Pergamă bergamotă

Articolul prezintă pere de bergamotă: fotografie, descrierea soiului, soiurilor sale, regulile de plantare și creștere.

Pear Bergamot: descrierea soiului

Pear Bergamot: fotografie a soiului

Soiul de pere Bergamota aparține grupului de prefabricate și include mai multe soiuri de pere, caracterizate printr-o formă rotunjită turtită a fructului. Pere de bergamotă sunt cunoscute și iubite de grădinari de mulți ani. Pe lângă caracteristicile gustative, popularitatea acestor soiuri se datorează și posibilității cultivării lor în multe regiuni, inclusiv în cele cu ierni destul de reci. Soiurile rezistente la iarnă includ pera Novik Bergamot, a cărei autor îi aparține I.V. Michurin, precum și para de Bergamot de toamnă și para de bergamot Rossoshansky. Datorită muncii crescătorilor, geografia perei în creștere a acestui soi sa extins semnificativ. Într-adevăr, mai devreme, pere de bergamotă erau recomandate doar pentru câteva regiuni din sudul și vestul țării.

Denumirea soiului de pere Bergamot este asociat cu Bergamo - un oraș din Italia unde, potrivit unor surse, acest soi de pere a fost crescut pentru prima dată. De asemenea, există o versiune conform căreia acest nume se datorează similarității externe a fructelor perei bergamote și a fructelor plantei cu același nume.

Mai departe, vom analiza mai atent caracteristicile uneia dintre cele mai populare soiuri de pere, bergamota și, de asemenea, vom învăța cum să cultivăm această cultură de fructe și să îi oferim îngrijire adecvată.

Pear Bergamot: caracteristici ale soiului

Pere de bergamotă: foto

Majoritatea parilor bergamoti au o coroană piramidală sau conică. După cum știți, pentru culturile fructifere o astfel de formă de coroană este cea mai optimă din punct de vedere al iluminării și aerisirii copacului, ceea ce, ca urmare, contribuie la o mai bună coacere a fructelor. Înălțimea copacilor maturi nu depășește 15 metri, ceea ce reprezintă o valoare medie pentru această cultură fructiferă. La urma urmei, unii pere pot crește mai mult de 25 de metri înălțime.

Frunzele de pere de bergamotă sunt rotunjite, ușor alungite. Partea superioară a foii de platină este verde aprins, iar partea inferioară este ușor mai deschisă. De regulă, în majoritatea regiunilor, perioada de înflorire a perei are loc la sfârșitul primăverii. Copacii din grădinile de pere din acest moment sunt literalmente acoperiți cu inflorescențe albe și roz.

Fructificarea perei bergamote începe nu mai devreme de opt ani mai târziu. Cu toate acestea, având în vedere că para este unul dintre copacii cu viață lungă, acesta nu este nici măcar mijlocul ciclului său de viață. Desigur, cel mai mare randament se remarcă, tocmai în primii ani, după începutul fructificării. În această perioadă, în medie, se scot până la 80 kg de fructe dintr-un copac. Și randamentul maxim al unui copac poate ajunge la 140 kg.

Cu o îngrijire adecvată și în timp util, puteți recolta pentru mulți ani de acum încolo. Există cazuri cunoscute de fructificare a perei din soiul bergamotă de până la 20 de ani.

Pere de bergamotă sunt clasificate ca soiuri autofertile; oferă o recoltă bună chiar și în absența vecinilor polenizatori. Cu toate acestea, pentru o fructificare mai bună, experții recomandă totuși să planteze diferite soiuri de pere.

După cum sa menționat deja, perele bergamote se disting prin forma lor rotunjită și ușor turtită, datorită căreia acest soi poate fi imediat distins de altele. Culoarea fructului este variată, de la verde deschis la diferite nuanțe de galben și roșu. În medie, greutatea unei pere este de 150-200g. Coaja este subțire, pulpa este ușoară, dulce la gust, suculentă, cu granularitate inerentă fructelor de pere.Apropo, cauza granularității este așa-numitele celule pietroase - sclereide. Datorită prezenței lor în pulpă, experții nu sfătuiesc persoanele cu boli ale tractului gastrointestinal să abuzeze de aceste fructe.

Conținutul de calorii al fructelor de pere de bergamotă este de aproximativ 60 kcal la 100 de grame. Multe microelemente, vitamine și acizi grași, care sunt cele mai importante pentru corpul uman, au fost identificate în compoziția perei. Perioada de valabilitate a fructelor, în funcție de soi, este de până la două luni.

Coaja de pere de bergamotă este utilizată în industrie, cu ajutorul acesteia sunt vopsite diferite țesături. Lemnul de pere de bergamotă este un bun material ornamental. Și datorită texturii sale, acest lemn este adesea folosit ca o imitație a unuia dintre cele mai scumpe materiale - abanos (sau abanos).
De asemenea, acest soi se distinge printr-o bună rezistență la multe boli caracteristice perelor.

Bergamotă pere: soiuri de soiuri

Soi de pere Bergamot: fotografie

Soiul de pere Bergamota are mai multe soiuri.

Pear Bergamot Novik

Pear Bergamot Novik: foto

Acesta este un soi Michurin cu mai mult de o jumătate de secol de istorie. Mențiuni despre aceasta pot fi găsite în Buletinul de Horticultură și Horticultură din prima jumătate a secolului XX, unde a fost caracterizat ca un nou soi rezistent pentru partea de mijloc și nord a Rusiei.

După o astfel de perioadă de timp, este într-adevăr posibil să vorbim cu încredere despre rezistența ridicată la îngheț a soiului. De asemenea, trebuie remarcat și randamentul său ridicat. Cu toate acestea, nu merită să amânați prelucrarea perelor, în ciuda coajei destul de dure și a pulpei dense, fructele sunt depozitate doar puțin mai mult de o săptămână. Fructele coapte sunt de dimensiuni medii și de culoare galbenă.

Parul acestui soi crește nu mai mult de 15 metri înălțime și formează o coroană piramidală. Pere începe să înflorească spre sfârșitul lunii mai, iar recolta începe mai devreme la mijlocul lunii septembrie.

Pere Bergamot Toamna

Toamna Pear Bergamot: fotografie a soiului

Pere de toamnă bergamotă suportă, de asemenea, iernile reci destul de bine. Înflorirea are loc în luna mai, iar fructele se coc în prima decadă a lunii septembrie. Soiul de toamnă bergamotă are randamente bune și stabile. Fructele sunt suculente, dar, în același timp, durata de valabilitate a perelor de bergamotă este mică toamna.

Bergamota Voljski

Pear Bergamot Volzhsky: fotografie

Perele acestui soi au probabil cea mai lungă perioadă de valabilitate în condiții interioare. Perele nu își pierd calitățile timp de aproape o lună din momentul în care au fost recoltate. Fructul are un gust dulce, cu o pulpă suculentă. Sunt verzi cu latura roșiatică. Perioada de recoltare este începutul toamnei.

Pear Bergamot din Dagestan

Pear Bergamot din Dagestan: fotografie

Experții se referă la acest hibrid ca un soi de iarnă care, de regulă, are o perioadă lungă de depozitare și se caracterizează prin rezistență la îngheț. Perele au dimensiuni destul de mari, în medie 100-130 de grame, au o formă ușor ovală, au o culoare galben-verzuie, există o ușoară aciditate în gust. Fructele se coc după recoltare, care se recoltează în ultima decadă a lunii octombrie.

Pear Bergamot Rossoshansky

Pear Bergamot Rossoshansky: fotografie a soiului

Parii bergamoti Rossoshansky se disting printr-o coroana piramidala din spate si un randament nu prea mare. Pere în sine sunt mici, nu cântăresc mai mult de 80 de grame, dar, în același timp, dulci și suculente. Vopsit de culoare galben verzuie cu o parte roșiatică. Cultura poate fi depozitată aproximativ o lună, și la o temperatură de + 2 ... + 4 grade ceva mai mult. De asemenea, soiul de pere Bergamot Rossoshanskiy este caracterizat ca rezistent la îngheț și ușor susceptibil la boli.

Pear Bergamot Moscova

Pear Bergamot Moscova: fotografie a soiului

Pear Bergamot Moskovsky este un soi cu randament mediu, dar, în același timp, fructele cresc destul de mari, cel puțin 150 de grame. Perele au un gust dulce și acru.Fructele de pere Bergamot Moscova au formă rotundă, de culoare galben-verzuie. Recoltarea poate începe în a treia decadă a lunii septembrie. Perioada de valabilitate a perelor Bergamot Moskovsky este de două săptămâni, iar în condiții reci fructele își pot păstra calitatea timp de câteva luni.

Cum se plantează și se cultivă pere de bergamotă

Momentul optim pentru plantarea copacilor este primăvara și toamna, adică perioada latentă pentru copac. Plantarea se recomandă să se facă numai după ce au trecut gerurile de primăvară returnabile. Dacă pere sunt plantate în toamnă, atunci acest lucru trebuie făcut cu cel puțin o lună înainte de apariția vremii reci. Dacă acest lucru nu este posibil, atunci copacii tineri trebuie să aibă un adăpost de încredere.

Atunci când alegeți un loc pentru plantarea perelor bergamote, trebuie evitate zonele suflate de vânt și slab iluminate.
Solul trebuie să fie nutritiv și neutru în aciditate. Pentru înrădăcinarea mai rapidă a răsadurilor de pere de bergamotă, se recomandă aruncarea bine a găurii de plantare.

Atunci când pregătiți o gaură pentru plantarea unei pere, trebuie să ne amintim că sistemul rădăcinii unui răsad de par Bergamot ar trebui să fie îngropat cu cel puțin 60 cm, dar, în același timp, gulerul rădăcinii ar trebui să fie la același nivel cu suprafața solului . Grădinarii începători fac adesea greșeala adâncirii răsadului prin altoire, confundându-l cu gulerul rădăcinii. Amintiți-vă că gulerul rădăcinii este locul în care trunchiul răsadului de pere de bergamotă trece în rădăcină, iar altoiul este situat mult mai sus decât gulerul rădăcinii.

Parul bergamot este plasat în gaură, rădăcinile sunt întinse cu grijă, acoperite cu sol și tamponate puțin. Apoi adăugați amestecul de sol rămas și udați-l. Sub răsadul de pere de bergamotă, trebuie să adăugați cel puțin două sau trei găleți de apă. Un volum mare de apă va umple toate golurile formate în sistemul radicular în timpul plantării. După ce solul a absorbit complet umezeala, ar trebui să fie mulcit. În plus, având în vedere vremea schimbătoare de primăvară și toamnă, când vânturile puternice și rafale nu sunt rare, nu va fi inutil să legăm răsadul de suport.

Experții observă că răsadurile tinere de pere de bergamotă, care au un an sau doi ani, se înrădăcinează mai ușor și mai repede. Și pentru a crește randamentul, este mai bine să plantați mai multe soiuri simultane. În același timp, atunci când se decide asupra alegerii soiurilor, trebuie avut în vedere faptul că înflorirea perelor ar trebui să înceapă aproximativ într-o perioadă.

Dacă materialul săditor este transportat pe o distanță lungă sau dacă nu intenționați să plantați pere imediat după achiziționarea răsadurilor, pentru a păstra sistemul rădăcină și a preveni uscarea acestuia, puteți folosi un vorbitor de lut. Rădăcinile răsadului se scufundă în compoziție pentru o vreme și apoi se lasă să se usuce. În această formă, plantele pot fi lăsate cel puțin o săptămână.

Când plantați mai multe pere simultan, este important să ne amintim că, în timp, copacii tineri vor deveni copaci destul de înalți, astfel încât distanța dintre răsadurile de pere de bergamotă ar trebui să fie de cel puțin 6-7 metri. În plus, plantarea prea des va interfera cu iluminarea normală a coroanei, ceea ce va afecta negativ randamentul, precum și gustul fructului.

Îngrijirea copacilor

În primele zile după plantare, este important să le oferiți copacilor tineri udare regulată. Cel puțin de două ori pe săptămână, trebuie turnate până la 10 litri de apă sub fiecare răsad de pere de bergamotă. Apoi, dacă este posibil, slăbiți solul și îndepărtați buruienile.

Pe lângă udare, îngrijirea pereilor implică introducerea de măsuri fertilizante, preventive, care vizează prevenirea apariției bolilor și dăunătorilor, precum și asigurarea protecției împotriva vremii reci.

Pentru a obține o recoltă bună, trebuie aplicate atât fertilizări minerale cât și organice. Pansamentul foliar poate fi realizat cu soluții nutritive de substanțe minerale prin pulverizarea coroanelor copacilor. Îngrășămintele organice se aplică în diferite moduri.De exemplu, puteți pregăti o infuzie și efectuați pansamente de top împreună cu udarea copacilor sau puteți introduce materie organică direct în solul cercului trunchiului, adăugând compost sau humus în timp ce dezgropați solul.

Se recomandă aplicarea îngrășămintelor organice toamna, iar primăvara arborele are mai multă nevoie de substanțe care conțin azot, care contribuie la creșterea activă a masei verzi.

Prevenirea apariției bolilor și dăunătorilor, în primul rând, este menținerea curată a cercului trunchiului. Într-adevăr, după cum știți, mulți agenți patogeni, precum și dăunătorii insectelor, se așează adesea în frunze căzute și pe buruieni.

Pereții de bergamot, așa cum s-a menționat mai sus, se disting printr-o bună rezistență la îngheț. Prin urmare, protecția lor împotriva înghețului este mai importantă în perioada de înflorire a copacului decât iarna. Excepțiile, probabil, sunt tineri, doar copaci plantați, precum și cazuri de pere în creștere în regiuni cu ierni foarte reci.

Pentru a face arborele să ierneze fără pierderi, cercul trunchiului arborelui este mulcit cu un strat de cel puțin 8-10 cm grosime. În plus, trunchiul arborelui poate fi acoperit cu ramuri de molid și, pe măsură ce precipitațiile cad, puteți, de asemenea, să loviți zăpada trunchiul copacului. Unii grădinari folosesc materiale de izolare termică în aceste scopuri, înfășurându-le în jurul trunchiului copacului. Copacii tineri pot fi acoperiți complet folosind materiale speciale.

Regulile de tăiere

Tunderea este o parte integrantă a îngrijirii parilor bergamoti. Mai des, efectuează tăieri sanitare și anti-îmbătrânire. Nevoia de tăiere formativă apare mult mai rar, deoarece coroana de pere este formată într-un mod natural.

Tunderea sanitară se efectuează, de regulă, de două ori - primăvara și toamna. Acest tip de tăiere implică îndepărtarea ramurilor uscate și rupte, precum și a celor care au fost afectate de diferite boli sau dăunători. În plus, uneori așa-numitele vârfuri se formează pe lăstarii înghețați. Motivul apariției lor, de altfel, poate fi o cantitate excesivă de îngrășăminte care conțin azot sau o udare prea abundentă a copacului. Se recomandă îndepărtarea vârfurilor care au apărut, deoarece acești lăstari încetinesc creșterea ramurilor scheletice.

Tunderea întineritoare a perei de bergamot are ca scop stimularea creșterii noilor lăstari fructiferi. Pentru început, tăiați conductorul central. Din punctul în care ramurile scheletice sunt situate la un interval mare, acestea se retrag în sus, de-a lungul trunchiului, la 3,5 metri și taie vârful. Apoi, îndepărtați mai multe ramuri scheletice situate în partea superioară a noii coroane. Mai multe ramuri scheletice și semi-scheletale pot fi scurtate în anul următor. După tăiere, lungimea lăstarilor nu trebuie să depășească 1 metru.

Nu trebuie să fiți zelos cu tăierea, este mai bine să o efectuați treptat și într-un mod blând.

Pear Bergamot: recenzii ale grădinarilor

• Margarita Stanislavovna, regiunea Moscovei: „Aș dori să menționez că perele bergamote se disting prin bun gust, pentru care, de fapt, cultivăm acești pomi fructiferi în cabana noastră de vară. Iar rezistența bună la îngheț și îngrijirea fără pretenții permit întregii mele familii să se delecteze cu pere de bergamot, aprovizionându-se cu vitamine "
• Kristina Viktorovna, regiunea Leningrad: „Cultiv soiul de pere Bergamot din Moscova. Fructul crește întotdeauna foarte mare. O astfel de pere poate fi folosită pentru a face o salată de fructe pentru copii. Dacă vorbim despre cum să îngrijești copacii soiului de pere Bergamot, atunci, dacă nu neglijezi măsurile standard de îngrijire, atunci poți conta în siguranță pe o recoltă bogată. "

Pear Bergamot: videoclip despre soi