Enciclopedie bazilică

Busuioc în grădină. Numele său botanic este (Ocinum basilicum). Poate crește până la șaizeci de centimetri înălțime și își poate întinde frunzele de treizeci de centimetri lățime. Planta este stufoasă, iubește solul bogat și ușor umed. O plantă destul de termofilă, are nevoie de lumina soarelui. O cultură anuală, adesea utilizată în gătit, medicină și cosmetologie.

Busuioc în grădină: proprietăți

Produce un ulei esențial foarte valoros. Include: diverse vitamine din diferite grupuri, microelemente, macronutrienți, uleiuri esențiale și colină. Are un efect bun asupra activității digestiei, inimii, vaselor de sânge, nervilor și stării externe a pielii.

Cum să crești într-o oală pe pervazul ferestrei

Este destul de nepretențios și poate crește în orice perioadă a anului. Cultivarea busuiocului pe pervazul ferestrei este destul de ușoară. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de sol pregătit, pietriș pentru drenaj și o locație însorită. Fundul recipientului pe care l-ați ales ar trebui să fie acoperit cu pietriș sau argilă expandată cu grosime de doi până la trei centimetri, apoi cu sol pregătit, dar nu chiar de margini, și udat abundent. Semănatul trebuie să aibă loc la doi centimetri unul de celălalt, după care trebuie presărate cu pământ cu un strat de unul sau doi centimetri și acoperite cu un film pentru a crea un efect de seră. Ne transferăm în locul însorit ales și așteptăm primele lăstari. Udarea nu este necesară, o puteți pulveriza doar ușor. În funcție de condiții și varietate, mugurii vor apărea în decurs de una până la două săptămâni. După ce ai răsaduri, vara este mai bine să le udezi și să le pulverizezi în fiecare dimineață, iarna cam la fiecare trei zile. Temperatura aerului trebuie să fie cuprinsă între douăzeci și douăzeci și cinci de grade. Deoarece busuiocul nu tolerează curenții de aer și la temperaturi scăzute începe să-și piardă aroma.

Ce este plantarea de busuioc în sol deschis?

Semănatul busuiocului într-o zonă deschisă este: semănatul la mijlocul sau la sfârșitul ultimei luni de primăvară din cauza amenințării cu îngheț. Pentru a face acest lucru, va trebui să alegeți un loc însorit, protejat de vânturi puternice pe site-ul dvs. Solul trebuie să fie sfărâmicios și bogat în substanțe nutritive. Distanța dintre găuri este de aproximativ cincisprezece până la douăzeci de centimetri. Trebuie să udați cu apă călduță, așezată.

Bolile busuiocului

Deși busuiocul este destul de rezistent la diferite boli, uneori nu îl salvează.

Blackleg este o infecție fungică care reprezintă o amenințare pentru plantele tinere. Aspectul său se caracterizează prin aciditate și umiditate ridicată a solului. Inițial, sistemul rizomului se infectează, cultura încetează să mai primească o nutriție adecvată, devine galbenă și moare;

Fusarium este o boală fungică. Are originea la temperaturi și umiditate ridicate. Vasele răsadului, care conțin toxine, sunt afectate. La tufișurile tinere, crenguțele capătă o culoare maro și, în cele din urmă, mor. La plantele crescute, vârful începe să se usuce, apare ofilirea și cultura moare;

Putregaiul gri - tufișurile care cresc în sere sau în sere sunt expuse acestui flagel. Dar nici boala culturilor care cresc în aer liber nu poate fi exclusă. În primul rând, boala se manifestă pe frunzele inferioare ale plantei, care au început deja să dispară, după care acoperă întreaga plantă. Pe zonele afectate ale culturii apar pete maronii, care în timp devin apoase și se acoperă cu un puf cenușiu;

Busuioc în grădină: dăunători

Această plantă parfumată este, de asemenea, rezistentă la dăunători, dar nu în toate cazurile.

Afidele sunt un dușman foarte periculos pentru bazilică. Aspiră o cantitate mare de suc din tulpini și frunze, din această cauză, frunzele se îndoaie, lăstarii noi nu se mai dezvoltă, iar planta însăși începe să se usuce. Acest dăunător lasă o secreție specială asupra plantei, care atrage o ciupercă de funingine, datorită căreia cultura se acoperă cu o floare neagră. În plus, afidele poartă o varietate de boli virale care în prezent nu sunt tratate;

O pajiște sau un bug de câmp este, de asemenea, un dăunător care suge; preferă seva nutritivă a plantei. Datorită activității sale, forma frunzelor este distorsionată, apare o floare albă pe părțile superioare, apoi o floare maro și se sting. Pericolul este reprezentat atât de adulți, cât și de larvele de insecte.

Busuioc în grădină: diferența dintre soiuri

Aromă. Mirosul de busuioc poate fi diferit: tart și dulce. Unele soiuri sunt utilizate la prepararea dulciurilor și băuturilor, iar altele la prepararea preparatelor din pește și carne;

Culori. Frunzele busuiocului pot fi verzi sau mov. Soiurile cu frunze violete au o aromă mai pronunțată. În verde, este mai neutru;

Volumul și forma tufișului. Există soiuri întinse, compacte, erecte și semi-răspândite. Înălțimea plantelor este, de asemenea, diferită: cele mai mari sunt de șaizeci până la optzeci de centimetri; mijloc treizeci - șaizeci de centimetri; joasă cincisprezece - treizeci de centimetri. Pentru cultivarea în interior, se recomandă alegerea celui de-al treilea;

Rata de maturare. Există soiuri târzii, medii și timpurii.

Soiuri de soiuri și descrierea lor

Soi de busuioc: maur. O varietate foarte productivă și aromată. Termen de maturare: mediu. Culoarea frunzelor: violet. Va crește până la aproximativ șaizeci și cinci de centimetri înălțime.

Soi de busuioc: Masă Frunzele sale mari sunt destul de fragede și de culoare verde. Grad extrem de productiv și parfumat Termen de maturare: mediu. Înălțimea este de aproximativ șaizeci de centimetri.

Soi de busuioc: Visător. Cea mai productivă varietate. Un tufiș masiv cu frunze verzi.

Soi de busuioc: Balconstar. Soi cu creștere redusă. Crește bine în interior, iar frunzele sale verzi sunt excelente pentru prepararea salatelor.

Soi de busuioc: genovez. Randament excelent, verde închis, frunze aromate cu gust picant. Ele sunt adesea înlocuite cu menta în băuturi.

Soi de busuioc: cuișoare gourmet. Randamente, de dimensiuni medii. Tufe destul de masive. Frunze verzi. Bun pentru preparate din carne, pește, orez și cartofi.

Soi de busuioc: Basilisk. Bucșele sale compacte se simt minunat atât în ​​interior, cât și în exterior. Mirosul este piperat. O plantă verde înaltă de douăzeci de centimetri.

Soi de busuioc: Erevan. Tufișuri de înălțime medie, frunze purpurii. O varietate fructuoasă, cu aromă de cuișoare și piper.

Soi de busuioc: Troll. Mijlocul sezonului, cu frunze mici, are un randament ridicat și compactitate. Ideal pentru cultivarea în interior. Frunzele sunt de culoare violet închis.

Soi de busuioc: Magic Mountain. Tolerant la secetă, tolerant atât la temperaturi scăzute, cât și la temperaturi ridicate. Are o nuanță violetă. Arată ca o plantă ornamentală. Soi de busuioc: Red Ruby. Acest soi folosește nu numai frunze, ci și inflorescențe. Frunzele sale violete nu au un gust amar