Zmeură neagră: descriere, plantare și îngrijire

Nu, zmeura neagră nu este mure! Acesta este modul în care este întotdeauna confundat cu aceeași boabă mai familiară. Deja obișnuit cu zmeura galbenă și nu este surprinzător. Dar grădinarii se uită doar la frumoasele zmeuri negre străine.

Citiți articolul nostru și aflați despre soiul de zmeură neagră Cumberland, cum diferă de mure și, de asemenea, cum să cultivați zmeură neagră în grădina dvs.

Zmeură neagră și mure: care este diferența

zmeură neagră

Pentru a le distinge, merită să culegi mai întâi boabele. Zmeura, indiferent de culoare, are un interior gol. Zmeura-boabe, mai ales când este coaptă, se desface ușor, lăsând un recipient pe ramuri. Într-o mure, boabele nu pot fi smulse din recipient. Se rup împreună, nu rămâne nicio cavitate goală.

Forma murului nu este ca forma zmeurii negre. Mai degrabă, roșu, este alungit. La zmeura neagră, forma boabelor este emisferică.

Timpul de coacere pentru mure și zmeură neagră, de asemenea, nu coincide. Murele sunt coapte mai târziu.

Dacă vă uitați atent la ambele culturi, există și o diferență în tulpini. Mure răsare până la 3 metri (pe ei sunt spini puternici), verzi. Și tufișurile sunt ca niște încurcături de sârmă rigidă.

La zmeură, ramurile ating doar o lungime de maximum 2 metri. Tulpina este mai scurtă. Culoarea este albastru pal și are mai puțini spini.

Despre hibrid: zmeură + mure

zmeură neagră

În Scoția, în anii 70 ai secolului XX, a fost crescută o varietate hibridă de mure cu zmeură Tayberry.

A fost obținut prin polenizare cu polen de zmeură din soiul de mure Aurora. Ca rezultat - fructe de padure mari, alungite (până la 6 cm) parfumate roșu-violet. Soiul ezhemalina este foarte fructuos și gustos. Cu lăstari de până la 2,5 metri lungime.

Soiul hibrid dă roade de la mijlocul verii până în noiembrie. Este rezistent la îngheț, rezistent la insecte dăunătoare și are o imunitate excelentă. Îngrijirea unui soi hibrid este similară cu îngrijirea zmeurii.

Diferența externă dintre zmeura neagră și ezemalina este culoarea. Tisberry are fructe roșu intens, iar zmeura neagră are o culoare închisă.

Zmeura neagra: soiuri

Această minunată boabe a fost crescută în Statele Unite ale Americii în secolul al XIX-lea. Să vorbim despre cele mai iubite soiuri din imensitatea patriei noastre.

1. Cumberland

Acesta este un soi timpuriu. Se remarcă prin randamente mari, lăstari mari, asemănători arcurilor, rezistență la îngheț și imunitate bună. Această boabe negre și albastre are gust de mure.

2. Boysenberry

Una dintre cele mai vechi soiuri ale acestei culturi îndrăgite de grădinarii noștri. Se remarcă prin producții mari, fructe mari, cu un gust dulce excelent, rezistență la îngheț, rezistență la insecte dăunătoare și imunitate puternică.

Soiul nu are spini pe lăstari, ceea ce ajută doar la recoltarea din tufișurile sale.

3. Noul Logan

De asemenea, o varietate de peste mări, înălțimea tufișurilor poate ajunge la doi metri. Este un soi timpuriu cu randamente bune. Dar nu se caracterizează prin rezistență la temperaturi scăzute (adăposturi sunt necesare iarna).

4. Ember

O varietate coaptă timpurie crescută de crescătorii noștri ruși. Se distinge printr-un randament ridicat, fructe de padure mici, cu un gust acru-dulce.

5. Litach

Lucrarea crescătorilor polonezi în 2008. Soiul se distinge prin boabe rotunde de dimensiuni medii. Lăstarii săi lungi au spini mari. O trăsătură distinctivă este o floare albăstruie pe fructe de padure.

6. Darul Siberiei

Se distinge prin rezistența la îngheț. Boabele sunt mici, structura fructelor este densă, au un gust neobișnuit de desert.Regiunile recomandate ale Rusiei pentru plantare sunt fâșia mijlocie, regiunile siberiene și orientale îndepărtate.

7. Noroc, Turn

Soiul se distinge prin randamente bune. Boabele sunt mari, soiul produce până la 6 kg de boabe dintr-un tufiș. Datorită densității sale, tolerează bine transportul, ceea ce se reflectă perfect în prezentare.

Cumberland de zmeură neagră

Cea mai populară și răspândită varietate de zmeură neagră, Cumberland este adesea denumită ardei negru. Să vorbim despre caracteristicile sale.

Boabele sale de culoare închisă și bogată pot cântări până la 6 grame. Cu o îngrijire adecvată, o tufă dă până la 10 kg de fructe de padure delicioase. Acest randament depășește semnificativ zmeura roșie și galbenă.

Grădinarii cu experiență recomandă acoperirea pentru iarnă a tufișurilor de arbuști de îngheț, vânt și curent. Indiferent în ce zonă climatică locuiți.

Un avantaj important al zmeurii negre este sistemul său puternic de rădăcini, care își întinde rădăcinile la o adâncime de 1,5 metri. Datorită acestei proprietăți, planta tolerează bine seceta.

Adevărat, acest lucru nu înseamnă deloc că mura va face fără udare. Deloc! Dacă îi lipsește umezeala, nu va da ovare. Aceasta înseamnă că recolta va fi minimă.

Tufișurile pitorești din Cumberland cu lăstarii săi lungi (până la 3 m), arcurile atârnate până la pământ, cu fructe de padure întunecate mari - vor împodobi orice grădină.

Zmeura neagra. Argumente pro şi contra

Interesant, cu multe avantaje față de soiurile roșii și galbene, zmeura neagră este mai puțin populară.

Deci, despre avantajele aruncatului. Acestea includ:

1. Randament ridicat

2. Imunitate bună.

3. Rezistența la secete.

4. Nu pretinde compoziția solului.

5. Tufișurile pot forma garduri vii.

6. Prezența proprietăților medicinale ale fructelor de pădure.

7. Cultura poate fi plantată oriunde în grădină, deoarece nu se formează fraieri de rădăcini.

Dezavantajele includ:

1. Rezistență redusă la temperaturile de iarnă.

2. Susceptibilitatea la viruși.

Despre proprietățile benefice ale Cumberland

Zmeura neagră este titularul recordului între diferitele tipuri de zmeură în ceea ce privește conținutul de vitamine și micro și macroelemente utile. Un avantaj special constă în conținutul de rutină (vitamina P), care întărește vasele de sânge și le curăță de plăcile nocive de colesterol.

Protrombinele conținute în fructe de pădure și verdeață normalizează numărul de sânge (coagulare, fier, mangan, cupru).

Boabele au un gust dulce și acru, similar cu murele. Structura densă a boabelor permite păstrarea boabelor pentru o lungă perioadă de timp.

Totul despre soiul Tayberry

În aparență, zmeura cu fructe negre are diferențe semnificative față de sora sa roșie. Principala diferență este în lăstarii uriași care ajung până la 3 metri în lungime și formează arcade. De obicei sunt legate cu spalieruri.

La zmeura neagră, fructele apar pe lăstari laterali (până la 1 m lungime) după un an. Prin urmare, această cultură este denumită bienale.

Tunderea corectă a tufișurilor și eliberarea plantei din ramuri uscate și vechi este foarte importantă. Tulpinile anuale în sezonul următor vor da fructe de padure parfumate.

Cum să crească și să aibă grijă de zmeura neagră

- Despre tăierea toamnei.

Se fac două tăieri pe sezon. La sfârșitul primei luni de vară, este necesar să tăiați vârfurile lăstarilor la înălțimea umană. Acest lucru promovează formarea lăstarilor care produc culturi. Luptând cu îngroșarea, ramurile slabe și uscate sunt îndepărtate.

La mijlocul toamnei, mai aproape de ultima lună de toamnă, lăstarii de doi ani sunt tăiați, iar cei de un an sunt tăiați la 50 cm deasupra solului.

- Despre reproducerea zmeurii negre.

Este destul de ușor să înmulți zmeura neagră. Cel mai comun mod este stratificarea. Când tufișul termină fructificarea, vârfurile lăstarilor sunt așezate în canelurile pregătite (adâncime - până la 10 cm) și acoperite cu sol.

Presară deasupra cu paie sau rumeguș. Anul următor, primăvara, rădăcinile dau butași, răsadurile obținute sunt utilizate în scopul propus.

- Cum să plantați răsaduri de zmeură neagră.

Secretele de plantare sunt aceleași ca și pentru zmeura obișnuită. Locul de aterizare este însorit, la adăpost de vânt.Un loc bun de plantare este un gard care va proteja și susține creșterea. Și tufele de zmeură, cu spini, sunt o gard viu viu.

O cerință importantă pentru locul de debarcare este ca umbrele de soare (cartofi, roșii, vinete etc.) să nu crească acolo mai devreme, iar zmeura roșie să fie la o distanță de cel puțin 10 m.

Predecesori excelenți care au crescut la locul de plantare al arborelui negru - ardei, morcovi, usturoi, ceapă, catifea sau gălbenele.

Tufișurile ar trebui să fie plantate la un metru distanță și rânduri la doi metri distanță.

Cel mai adesea, zmeura neagră crește în orice sol, dar dacă doriți recolte mari, atunci plantați în soluri argiloase sau sol negru.

Plantarea se face la sfârșitul lunii septembrie sau la începutul lunii octombrie, puteți - în martie-aprilie. Pentru început, sunt pregătite gropi (adâncime - 0,5 m), pe fundul cărora sunt așezate humus (de la 6 la 8 kg), superfosfat (0,2 kg), sulfat de potasiu (0,08 kg) și cenușă de lemn (0,5 kg)) .

Toate îngrășămintele sunt amestecate cu solul și se formează un deal mic. De sus, ținând răsadul și îndreptându-și rădăcinile, „praf” ușor cu pământul. Încercând să nu acoperiți gâtul plantei cu sol, compactați ușor și treptat răsadul cu mâinile.

Mai mult, udarea și mulcirea se efectuează folosind rumeguș, paie și humus. Grosimea stratului de mulcire este de cel puțin 5 cm.

Pentru a activa creșterea lăstarilor laterali și a obține tufișuri puternice și în același timp înguste, lăstarii de un an ar trebui să fie ciupiți la o înălțime de 0,5 metri.

- Mai multe despre îngrășăminte.

O dată la 3 ani, compostul trebuie aplicat sub tufișurile de zmeură neagră (5 kg / 1 tufă).

De îndată ce înflorirea se termină, prima hrănire se face cu gunoi de grajd cu apă (1: 6) sau excremente de pui cu apă (1:16). La perfuzie se pot adăuga cenușă de lemn (pentru 1 găleată de infuzie - 1 l) și superfosfat (pentru 1 găleată - 0,05 kg). Astfel de hrăniri se repetă încă de două ori - în timpul apariției fructelor de pădure și a recoltării.

Cum să faceți față bolilor și dăunătorilor de zmeură neagră

Zmeura cu fructe negre are o imunitate mai stabilă împotriva diferitelor boli și dăunători decât fructele roșii. De asemenea, este adesea trecută cu vederea de o boală virală comună netratată - ofilirea verticilară. În acest caz, tufișurile infectate sunt tăiate, dezrădăcinate și arse.

Ca măsură preventivă, murul este plantat la mai puțin de 10 m de roșu. Și în perioade lungi de ploaie, ele organizează baze de drenaj în sol pentru a evita bolile fungice.

O altă măsură preventivă este pulverizarea cu preparate care conțin cupru sau insecticide.

Un alt atac care poate depăși ezhemalin este antracnoza (floare albă pe frunziș). Ei luptă împotriva acestuia cu fungicide (Topaz, Mikosan etc.).

Un decoct de coadă de cal ajută bine. 1 kg de coadă de cal pentru 1 găleată de apă, infuzată 24 de ore, după care se fierbe 30 de minute. Apoi se diluează cu apă (1: 5). În loc de coada calului, puteți lua urzică, care este perfuzată timp de 14 zile. Restul rețetei de gătit este același.

Dintre insectele dăunătoare, gândacul de zmeură este cel mai frecvent în ezemalină. Din acesta, ei efectuează un tratament preventiv cu nitrofen în primăvară. Este pentru prima dată. Și a doua oară folosesc pelin și gălbenele. Se face o infuzie din ele (iau 200 g de plante pe găleată de apă, insistă o zi).

Dacă rezumăm informațiile despre zmeura neagră, atunci merită spus că acesta este un hibrid care combină cele mai bune proprietăți ale zmeurii roșii și murei surori. Boabele combină gustul excelent și proprietățile medicinale, productivitatea ridicată și pretenția.

Chiar și un începător se poate descurca cu această cultură.