În termeni simpli, ardeii verzi nu sunt chili coapte, cunoscute de toți. Înainte de a ajunge la o stare matură, este deja complet îmbogățit cu vitamine, dar nu s-a transformat încă în culoarea sa obișnuită de visiniu. În această stare, ardeiul are o concentrație ridicată de vitamina C și capsaicină, care sunt utilizate pe scară largă în cosmetică și medicină și, în plus, în gătit este foarte [...]