.

Soiul parului parizian este udat de obicei din primăvară până toamnă. Chiar înainte de iarnă, udarea trebuie oprită, astfel încât arborele să aibă timp să scape de excesul de umiditate înainte de sosirea iernii. Deci va fi mai puțin susceptibil la efectele negative ale înghețului.

• Formarea coroanei

Tunderea nu se efectuează până când para pariziană începe să dea roade, adică până când răsadul are mai mult de 4 ani. Tunderea se efectuează iarna. Aici, scopul principal va fi formarea coroanei corecte, precum și îndepărtarea ramurilor moarte și vechi. Deoarece para este inactivă iarna, puteți tăia oricând în lunile de iarnă. În plus, tăierea poate fi efectuată vara, în special acei copaci care sunt crescuți pe spaliere.

Aici este necesar să tăiați vârful, astfel încât pera să nu crească prea sus, iar când trunchiul ajunge la 1 metru, se umflă cu 30 cm. Pe lângă faptul că este ușor de îngrijit, acest lucru stimulează dezvoltarea de noi ramuri laterale. .

La tăierea unei pere, trebuie respectate următoarele reguli. În primul rând, toate ramurile care cresc în interior și îngroșează coroana sunt îndepărtate, apoi ramurile vechi uscate deteriorate trebuie îndepărtate. Mai mult, dacă coroana este formată corect, atunci numai vârfurile ramurilor laterale sunt tăiate și atunci este necesar să se reducă nivelurile principale ale ramurilor cu aproximativ o treime. În acest caz, inciziile se fac peste rinichi, care este orientat spre exterior. Ramurile laterale care se extind de la ramurile principale iarna nu sunt atinse, iar vara sunt tăiate puțin mai scurt. Uneori, tăierea se face în septembrie, dacă apare o creștere secundară.

Tunderea se face cu instrumente curate și ascuțite. Acesta poate fi un tăietor, ferăstrău sau delimitator. De asemenea, înainte de a tăia copacii, ar trebui să calculați cu atenție totul și să marcați unde trebuie să tăiați ramuri.

• Hrănire

Ca orice alt copac, para are nevoie de fertilizare. Acestea trebuie introduse înainte de pauză, de obicei în martie. Cu toate acestea, dacă nu ați putut să hrăniți copacul în acest moment, atunci îl puteți fertiliza mai târziu, până în iunie.

Nu puteți aplica îngrășăminte toamna și la sfârșitul verii, pentru a nu stimula creșterea activă a lăstarilor noi, deoarece vor îngheța în iarna viitoare. Îngrășămintele sunt aplicate pentru a crește cantitatea de cultură, precum și pentru a crește apărarea plantei împotriva dăunătorilor și bolilor. Cel mai bine este să studiați compoziția solului pentru a cunoaște exact și a alege compoziția îngrășămintelor.

Dacă nu există nicio modalitate de a verifica solul, atunci vă puteți concentra aici asupra creșterii. Dacă planta are destui nutrienți, atunci creșterea este mai mare de 20 cm pe an. Dacă arborele crește mai încet, atunci are nevoie de îngrășământ. Pentru ca pomii fructiferi să câștige masă verde și să crească, precum și pentru a îmbunătăți procesul de fotosinteză, este necesar să se introducă preparate care conțin azot. Dar ar trebui să fie controlat pentru a evita excesul de azot, deoarece este și dăunător copacilor și, ca urmare, s-ar putea să nu se formeze fructe. În plus, îngrășămintele sunt aplicate cu grijă acelor copaci care sunt crescuți lângă peluze, deoarece absorb substanțele necesare din îngrășăminte care sunt aplicate direct pe peluză.

Pe lângă azot, este necesar să adăugați preparate care conțin potasiu și preparate care conțin fosfor, care au un efect pozitiv asupra rădăcinilor și florilor arborelui. Toate îngrășămintele trebuie aplicate de-a lungul perimetrului coroanei. Arborele absoarbe nutrienții prin rădăcini. De aceea este necesar să le aducem nu lângă portbagaj, ci puțin mai departe.Grădinarii experimentați folosesc un îngrășământ complex care conține toate oligoelementele necesare și este distribuit în jurul trunchiului de-a lungul perimetrului coroanei. După aceea, trebuie să udați copacul. Îngrășămintele se aplică la o rată de 200 g pe metru pătrat. Dacă arborele este încă tânăr, atunci vor fi suficiente 50 g pe metru pătrat.

Boli și dăunători

Cea mai periculoasă dintre bolile pe care le poate îmbolnăvi pera pariziană este arsura bacteriană și crusta. În plus, sunt menționate și alte afecțiuni.

Arsură bacteriană apare de obicei atunci când bacteriile încep să domine. De obicei iernează direct în copaci. Un semn al debutului bolii este o schimbare a culorii frunzelor și florilor. Devin ca arși. Verile calde și uscate sunt un factor favorabil. Practic, boala afectează planta în perioada de înflorire. Păsările, insectele și vântul pot transporta infecția. Boala este dificil de tratat și este foarte periculoasă. Prin urmare, cel mai bine este să dezrădăcinați și să îndepărtați astfel de copaci. Dacă zona afectată nu este foarte mare, atunci va fi suficient să tratați pera cu lichid Bordeaux sau o soluție specială de antibiotice. Trebuie să repetați procedura de mai multe ori. Toate zonele afectate trebuie distruse.

Scabie poate afecta negativ toate părțile copacului. Acestea sunt rădăcini, flori, muguri și frunze. În timpul bolii, se produce deformarea fructului. Umiditatea excesivă este un factor favorabil. Un semn al bolii va fi apariția unor pete întunecate pe frunzele perei. Mai mult, petele trec la fructele în sine, după care își schimbă culoarea, se întunecă. Coaja începe să crape și perele își pierd aspectul. Este necesar să tratați copacul cu fungicide pentru a trata boala. Lichidul Bordeaux ajută, de asemenea, să facă față crustei.

Putregaiul fructelor afectează adesea o pere. Agentul cauzal este o ciupercă specială. Semnele bolii sunt pete maronii care încep să putrezească, iar deasupra se formează o acoperire albă. Fructele sunt astfel afectate și atârnă în această formă pe ramuri. Pentru a scăpa de boală, trebuie să utilizați și lichid Bordeaux.

Ciupercă funingină de obicei pătrunde în copac prin orice răni sau fisuri. Ciuperca trăiește în jurul copacului, dar în același timp începe să infecteze planta numai atunci când este expusă factorilor favorabili. Semnele acestei boli sunt pete negre uleioase pe diferite părți ale copacilor. Preparatul fitoverm va ajuta la scăderea bolii.

Făinarea de asemenea, o boală destul de populară printre pere. Semnul este înflorire albă pe frunze, iar agentul cauzal este, de asemenea, o ciupercă. Pentru a scăpa de boală, este necesar să tratați copacul cu o soluție de sodă.

Depozitarea recoltei

S-a observat mai sus că fructele soiului parelor pariziene sunt de obicei recoltate înainte de timp, astfel încât să-și păstreze proprietățile cât mai mult timp posibil, așa că aici ar trebui să vă concentrați asupra procesului de separare a fructelor de lăstari. Este necesar să îndoiți fructul departe de ramură - dacă coada se rupe deja de la sine, atunci puteți recolta.

Pentru ca cultura să fie depozitată cât mai mult timp, este necesar să o mențineți la o temperatură de 0 grade. În același timp, para își va păstra caracteristicile externe și interne și va transfera calm orice distanță. Cu toate acestea, în timpul transportului, trebuie să aveți grijă ca perele să nu fie stoarse și scuturate prea mult. O piele deteriorată poate da naștere proceselor de putrezire.

În plus, s-a observat că fructele perei pariziene nu trebuie păstrate lângă fructe precum kiwi sau caqui. Cel mai bine este să păstrați fructele în cutii speciale de aceeași dimensiune, schimbându-le cu paie sau alt material care va fixa ferm fiecare fruct și le va împiedica să se contacteze.În plus, în timpul transportului pe termen lung, cutiile trebuie pliate astfel încât aerul să circule liber între ele.

Concluzie

Pere parizian se distinge prin fructele sale delicioase și frumoase. Arborele are propriile sale caracteristici specifice, care trebuie luate în considerare la creșterea acestuia pe amplasament.