6 răspunsuri esențiale la cele mai importante 6 întrebări despre creșterea mazării

Nimic nu depășește gustul super dulce al mazărei proaspăt culese, delicate, de casă. Pe lângă gust, mazărea este atractivă pentru a crește și nu ocupă prea mult spațiu.

Cum să semeni și să plantezi mazăre

Mazărea este de obicei însămânțată între martie și începutul lunii iulie și recoltată vara. Există culturi anterioare care se coc începând din luna mai. Pot fi semănate toamna sau iarna târziu. Cu toate acestea, nu uitați că sunt posibile pierderi din vreme rece sau de la șoareci.

Alegeți o zonă însorită, bine drenată, deoarece plantelor de mazăre nu le place solul rece și umed. Săpați mult compost de grădină, gunoi de grajd bine putrezit sau compost de ciuperci înainte de însămânțare pentru a îmbunătăți solul.
Folosiți o sapă sau o lopată pentru a face o șanț superficial, de aproximativ 22 cm lățime și 3 cm adâncime. Semănați mazărea în două linii paralele, așezând semințele la aproximativ 10 cm distanță. Apoi, trebuie să acoperiți semințele cu sol, apă bine și marcați rândul. Răsadurile ar trebui să apară în una sau două săptămâni.
Alternativ, puteți planta plantele în interior în toamnă pentru a evita dăunătorii semințelor.

Cum să ai grijă de mazăre

Pentru a preveni căderea plantelor la pământ, plasați suporturi în timp ce sunt încă tinere. Mazărea se agață de ele folosind lăstari numiți șiruri. Înfășoară tot ceea ce intră în contact. Prin urmare, merită să alegeți suporturi suficient de subțiri, astfel încât antenele să se înfășoare în jurul lor. Nuiele mari, cunoscute sub numele de bețe de mazăre, sunt alegerea tradițională, dar rândul net este o alternativă bună.

Cum se culeg mazărea

Mazărea ar trebui să fie pregătită pentru recoltare la trei luni după însămânțare. Mazărea verde (cu păstăi comestibile) trebuie recoltată atunci când abia încep să dea semne de formare a mazărei în păstăi. Alte tipuri sunt gata imediat ce mazărea se umflă în păstăi.
Selectați păstăile de la bază până la vârful plantei, deoarece partea inferioară este cea mai matură. Folosiți două mâini pentru a evita deteriorarea plantei. Mazărea are obiceiul să se ascundă sub frunziș, așa că ai grijă și ai grijă să nu ratezi câteva fructe coapte.

Cum se păstrează mazărea

Mazărea are cel mai bun gust atunci când este folosită imediat după recoltare. În frigider, își poate păstra prospețimea nu mai mult de o săptămână. Dacă aveți exces de mazăre, le puteți îngheța.

Mazăre: rezolvarea problemelor

Fluturele de mazăre poate duce la infestări larvare neplăcute. Riscul este redus dacă este semănat devreme (octombrie până la jumătatea lunii februarie) sau târziu (iunie și iulie). De asemenea, puteți acoperi cultura cu lutrasil sau plasă fină imediat ce transplantați răsadurile sau vedeți cum încep să apară.

Semințele de mazăre în interior

O alternativă la însămânțarea mazării în aer liber este cultivarea plantelor în interior sau în sere. Puteți să-l transplantați în aer liber imediat ce spațiul devine disponibil și există un risc mai mic ca șoarecii sau alți dăunători să lase goluri în rândurile dvs. Una dintre cele mai simple modalități este de a semăna semințele la lungimea jgheabului și apoi pur și simplu glisați întregul rând în pământ atunci când plantele sunt suficient de mari.