Sfaturi valoroase pentru cultivarea țelinei în grădină

Beneficiile țelinei

Țelina din grădină este o legumă care are un număr imens de proprietăți medicinale: încetinește îmbătrânirea, îmbunătățește culoarea pielii, ajută la digestie și are un efect calmant asupra sistemului nervos. Are un efect benefic asupra inimii și este recomandat pentru afecțiuni renale, reumatism și gută. Conține o cantitate mare de vitamine, acizi, proteine ​​și minerale. Țelina îmbunătățește, de asemenea, metabolismul apei-sare din organism, motiv pentru care este recomandat persoanelor în vârstă. Rădăcina și tulpina plantei conține un ulei esențial foarte util care stimulează secreția de suc gastric. Datorită acestui fapt, este recomandat pacienților cu diabet zaharat. De asemenea, conține caroten, tirozină, asparagină și niacină. Toate părțile de țelină sunt utile în vitaminele B, C, K, E, provitamina A și acid ascorbic. Țelina este o plantă bienală din familia Umbrella, prin urmare, arată ca pătrunjel. În primul an, formează o rozetă de verdeață cu o tulpină groasă și o rădăcină puternică sau rădăcină vegetală, în funcție de soi. Anul următor, înflorește, semințele se coc, apoi țelina se usucă.

Tipuri și soiuri de țelină

Țelina este o plantă complet comestibilă. Soiurile sale sunt crescute pentru a sublinia părțile sale: rădăcină, tulpini și frunze, care sunt complet comestibile. Este împărțit în trei tipuri: Rădăcină - o cultură de rădăcină mare; pețiolat - acestea sunt tulpini suculente, cărnoase; frunze - verdeață parfumată.

Rădăcină: „Pragul uriaș” este un soi de maturare timpurie cu o greutate de până la 800g, un soi de „măr” cu maturare medie, „Monarch” un soi de maturare târzie cu o greutate de până la 500g. (plantat numai cu răsaduri). Peţiolat: „Malachitul” este un soi precoce; „Utah” este un soi la mijlocul sezonului; „Tango” este un soi cu maturitate târzie, cu randament ridicat. Foaie: "Kartuli" este un soi la mijlocul sezonului; "Zakhar" este un soi la mijlocul sezonului, are cel mai mare randament; "Parus" este un soi cu maturitate timpurie, cu randament ridicat.

Cum se cultivă țelina în grădină

Țelina este cultivată în principal ca răsaduri. Numai în sud este semănat în pământ. Pentru toate cele trei specii, toate etapele de debarcare sunt aceleași. Țelina iubește umezeala, principalul lucru este să nu exagerați. Solul ar trebui să fie liber, zona este deschisă și bine luminată, dar este nevoie de protecție împotriva vântului.

Pregătirea semințelor începe la începutul lunii martie, cu calculul plantării în 75-80 de zile. Soiurile de maturare târzie sunt preparate cu 10 zile mai devreme, iar cele cu frunze 10 zile mai târziu. În caneluri superficiale de 2 cm și presărați cu nisip, presărați cu apă, este mai bine să faceți acest lucru dintr-o sticlă de pulverizare și acoperiți cu un film, pus într-un loc întunecat.

După germinare, acestea sunt expuse la fereastră la o temperatură de 16-18 grade, iar după câteva zile filmul este îndepărtat. Dacă nu există suficientă lumină, atunci acestea pun lămpi ca iluminare suplimentară. Și când apare a doua frunză reală, acestea sunt transplantate în recipiente separate, răsadurile cresc în ea până când sunt plantate în pământ. Țelina este o cultură foarte delicată care nu tolerează înghețul. Solul pentru plantare ar trebui să se încălzească până la 8-10 grade. Cu o săptămână înainte de plantare, plantele se întăresc scoțând-o afară, crescând treptat timpul.

Cu o scădere prelungită a aerului sub 10 grade, țelina trage o săgeată. Când sunt transplantate în pământ, plantele tinere sunt scufundate în găuri și adăugate în picături. Principalul lucru în îngrijirea țelinei este udarea regulată și slăbirea solului. Poate fi presărat cu rumeguș sau iarbă proaspăt tăiată, astfel încât umezeala să nu se evapore rapid.

Este imposibil să plantați răsaduri în profunzime, altfel pot apărea procese radiculare, atunci acestea nu vor permite tuberculului să se formeze corect.

Dimpotrivă, țelina pețiolată se adaugă în picături la genunchiul cotiledon. În timpul plantării, pentru modelele de frunze 30cm x 30cm, pentru rădăcină și pețiol 40cm x 40cm.