Folosim muștar ca îngrășământ

Muștarul este cunoscut pe scară largă atât de grădinar, cât și de bucătari. Ca un condiment suplimentar, se adaugă la multe feluri de mâncare, oferindu-le note suplimentare de un gust neobișnuit sărat amar.

Dar puțini oameni știu că muștarul poate servi ca îngrășământ excelent pentru sol, are capacitatea de a hidrata și hrăni pământul în același timp.

Există mai multe tipuri de plante de muștar. Pentru un teren de grădină, potrivit experților, cel mai util este muștarul alb ca îngrășământ. Această plantă este capabilă să îndepărteze fosfații greu de dizolvat de pe sol. De asemenea, rădăcinile și frunzele culturii de muștar conțin azot, ceea ce face din cultură un îngrășământ bun pentru multe plante cultivate în grădină.

Muștarul este considerat de mulți o cultură foarte termofilă și că creșterea muștarului în regiunile nordice este dificilă. Cu toate acestea, acest lucru nu este adevărat. De fapt, muștarul nu este deloc pretențios în ceea ce privește caracteristicile climatice ale regiunilor și, dacă nu îl culegeți la timp, poate deveni, în general, o buruiană aproape de neuitat. Datorită modestiei sale, muștarul este cultivat în întreaga lume. Poate fi văzut în America și Japonia.

De ce este muștarul atât de util ca îngrășământ în grădină?

Muștarul plantat în sol oferă solului și altor plante din paturi oligoelemente utile, cum ar fi fosforul și azotul. La rândul lor, aceste elemente sunt capabile să hrănească culturile cultivate chiar și în stadiul inițial al creșterii lor.

În plus, plantele de muștar ca îngrășăminte în grădină sunt capabile să lupte eficient împotriva dăunătorilor, cum ar fi melcii și vierme de sârmăîn timp ce curăța terenul de phytophthora.

În plus, utilizarea muștarului ca îngrășământ în grădină poate preveni creșterea buruienilor, deoarece crește atât de repede încât nu oferă buruienilor posibilitatea de a germina.
Datorită capacității sale de a reține azotul, muștarul reduce semnificativ riscul de levigare a solului de grădină.

Toamna, odată cu debutul primului îngheț, muștarul poate fi folosit ca mulci, acoperind paturile și culturile cu el; va putea proteja pământul de înghețurile severe, ceea ce înseamnă că va păstra multă umiditate și toate proprietățile utile din el.

De asemenea, muștarul ca îngrășământ poate coexista cu un număr foarte mare de culturi diferite, atât cartofi, cât și pomi fructiferi, stimulând în același timp dezvoltarea și creșterea plantelor și prevenirea dăunătorilor.

Cu toate proprietățile utile ale muștarului, nu este deloc dificil pentru el să crească. Cultura se poate adapta la aproape orice condiții climatice și soluri. După plantare timp de câteva săptămâni, îl puteți lăsa în siguranță, deoarece oricum va răsări.

Semințele de muștar sunt de dimensiuni mici, dar au formă de fasole mică, făcându-le foarte ușor de plantat. Este mai bine să nu semănați semințele, ci să plantați într-un rând, lăsând distanța dintre semințe la cincisprezece până la douăzeci de centimetri, aceeași distanță trebuie lăsată între rânduri. Faptul este că, cu o creștere bună, muștarul formează tufe destul de luxuriante, pentru care, desigur, este nevoie de spațiu liber.

Plantarea semințelor foarte profund în speranța că acest lucru va îmbunătăți cumva starea rădăcinilor de muștar, nu este nevoie. Dimpotrivă, poate încetini semnificativ creșterea plantei și poate slăbi singuri tulpinile de muștar.

Prima plantare a muștarului ca îngrășământ se poate face la mijlocul primăverii, imediat ce nopțile geroase se opresc și temperatura se încălzește până la plus zece grade Celsius.Dacă plantați muștar în aprilie, puteți avea chiar timp să pregătiți solul saturat cu proprietățile benefice ale muștarului pentru plantarea legumelor.

În ciuda faptului că muștarul ca îngrășământ pentru multe plante este un mare vecin sănătos, există excepții. De exemplu, cultivarea ridichilor sau a altor culturi crucifere în paturi după muștar nu este o idee bună, deoarece acestea se pot infecta cu aceleași boli și paraziți.

Dacă se ia decizia de a planta muștar în lunile de toamnă, atunci este mai bine să o faceți în zonele în care cartofii și alte cereale au fost recent dezgropate. Rezistența la îngheț a muștarului face posibil ca unii locuitori de vară să planteze o plantă înainte de debutul iernii, cu scopul germinării primăverii a muștarului. Este cu adevărat posibil să faceți acest lucru, deși merită să respectați anumite reguli pentru plantarea semințelor.

Semințele trebuie așezate în prealabil într-un sol bine slăbit, deja rece. În acest caz, găurile pentru plantarea muștarului ca îngrășământ trebuie făcute mai adânci, deoarece apa topită poate eroda straturile superioare ale solului (pe care vor fi amplasate semințe de muștar dacă planta este plantată incorect).