Coacăz negru Incomparabil

Unele soiuri de fructe și fructe de pădure au nume care descriu cu exactitate această subspecie. În acest articol, vom lua în considerare coacăzul negru incomparabil.

Coacăză neagră - descriere

Această subspecie a unei astfel de culturi de fructe și fructe de pădure, cum ar fi coacăzele, aparține pe bună dreptate unuia dintre cele mai bune soiuri, atât pentru cultivarea privată, cât și la scară industrială. Această plantă este în creștere rapidă și are un randament ridicat, care se poate adapta perfect la diferite condiții meteorologice. Această cultură este destul de nepretențioasă în îngrijire și este dotată cu caracteristici gustative excelente ale fructului.

Tufa acestei subspecii de coacăze are o înălțime medie, o coroană destul de densă, dar în același timp este destul de compactă. Lăstarii acestui arbust sunt drepți și strălucitori. Au o culoare galben-verde și o floare de antocianină. Frunzele acestui tufiș au o structură ușor ridată, densă. Periile sunt alungite, ajungând la 14 centimetri. Pe fiecare pensulă există, în medie, 8-13 fructe de pădure, cu gust dulce, cu o ușoară aciditate. Subspecia aparține plantelor cu o perioadă medie de maturare timpurie, precum și cu o auto-fertilitate medie.

Această subspecie a apărut la Institutul de Cercetare All-Russian de Genetică și Ameliorare a Plantelor Fructe din Regiunea Tambov, grație crescătorilor conduși de I. Tolmachev, prin hibridizare și subspecii strâns legate Zelenoplodnaya și 94/3 (rezultate din selecția soiurilor Primorsky Champion și Sanders). În 1986, subspeciile au intrat în studiile de stat ale soiurilor, iar în 1995 au fost înscrise în Registrul de stat și zonate pentru Regiunea Centrală a Pământului Negru.

La sfârșitul descrierii, aș dori să remarc un fapt interesant: atunci când comparăm aromele de coacăz roșu și negru, al doilea câștigă datorită conținutului uriaș de uleiuri esențiale din acesta. De aceea, frunzele sale sunt folosite ca aditiv la diverse feluri de mâncare și preparate de casă.

Coacăze negre Incomparabile - caracteristici

Această subspecie de coacăze la momentul coacerii este considerată un soi mijlociu-timpuriu, fructele încep să se coacă chiar la începutul sezonului estival aproape simultan. Boabele sunt de dimensiuni mari, fiecare poate ajunge la o greutate de 1,2 grame, în timp ce este cunoscut un caz de atingere a unei greutăți maxime de 7,5 grame. Aceste fructe sunt de formă rotundă. Suprafața unei astfel de boabe este acoperită cu o piele subțire, dar în același timp densă, cu o nuanță neagră și o structură mată. Cupa are, de asemenea, o formă rotundă, este deschisă și tinde să cadă atunci când se maturizează.

Indicatorul de randament al acestui soi este în medie de 3,7 kilograme pe plantă sau, dacă se ia în considerare la scară industrială, 12,5 tone pe hectar. Această cultură începe să producă cea mai abundentă recoltă la 5-6 ani de la plantare. În timpul degustării, fructele acestei subspecii au fost foarte apreciate, au primit o evaluare de 4,8 puncte din cinci posibile. Gustul acestor fructe de pădure este dulce, cu o cantitate mică de aciditate; pe scurt, poate fi numit răcoritor.

Aceste fructe sunt excelente pentru a fi utilizate atât în ​​stare proaspătă, cât și prelucrate (ca compoturi, gem, conserve și, de asemenea, utilizate în mod activ în cofetărie).

Valoarea nutritivă a acestor fructe este de 44 kcal la 100 de grame de produs. Aceste fructe de padure contin: 1 gram de proteine, 7,3 grame de carbohidrati, 0,4 grame de grasimi.Compoziția chimică a acestor fructe conține: acid ascorbic 200 miligrame la 100 grame de produs (222% din valoarea zilnică), potasiu 350 grame (14% din valoarea zilnică), magneziu 31 grame (7,8% din valoarea zilnică), Vitamina 6, 5 procente (0,13 miligrame), Vitamina H 4,8 procente (2,4 miligrame), Vitamina E 4,7 procente (0,7 miligrame), Vitamina B4 2,5 procente (12,3 miligrame), Vitamina B2 2,2 procente (0,04 miligrame), fosfor 4,1 procente ( 33 miligrame), toate valorile sunt din valoarea zilnică.

Coacăze negre incomparabile: Avantaje și dezavantaje

De asemenea, ca orice altă varietate de coacăze, această subspecie are propriile sale calități pozitive și negative, în ciuda tuturor superiorității sale. Avantajele acestei plante includ:

• - Nivel bun de rezistență la îngheț și rezistență la aerul umed.
• - Un nivel ridicat de maturitate timpurie, arbustul își începe perioada de rodire deja în al doilea sau al treilea an după plantare.
• - Un bun indicator al productivității.
• - Imunitate la boli de natură fungică, precum și la atacul unui acarian de rinichi.
• - Îngrijire fără pretenții.
• - Conținut valoros biochimic al fructelor.
• - Gustul și suculența excelente ale fructelor, prin urmare, ca urmare, există o cerere mare în întreprinderi.

Dezavantajele soiului includ următoarele puncte:

• - Ocazional se întâmplă ca odată cu sosirea perioadei de primăvară, mugurii să fie deteriorați din cauza scăderii temperaturii aerului, ceea ce duce în cele din urmă la o scădere bruscă a randamentului acestei culturi.
• - Diferite boli din zonele infectate vecine sunt adesea transferate către această plantă odată cu vântul și dăunătorii.
• - Nivel scăzut de rezistență la sezonul uscat, datorită vremii destul de fierbinți, această plantă este capabilă să arunce frunziș și fructe, motiv pentru care în acest moment această cultură necesită udare suficient de abundentă și frecventă.

Coacăz negru incomparabil: în creștere și îngrijire

Acum să aruncăm o privire mai atentă la caracteristicile plantării și mișcării pentru această subspecie de coacăz negru. Rizomul acestei culturi constă din rădăcini ramificate fibroase, destul de puțin adânci, la o adâncime de aproximativ 15-35 de centimetri. Tulpinile arbuștilor de diferite vârste sunt la niveluri diferite, datorită cărora tufa poate da roade până la 15 ani. Această subspecie este considerată autofertilă, deci nu are nevoie de polenizatori pentru fructificare.

Selectarea și debarcarea site-ului

Coacăze negre Incomparabil iubește să crească și să rodească perfect în lumină bună. Această cerință de lumină înseamnă că locul de aterizare trebuie să fie deschis la lumina soarelui. Cel mai bine va fi dacă nu există copaci lângă arbust care să poată umbri arbustul. De asemenea, site-ul pentru creșterea viitoare trebuie să fie complet protejat de vânturile puternice și reci. Este demn de remarcat faptul că o astfel de cultură de boabe ca coacăza neagră este considerată o plantă destul de iubitoare de umiditate, prin urmare sistemul său radicular este situat aproape de suprafața solului. De aceea, tufișul sălbatic al acestei culturi poate fi văzut adesea crescând pe malurile rezervoarelor și în pădurile mlăștinoase.

Trebuie remarcat faptul că, deși această cultură iubește umezeala, dar în grădină nu tolerează apa stagnantă, începe să dea o creștere slabă în același timp, este complet acoperită cu licheni și îmbătrânește rapid.

Coacăza neagră Incomparable este dăunătoare pentru solurile saline, acide și podzolice. Cea mai bună opțiune pentru plantare ar fi solurile argiloase, dar nu cele dense. Deși sunt posibile alte soluri, cu condiția ca aceste soluri să fie suficient de bine fertilizate cu îngrășăminte organice, precum și umezite. Indicele optim de aciditate a solului pentru cultivarea acestei culturi este de 6-6,5.

Cea mai bună perioadă pentru procedura de plantare a acestei varietăți de coacăze este sezonul de toamnă, până în aproximativ a doua jumătate a lunii octombrie.Grădinarii cu experiență încearcă să nu planteze această plantă în perioada de primăvară a anului, deoarece mugurii se trezesc destul de devreme în cultură și se poate întâmpla stres.

Planul de plantare trebuie întocmit în avans, pentru a nu transplanta acest tufiș ulterior. Cea mai bună distanță rămasă între arbuști la plantarea mai multor exemplare simultan este considerată de un metru și jumătate, în timp ce pentru miere în rânduri această distanță ar trebui să fie egală cu doi metri. Dacă un răsad din această subspecie este plantat lângă un gard sau gard, atunci distanța de acesta ar trebui să fie de un metru, nu mai puțin. Cu o astfel de schemă de plantare, această cultură a boabelor va da roade perfect și foarte rar se va îmbolnăvi.

La plantarea unui răsad din această subspecie, este necesară următoarea succesiune de acțiuni:

• - Gaura de plantare trebuie săpată ținând seama de rizomul răsadului, ar trebui să aibă dimensiunea de 60 pe 60 de centimetri, iar adâncimea să fie aceeași, de 60 de centimetri.
• - În partea de jos a găurii de plantare, este necesar să se toarnă un strat de îngrășăminte minerale și materie organică. Pentru a face acest lucru, trebuie să amestecați două găleți de compost, humus și turbă, aproximativ o jumătate de kilogram de superfosfat și aceeași cantitate de cenușă de lemn.
• - Gâtul scoarței plantei trebuie adâncit la plantare cu 8-10 centimetri, astfel încât un număr mare de muguri bazali să fie în pământ. Dacă nu faceți acest lucru, atunci se va forma un arbust neproductiv și de scurtă durată.
• - Răsadul plantat trebuie udat din abundență, indiferent de nivelul de umiditate al solului.
• - Tunderea este necesară la o înălțime de 20-25 centimetri de la suprafața solului, lăsând în același timp 4-5 muguri. Acest lucru ajută la stimularea creșterii lăstarilor zero puternici în partea de jos a arbustului, viitori purtători de fructe.
• - În jurul acestui arbust, este necesar să se aplice un strat de mulci, care este îngrășăminte organice, cum ar fi humus, rumeguș și turbă.

Caracteristici de îngrijire

Această cultură de fructe și fructe de pădure trebuie udată de aproximativ 4-5 ori într-un singur sezon. Și în vremea caldă și uscată din sezonul estival, procedura de irigare se efectuează o dată la 7 zile. Cu o lipsă de umiditate în sol, fructele acestei subspecii vor fi de dimensiuni mici, iar creșterea lăstarilor va încetini destul de mult. Udarea pentru acest arbust se face la rădăcină, și cu apă așezată și într-un volum de 8-10 litri pentru fiecare plantă. Va fi mai bine să faceți procedura de udare seara, după apusul soarelui.

După cum sa remarcat în repetate rânduri, coacăzul negru incomparabil produce fructe mari și frumoase numai pe un teren viu bogat în îngrășăminte organice. Prin urmare, este imperativ să slăbiți solul și să-l mulciți în jurul arbustului cu turbă, gunoi de grajd putrezit, humus. Iarba de ierburi obținută în timpul plivirii este potrivită și pentru mulci, mai mult, poate atrage râme care slăbesc solul, contribuie la umiditatea acestuia, precum și saturația cu azot, fac solul destul de fertil. Este demn de remarcat faptul că stratul de mulci ar trebui să aibă cel puțin 6-7 centimetri.

Coacăze negre Incomparabil are nevoie de hrănire cu fosfor, potasiu și azot. În același timp, azotul este considerat destul de necesar în momentul înmuguririi la începutul primăverii. Cu o cantitate suficientă, mărimea fructelor și randamentul vor crește, de asemenea. Îngrășămintele uscate cu azot sunt perfecte, cum ar fi ureea (50 grame pe plantă), azotatul de amoniu (60 grame pe plantă). Acești îngrășăminte sunt distribuite uniform în jurul tufișului și presărate cu un strat de mulci.

O altă hrănire și procesare a acestei plante se efectuează în acest fel:

• - Pe rinichii care dorm. Planta este tratată cu apă clocotită sau DNOC dintr-o cană de udare împotriva unui întreg complex de insecte dăunătoare.
• - În timpul pauzei de muguri. În timp ce slăbiți solul, ar trebui adăugat azotat de amoniu, câte o cutie de chibrituri pentru fiecare plantă.
• - În timpul creșterii lăstarilor.Tufa este stropită cu Topaz pentru boala fainării.
• - Perioada de înflorire este cea mai bună în perioada de înmugurire. Arbuștii sunt tratați cu acid boric sau chelat de fier, într-un raport de 10 grame la 10 litri de apă.
• - Sfârșitul perioadei de înflorire. Arbuștii sunt hrăniți cu excremente de păsări (1:15) sau mullein (1: 5) și sub udare.
• - În timpul creșterii și umplerii fructelor. În acest moment, se efectuează udarea constantă și tratamentul plantei de stres (de căldură) cu medicamentul imunocitofit.
• - În perioada de coacere a culturii. Imediat după recoltarea fructelor coapte, este necesar să tăiați lăstarii care au fost afectați de sticlă, precum și să pulverizați planta cu preparate Topaz și Fufanon.
• - Perioada sfârșitului creșterii lăstarilor. Arbuștii sunt hrăniți cu sulfat de potasiu și superfosfat, două cutii de chibrituri pentru fiecare plantă.
• - Perioada căderii frunzelor. În acest moment, se efectuează tăierea capetelor tulpinilor, care au fost afectate de făinarea bolii, precum și îndepărtarea acelor lăstari care au suferit de acarianul mugurii și sticla.

În primul rând, potasiul afectează conținutul de zahăr din fructe, precum și randamentul. Prin urmare, începând cu al treilea an după plantare, în perioada de toamnă, această plantă este hrănită cu sulfat de potasiu (aproximativ 50 de grame pentru fiecare arbust). Fosforul nu este mai puțin important și necesar pentru acest arbust. Se introduce în perioada de toamnă a anului, înainte de a dezgropa solul, în cantitate de 35 de grame pe plantă sub formă de superfosfat dublu. În combinație cu materia organică, îngrășămintele minerale dau un rezultat excelent în ceea ce privește nivelul și calitatea randamentului.

Grădinarii și grădinarii cu experiență, pentru a crește randamentele, recomandă hrănirea cu infuzie de coajă de cartof în timpul înfloririi. Pentru a face acest lucru, un litru de cutie uscată de coajă de cartof se toarnă în 10 litri de lichid în fierbere și, după răcire, se toarnă tufișul cu această infuzie (trei litri pe plantă).

Boli și dăunători

Coacăza neagră Incomparable are o imunitate bună la bolile fungice, dar probabilitatea de a fi afectat de boli comune și periculoase este încă acolo. Cele mai faimoase, comune și periculoase boli pentru această cultură a boabelor sunt rugina, putregaiul cenușiu, antracnoza, septoria, făinarea. Dacă observați o floare slabă de nuanță albă pe frunzele tufișurilor dvs., răspândindu-se treptat la fructele în sine, aceasta înseamnă că cultura dvs. a fost afectată de boala făinării americane. Pentru a combate această afecțiune, sulfatul de cupru este utilizat într-un raport de 300 de grame la 10 litri de lichid. Pulverizarea culturii se efectuează la începutul primăverii înainte de pauză. În timpul sezonului de creștere, înainte și după înflorire, planta este tratată de 4 ori cu o soluție de sodă și săpun (50 grame de sodă și săpun la 10 litri de lichid). Boala Septoria se manifestă ca frunze albite, pe care apar mici pete întunecate. Această boală are, de asemenea, un nume - pata albă. În acest caz, cultura este tratată cu sulfat de cupru, într-un raport de 40 de grame de substanță la 10 litri de lichid. Când un arbust este afectat de antracnoză, în primul rând, se formează pete de nuanță galben-verde pe frunze, lăstari și fructe și după o culoare maro. Pentru a combate această boală, se utilizează pulverizarea cu sulfat de cupru (100 de grame la 10 litri de lichid) și apoi se toarnă cu apă curată. Înainte de spargerea mugurilor, se folosește nitrafen, într-un raport de 300 de grame la 10 litri de lichid). Boala putregaiului gri se manifestă ca apariția unor pete maronii pe marginile frunzelor, iar pe vreme umedă se formează o acoperire gri. Pentru a combate, cultura trebuie tratată cu o infuzie de cenușă de lemn, într-un raport de trei kilograme la 10 litri de lichid.Mai mult, acest lucru trebuie făcut înainte de perioada de înflorire și după sfârșitul acesteia și chiar și după recoltarea fructelor coapte. De asemenea, soda și săpunul vor fi un remediu excelent în același timp. Dacă pe frunzele acestui arbust se găsesc umflături sau puncte de nuanță portocalie, înseamnă că planta a fost afectată de o boală de rugină. Pentru a combate această afecțiune, se utilizează medicamentul Fitosporin, care acționează conform instrucțiunilor. Păcat, dar această cultură este adesea atacată de un acarian de rinichi. Practic, acest dăunător are distribuția sa prin răsaduri și, de asemenea, cu ploaie, vânt și alte insecte. Acest dăunător infectează mugurii plantei, drept urmare frunzele și florile încetează să se mai formeze. În plus, acest dăunător este purtătorul unei boli virale - terac, care nu poate fi tratată. Rezultatul acestei boli este o schimbare a frunzelor, care devin tri-lobate și asimetrice. Florile se usucă, iar respectiv fructele sunt absente. Prin urmare, este foarte important să cumpărați răsaduri numai de la vânzători de încredere, fără semne de deteriorare și boală. Pentru a combate acest dăunător, ar trebui să eliminați inițial tulpinile și mugurii locuiți de acesta și să-l ardeți. Înainte de perioada de înflorire și imediat după sfârșitul acesteia, cultura trebuie tratată cu o soluție de karbofos de 50%. Aceeași metodă va fi destul de eficientă în lupta împotriva acarienilor. Un dăunător, cum ar fi molia de coacăze, afectează mugurii plantei și populează fructele verzi cu larvele sale. Este necesar să slăbiți solul înainte de perioada de înflorire, pentru a nu permite omizilor să pupe. În timpul umflării rinichilor, se utilizează medicamentul nitrafen (soluție de 300 de grame la 10 litri de lichid). Un astfel de preparat în aceleași proporții este perfect pentru combaterea dăunătorului afidelor de lăstari de agrișă, care atacă adesea tufișurile acestei culturi de fructe de pădure.

Procedura de tăiere și modelare a tufișului

Fiecare tulpină a acestui arbust dă roade excelente timp de aproximativ trei până la cinci ani. Tufișul ar trebui să conțină între 12 și 14 tulpini de diferite vârste, cu creșteri puternice din sezonul anterior. 3-4 lăstari de rădăcină, cei mai puternici și mai sănătoși, ar trebui lăsați anual. În timpul procedurii de formare a unui tufiș, nu trebuie să-i îngroșați centrul, mai ales dacă are o bază destul de largă. Prin urmare, ar trebui să lăsați o distanță între lăstarii bazali de aproximativ 10-15 centimetri. În următoarea procedură de tăiere, ar trebui îndepărtate tulpinile slăbite cu vârsta cuprinsă între 4 și 6 ani, precum și cele uscate situate pe suprafața solului, cu semne de deteriorare cauzate de diferite boli și insecte. În fiecare an este necesar să se adâncească gulerul rădăcinii plantei pentru ca arbustul să aibă o formă, deoarece mugurii stropiți în primăvară vor da apoi lăstari zero destul de puternici. Cu tăierea în timp util a tulpinilor vechi, arbustul dvs. va fi întotdeauna tânăr. După 9-10 ani de la plantare, randamentul acestei culturi scade, astfel încât deja tufișurile foarte vechi sunt dezgropate și se plantează altele noi. Procedura de tăiere este necesară fie la începutul primăverii, fie în toamnă. Nu vă pare rău, dar ar trebui să dezgropați arbuști care au fost infectați cu acarieni de pământ și rinichi. Nu mai pot fi salvate, trebuie doar să le scoateți și să le ardeți pentru a nu infecta alte culturi.

Iernat

Măsurile pentru pregătirea acestei culturi de fructe și fructe de pădure pentru perioada de iarnă includ tratamentul arbuștilor din toamnă de la boli fungice, precum și procedura de tăiere, pe care am menționat-o mai sus. De asemenea, trebuie să dezgropați solul în apropierea plantei, dar numai foarte atent și nu adânc, pentru a nu dăuna sistemului radicular al tufișului din întâmplare. După aceea, trebuie să aplicați un strat de mulci, care va fi perfect: rumeguș, fân, iarbă uscată. Acest lucru va ajuta la menținerea rădăcinilor calde.

Odată cu sosirea primului îngheț, cel mai bine este să înfășurați arbustul dat cu sfoară, în timp ce trageți cu atenție tulpinile. Prima zăpadă care cade (cu un strat de 10 centimetri) este necesară pentru a stropi baza tufișului și a o compacta puțin. Apoi, când perioada de iarnă este în plină desfășurare, acest arbust ar trebui să fie acoperit cu zăpadă în întregime, ceea ce îl va ajuta să supraviețuiască sezonului înghețat și, ulterior, să producă recolte excelente.

Recoltare și depozitare

Înainte de a colecta aceste fructe, determinați temperatura la care au copt aceste fructe: pe timp uscat și cald, acestea se coc destul de repede decât pe vreme ploioasă și tulbure. Gustă aceste fructe de pădure și verifică uniformitatea culorii fructelor de pădure din pensula de fructe. De asemenea, ar trebui să țineți cont de vârsta tufișului: la o vârstă fragedă a plantei, datele sunt mai uniforme și cel mai bine iluminate datorită numărului mic de tulpini, prin urmare, recolta pe astfel de arbuști se coace mult mai repede decât pe tufișurile mature. .

Este mai bine să nu amânați îndepărtarea acestor fructe, deoarece boabele prea coapte ale acestei subspecii au tendința de a se sfărâma, a sparge și a-și pierde elasticitatea, ceea ce are un efect destul de negativ asupra transportabilității ulterioare, precum și asupra depozitării. Pe vreme foarte caldă, nu merită, de asemenea, colectarea acestor fructe, deoarece acest lucru contribuie la deteriorarea calităților lor. Cel mai bine va fi colectat dimineața sau seara. Se recomandă colectarea acestor fructe de pădure în recipiente uscate și curate în care vor fi depozitate în viitor, deoarece nu merită să turnați aceste fructe de padure după culegere, se pot încreți și crapa.

Fructele proaspete ale acestei subspecii de coacăze pot fi păstrate în frigider până la 15 zile, dar trebuie să știți că trebuie să spălați aceste fructe de pădure chiar înainte de utilizare. Și dacă sunt umede, apoi uscați-le bine înainte de a le păstra. În ceea ce privește congelarea acestor fructe, dimpotrivă, înainte de această procedură, acestea ar trebui mai întâi să fie spălate bine, apoi uscate și plasate în congelator, unde își pot menține toate caracteristicile până la un an.

Concluzie

Pentru a menține acest tufiș de coacăze într-o stare sănătoasă și fructuoasă, trebuie să îl îngrijești în permanență, să iei măsuri preventive pentru a-l proteja de diferite boli și insecte dăunătoare. Abia atunci planta dvs. vă va oferi anual o recoltă bogată, sănătoasă, gustoasă de fructe de padure coapte.