Daikon: caracteristici ale cultivării

Daikon este un produs popular printre japonezi și chinezi. Îl pun în salate, în feluri de mâncare cu legume, fac din el chipsuri.

Daikon: ce este util

Daikon este un tip de ridiche.

Diferența este într-un gust mai plăcut: nu are acea amărăciune și este caracteristic suculent.

Produsul ocupă un loc important în meniul din Japonia.

Daikon are o gamă largă de proprietăți utile, cum ar fi:

- prevenirea diabetului;

- vindecarea rapida a racelilor;

- ajută în tratamentul vezicii biliare, rinichilor și intestinelor; dizolvă calculii în ficat și rinichi.

- îndepărtează radionuclizii din corp

Metalele grele nu se acumulează în daikon.

Conține potasiu, calciu, fibre. Toate aceste elemente sunt benefice pentru sănătatea umană.

Important!

Cu orice fel de gătit, daikon nu își pierde proprietățile.

Daikon: uak să crească în suburbii

Daikon este o plantă fără pretenții.

Atunci când creșteți un daikon, trebuie respectate anumite cerințe:

1. Pregătiți bine solul. Este necesar să săpăm pământul la o adâncime mare. Daikon poate avea o lungime de la cincisprezece centimetri la doi metri și jumătate și o greutate de la două sute la cinci sute de grame la treizeci de kilograme.

2. Este important să ne amintim că daikon crește cel mai bine în zilele scurte de lumină, deoarece înflorește rapid în zilele lungi. Ar trebui să fie plantat la începutul primăverii sau vara la începutul lunii august.

Semințele sunt semănate pe rând și la o adâncime de cinci centimetri. Distanța dintre semințe ar trebui să fie de treizeci de centimetri, iar între rânduri - patruzeci de centimetri. Dacă ai plantat semințe în primăvară, atunci nu trebuie să udăm mult. Pământul este ud. Iar vara, la însămânțare, fântânile trebuie turnate cu apă cu Extrasol dizolvat în ea (10 ml la 10 litri de apă).

După însămânțarea semințelor, găurile trebuie acoperite cu pământ umed și acoperite cu gunoi de grajd sau humus putrezit. Când semințele germinează, adăugați din nou mulci după turnare. Iarba uscată, buruienile, fânul sunt potrivite pentru mulci.

3. Este necesar să se subțire. Cu o plantare densă, înflorirea începe de asemenea devreme. Rădăcina nu va crește. Dacă o săgeată de flori apare devreme, aceasta trebuie îndepărtată pentru ca cultura rădăcinii să se dezvolte normal.

4. Este necesar să slăbiți constant pământul și apa. Dar nu o umpleți, altfel planta se poate îmbolnăvi de bacterioză mucoasă.

5. Daikon, ca orice plantă, are nevoie de hrănire. Trebuie să vă hrăniți când apar lăstari și frunze. Pentru hrănire, utilizați Extrasol cu ​​Aquarins.

6. Oferiți prevenire împotriva dăunătorilor: puricii și muștele de varză. De îndată ce au apărut lăstarii, acestea trebuie presărate cu praf de tutun sau cenușă sau piper roșu măcinat. Pentru a ajuta praful să adere mai bine, puteți pulveriza răsadurile cu apă cu săpun.

Curățare și depozitare

Semănatul de primăvară se consumă de obicei în salate. Culturile de vară sunt trimise pentru depozitare. Începeți curățarea la sfârșitul lunii septembrie pe vreme uscată. Săpați cu furcul.

Puteți păstra cultura în pivniță sau în subsol. Poate fi depozitat în pungi deschise acoperite cu rumeguș într-un loc răcoros și întunecat. Puteți lega gențile, dar faceți sloturi în ele pentru acces aerian. Este de dorit ca umiditatea în zona de depozitare să fie de cel puțin 80-85%