Physalis

Physalis: descrierea plantei

Physalis aparține genului Solanaceae, este considerat unul dintre cei mai mari reprezentanți ai săi. În Rusia pot crește trei tipuri: vegetal, Peru și căpșuni... În țara noastră, nu se observă o distribuție pe scară largă, cu toate acestea, tendințele indică așezarea sa iminentă pe scară largă, iar cultivarea fizalisului va dobândi o scară mai mare.

Luați în considerare fiecare tip de physalis separat.

Vegetal Physalis - denumit mexican și Tomatillo. Din nume este clar că provine din Mexic, tolerează înghețul cu încăpățânare, dă un randament ridicat și se coace extrem de repede. Fructul are proprietăți antiinflamatorii excelente, precum și un analgezic; conține o grupă de vitamine, acizi organici, ajută la curățarea corpului de săruri.

Cultivarea acestui tip de physalis are loc prin plantarea semințelor pe teren deschis, semințele pot germina la temperaturi relativ scăzute - 11-13 grade. După germinare, Physalis poate fi transplantat în siguranță în orice loc. Nu este nevoie să legați sau să ciupiți tufișurile, dimpotrivă, fructele se formează la ramura tulpinii.

Fructele unui astfel de tufiș de fizalis sunt netede și verzui, sunt în felinare, când fructele se coc, se usucă și se sparg. Fructele coapte pot fi păstrate până la două luni, dacă ai rămas necoapte - lasă-le să se coacă, pot culca până în primăvară.

Există puțină suc în carnea de physalis, fructul are un gust dulce și acru. Pregătirea acestui tip de physalis constă în tratamentul termic - prepararea gemurilor, sosurilor, tocănirea cu carne, cruda este folosită într-o salată.

Physalis - peruvian - patria tufișului Peru, Guatemala și Mexic. Crește sub formă de liană, este o plantă polenizată încrucișat. Fructele sunt mici, de aproximativ 2 cm, asemănătoare unei roșii cherry. Acest fizal conține pectină, acid ascorbic și citric, are proprietăți diuretice și antitumorale, conține antioxidanți, precum și previne îmbătrânirea pielii și ajută la reducerea zahărului.

Acest tip de fizal este foarte termofil; este necesară o iluminare bună. Datorită sezonului de creștere lung - Physalis peruvian este cultivat prin răsaduri, este necesară o vară însorită și va trebui, de asemenea, să atrageți insecte polenizatoare către o seră sau o seră.

Fructele după culegerea fizalisului nu se păstrează mult timp, asigurați-vă că recoltați pe timp uscat, trebuie să vă uscați bine înainte de a le păstra. Evitați să mâncați fructe necoapte - destul de ciudat - sunt otrăvitoare. Gust Physalis cu o notă de portocală și grapefruit, utilizat în deserturi și băuturi.

Physalis-căpșuni - patrie Mexic și America Centrală - crește pe margini de pădure și dune de nisip. Planta se autopolenizează. Fructe mici - greutate nu mai mare de 10 grame. O lanternă de acest tip rămâne închisă până la sfârșit. Când este aruncată, boabele nu se deteriorează; pot fi păstrate până la șase luni într-un loc uscat.

Dacă lanterna este scoasă de pe făt, durata de valabilitate este redusă - aproximativ două săptămâni. Semințele sunt semănate pe timp cald, creșterea începe la o temperatură de aproximativ 15 grade, cu toate acestea, o scădere la 9 grade va afecta negativ răsadurile.

Solul pentru creșterea acestei specii de physalis trebuie să fie fertil și să se scurgă bine. Umiditatea stagnantă va face ca tulpinile să putrezească. În sudul Rusiei, această specie crește foarte bine și dă roade. Pentru zonele mai nordice, se recomandă cultivarea răsadurilor și a serelor.

Dacă doriți să recoltați semințe de physalis pentru anul următor, asigurați-vă că alegeți fructele cele mai mari și coapte din acele tufișuri cu randament ridicat.

Răsadurile de legume Physalis pot fi mutate pe teren deschis în aproximativ 30-35 de zile. Pentru a obține răsaduri, semințele trebuie să fie semănate în martie - aprilie. Pentru muguri, temperatura optimă este considerată a fi de 18-20 de grade. După plantare, după 10-12 zile, puteți începe să hrăniți physalis folosind îngrășăminte speciale pentru răsaduri de legume.

De asemenea, nu uitați să întăriți răsadurile Physalis, pentru aceasta trebuie să scoateți răsadurile în aer liber. Acest lucru se poate face după 7-10 zile. Când este în sol deschis, această legumă iubește lumina și căldura. Pământul trebuie slăbit adânc. Cu aproximativ 2 săptămâni înainte de a planta răsadurile în aer liber, va trebui să adăugați humus și cenușă de lemn. Când temperatura solului se încălzește până la 10-12 grade, boabele vegetale pot fi plantate în sol deschis. Acesta este modul în care sunt pregătite semințele, care vor fi semănate pe răsaduri, precum și direct în teren deschis.

Physalis: îngrijire după plantare

Îngrijirea physalisului după plantare nu este atât de dificilă. Pământul din apropierea legumelor trebuie slăbit în mod constant și îndepărtarea buruienilor. Physalis are nevoie de udare la fiecare două zile, mai ales dacă temperatura aerului este ridicată. Pentru prima dată, este necesară 15-18 zile după plantare în teren deschis pentru a face fertilizarea cu azot. Apoi, când apar mugurii și în perioada de înflorire, faceți același pansament superior. Când începe umplerea ovarelor, se efectuează ultima hrănire. În iunie, când Physalis s-a întărit în sfârșit și se obișnuiește cu terenul deschis, va fi necesar să se efectueze procedura de ciupire a vârfului tulpinii. Un punct important este că tufișurile de fizalis pot rezista înghețurilor severe, până la -30 de grade. Prin urmare, cel mai adesea nu sunt acoperite sau tăiate.

Cum se reproduce Physalis?

Physalis se poate înmulți cu semințe, sunt plantate direct pe teren deschis, cu condiția ca regiunea să aibă un climat blând. Soiul decorativ poate fi propagat prin semințe, butași și prin împărțirea tufișului. Este obișnuit să plantați semințe în același mod ca și în soiurile de legume. În iulie, butașii trebuie tăiați și se selectează partea în care există 2-3 muguri. 5. Ce rău și boală pot fi periculoase. Physalis este destul de rezistent la diferite boli. Dar un pericol special pentru physalis îl reprezintă virusurile mozaic. Cu această boală, frunzele fizalisului sunt acoperite într-o manieră haotică cu pete luminoase, în timp ce placa frunzelor începe să se încrețească. Astfel de plante infectate sunt îndepărtate împreună cu un pământ decent de pământ și trebuie arse. Odată cu apariția căldurii și a lipsei de ploaie, pot apărea afide. În lupta împotriva acestuia, infuziile de săpun sau sifon pot ajuta, sau cu o zonă mare de infecție, insecticide.

Timp de recoltare Physalis

La trei luni după germinare, veți observa că fructele fizalis sunt coapte. Dacă observați că sepalele s-au uscat, aceasta înseamnă că fructele sunt deja coapte. Înainte de utilizare, este imperativ să spălați fructele pentru a scăpa de substanța amară de sub coajă. Acele fructe de pădure fizice, când sunt coapte vara, au un gust dulce-acrișor și dulce, aceleași care au copt toamna sunt potrivite pentru recoltarea de iarnă.