Vara Ducesei Pear

La sfârșitul secolului al XVIII-lea, omul de știință englez Wheeler a introdus în lume soiul de pere Duchess. Mai târziu, au apărut soiurile acestui soi, diferind în ceea ce privește maturarea. Dar toate au un gust uimitor și o aromă puternică de pere. Vom lua în considerare para de ducesă de vară. Patria soiului de pere de vară al Ducesei este și Anglia, unde a apărut în secolul al XIX-lea. Până în prezent, diferite soiuri de „Duchesse” se numără printre cele mai renumite și populare tipuri de pere (și au dat și numele dulciurilor și limonadei, al căror gust este familiar tuturor din copilărie).

În continuare, vom vorbi despre principalele caracteristici ale soiului de pere de vară Duchess, despre cum să plantați răsaduri în mod corespunzător și despre cum să aveți grijă de plantă în viitor.

Vara Ducesei Pear: descrierea varietății și caracteristici

Vara Ducesei Pear: fotografie de varietate

Fiecare soi de pere are propriile sale trăsături distinctive, cum ar fi mărimea copacului și forma coroanei, maturitatea timpurie și randamentul, gustul fructelor și termenul de valabilitate, precum și capacitatea de a rezista bolilor și influențelor negative asupra mediului.

Soi de vară de pere Duchesse poate fi atribuit soiurilor de coacere timpurie - puteți gusta primele pere deja la patru până la cinci ani de la plantarea copacului și, în cazuri rare, chiar și după trei ani.

Soiul verii de pere Duchesse poate fi considerat la sfârșitul verii - recolta se efectuează în a doua și a treia zece zile din august.
Copacii înalți au o coroană cu frunze late, piramidale largi, scoarță gri netedă și lăstari groși și strâmbiți.

Unul dintre avantajele importante ale soiului este înflorirea sa târzie (în comparație cu alte soiuri de pere), datorită acestei veri, dușesei pere, înghețurile de primăvară nu sunt teribile.

Soiul de vară de pere Duchesse este auto-fertil, ceea ce înseamnă că, pe lângă acesta, va trebui să plantați una sau două pere care vor participa la polenizare. Atunci când alegeți însoțitori, trebuie să vă concentrați asupra perioadelor de înflorire - acestea trebuie să coincidă. Printre soiurile recomandate de experți se numără Paz Crassan, Olivier de Serre, Bere Andranpon, Lyubimitsa Klappa, Forest Beauty.

Perele de vară ducesă au o formă clasică alungită în formă de pară, în medie, greutatea lor este de aproximativ 200 de grame. Pielea fructului este fermă, dar fragedă. Când este complet copt, are o culoare galben-auriu și o „roșie” roșu-portocalie pe partea care a fost întoarsă spre soare în timp ce fructul era pe copac.
Pulpa fructului este albă (este posibilă nuanță galbenă), suculentă, cu o textură foarte delicată, gust dulce, fără acrișoare, dar cu note ușoare de nucșoară.

O proprietate foarte importantă a soiului de pere de vară al Ducesei este că fructele coapte rămân pe ramură și nu se sfărâmă.

Din punct de vedere culinar, soiul de pere de vară Duchess este universal: este gustos și sănătos proaspăt, este folosit pentru a prepara mâncare pentru bebeluși (piure de cartofi și sucuri), deoarece este una dintre cele mai bune soiuri de pere în ceea ce privește gustul. . În plus, „Ducesa de vară” poate fi utilizată pentru prepararea oricăror preparate (conserve, confiture, gem, compoturi, fructe uscate), suc și vin de casă, precum și deserturi de diferite grade de complexitate (de la umplerea pentru o plăcintă sau clătite la pere în coniac).

Când culegeți pere, trebuie să le scoateți din copac împreună cu tulpina, în această formă pot fi depozitate mai mult timp. Pere „Vara Ducesei” se păstrează câteva săptămâni la temperatura camerei. Dacă le puneți într-un frigider sau pivniță, atunci termenul de valabilitate al fructelor este de aproximativ o lună.Dacă intenționați să transportați sau să păstrați o cultură, atunci trebuie să culegeți fructele fără să așteptați maturitatea deplină și să o faceți foarte atent, fără a deteriora tulpina și pielea.

Uneori, soiul de pere Duchess Summer poate fi găsit sub numele „Williams” sau în cazul nostru „Williams Summer”, dar, de regulă, vânzătorul indică în descriere numele cel mai comun „Duchess”.
Un alt avantaj important al soiului este randamentul său ridicat, al cărui indicator poate fluctua în funcție de regiunea în care arborele crește. Ei bine, printre neajunsuri, în primul rând, acestea se disting prin rezistența scăzută la iarnă, prin urmare, atunci când crește "Ducesa de vară", de exemplu, pe banda din mijloc, va trebui să fie bine înfășurat pentru iarnă.

Vara Ducesei Pear: plantarea soiurilor

Cea mai bună opțiune ar fi achiziționarea unui copac de doi ani. Mergând pentru răsaduri, nu apucați primul care vine peste, examinați cu atenție plantele. Asigurați-vă că ramurile copacului sunt elastice și că scoarța este netedă, fără semne de deteriorare. Frunzele (dacă există) ar trebui să fie proaspete și fixate ferm de copac.

Examinați sistemul rădăcinii răsadului. Nu ar trebui să existe urme de uscare a rădăcinilor, putregai sau mucegai, precum și daune mecanice.

Ca toate pere, para de vară a Ducesei are nevoie de iluminare bună și mult soare. Atunci când alegeți un loc, luați în considerare, pe lângă iluminat, dimensiunile viitoare ale copacului, care în cele din urmă vor deveni înalte și răspândite, așa că așezați-l de la alte plante și de la clădiri la o distanță suficientă.

În ceea ce privește solul, principala cerință a perei va fi apele subterane adânci (nu mai aproape de 2,5 metri de suprafața solului). Cel mai bun rezultat poate fi obținut pe soluri cu cernoziomuri nutritive; para se va simți confortabil și pe lut ușor. Dacă solul de pe site-ul dvs. este nisipos sau, dimpotrivă, dens și greu, atunci pentru a planta o pere, va trebui să săpați o gaură de plantare de două ori mai mare decât dimensiunea obișnuită și să o umpleți cu sol nutritiv (dacă solul este greu, atunci un strat de drenaj trebuie așezat pe fund).

Cel mai bun moment pentru plantarea copacilor este a doua jumătate a lunii aprilie. Dacă nu ați pregătit gaura de plantare în toamnă, atunci faceți-o cu două-trei săptămâni înainte de plantarea intenționată.

Adâncimea gropii de plantare este de aproximativ un metru, iar diametrul acesteia este de 70-80 cm. Trebuie să introduceți imediat o miză în fundul găurii și să vă asigurați că este stabilă - acesta este suportul viitor al răsadului.

Pentru a pregăti un amestec nutritiv de sol, folosiți sol fertil din groapa de plantare, compost și turbă, turnați trei vânturi dintr-un astfel de amestec în groapă și răspândiți rădăcinile răsadului pe movila formată.
Apoi umplu orificiul cu amestecul de sol rămas, îl compactează puțin și îl udă (vor fi necesare două sau trei găleți de apă). Arborele este atașat îngrijit de suport fără a răni coaja.

Vara Ducesei Pear: îngrijirea soiului

Vara Ducesei Pear: fotografie de varietate

Mod de udare... Prima dată după plantare, copacii au nevoie de udare regulată (dar nu uitați să reglați programul de udare în funcție de condițiile meteorologice).

În anii următori, este necesar să udăm copacul din abundență în ajunul înfloririi, după ce arborele înflorește, iar apoi în toamnă, în septembrie. După udare, este imperativ să slăbiți și să înlăturați solul în cercul apropiat al trunchiului, apoi să mulciți suprafața acestuia.

Părul de vară Ducesa reacționează brusc la lipsa de umiditate și la uscarea solului, așa că în verile uscate va trebui să aveți grijă de udare suplimentară.

Îngrășăminte. În anul plantării, răsadul va avea suficientă nutriție din groapa de plantare, deci nu este nevoie să o hrăniți. În viitor, para de vară a ducesei este hrănită anual cu îngrășăminte minerale, iar la fiecare trei coduri sunt hrănite cu materie organică.

În perioada de toamnă, cercul trunchiului este săpat și se adaugă îngrășăminte cu potasiu și fosfor.
Pentru a introduce materie organică (puteți folosi compost sau humus), ar trebui să faceți mici depresiuni, să puneți îngrășăminte în ele, să nivelați și să udați suprafața cercului trunchiului.

Tunderea. Această procedură trebuie efectuată în primăvară, înainte de începerea sezonului de creștere și a fluxului de sevă. În anul plantării, trunchiul și ramurile „scheletice” trebuie scurtate cu un sfert.

Anul următor, trunchiul este tăiat cu 20-25 de centimetri, ramurile rămase sunt scurtate la o lungime de 5 până la 8 cm, dând coroanei forma unei piramide. În anii următori, tăierea formativă se efectuează după același principiu.

În plus, ramurile uscate, rupte sau înghețate trebuie tăiate.

Recoltare. După cum am spus mai sus, recolta are loc în a doua sau a treia decadă a lunii august. Perele aderă bine la copac, astfel încât recolta poate dura câteva zile - fructul nu se va sfărâma sau va suferi. Fructele nedeteriorate și ușor necoapte vor fi păstrate la o temperatură scăzută timp de cel puțin o lună.

Pregătirea pentru perioada de iarnă. Rezistența la iarnă nu este punctul forte al „Ducesei de vară”, prin urmare, înainte de apariția vremii reci, arborele trebuie să fie pregătit pentru iarnă. După ce ați dezgropat și eliminat cercul trunchiului și ați adăugat și îngrășământ, suprafața trebuie acoperită cu un strat de mulci. Trunchiul trebuie să fie acoperit cu ramuri de molid și înfășurat deasupra cu material de acoperire nețesut. După ce începe zăpada, aruncați cât mai multă zăpadă pe sub arbore, va proteja perfect rădăcinile plantei de îngheț.

Boli și dăunători

Punctul forte al soiului de pere de vară al Ducesei este randamentul și gustul fructului, dar cu capacitatea de a rezista bolilor și insectelor dăunătoare, totul este ceva mai rău.
Foarte des coaja de pe partea inferioară a trunchiului este deteriorată de șoareci, de aceea se recomandă să înfășurați copacul cu o plasă de metal fină - aceasta va oferi o protecție fiabilă împotriva rozătoarelor.

Ca profilaxie împotriva insectelor în primăvară (înainte ca mugurii să înflorească) copacii sunt tratați cu „Karbofos” sau cu alt insecticid.

Prevenirea bolilor fungice se efectuează de două ori pe an: la începutul primăverii și toamnei, după căderea frunzelor. Copacii trebuie pulverizați cu o soluție dintr-un preparat care conține cupru (vitriol, lichid Bordeaux).

În plus, este necesar să efectuați în mod regulat tăieri sanitare, să înlăturați cercul trunchiului și să îndepărtați toate reziduurile de plante (grădinarii experimentați recomandă ca acestea să fie arse fără greș). Pentru a curăța particulele fulgi de coajă din trunchi, sub care se pot ascunde dăunătorii, văruiți trunchiul cu un amestec de var și argilă și puneți centuri speciale pe el vara, pe suprafața lipicioasă de care se lipesc insectele dăunătoare.

Concluzie

Dacă analizăm recenziile grădinarilor, putem ajunge la concluzia că aproape singurul dezavantaj al soiului de pere de vară al Ducesei este rezistența la iarnă insuficientă pentru banda de mijloc. În caz contrar, acest soi este aproape ideal, locuitorii de vară nici măcar nu sunt jenați de auto-fertilitatea sa și de nevoia de a planta alți copaci care vor contribui la procesul de polenizare. Perele acestui soi au un gust atât de mare încât, adăugând la acest randament stabil și ridicat, obținem un pom fructifer magnific din soiul de pere de vară Duchess, pe care fiecare grădinar îl va crește fericit în grădina sa.