Cum se cultivă ardei grași (dulci). Sunt cele mai bune soiuri.

Ardei bulgar: descriere

Ardeiul gras (aka dulce) este cunoscut de toată lumea pentru proprietățile și gustul său. Îl pun în multe feluri de mâncare și fac pregătiri pentru iarnă. Se potrivește, de asemenea, cu orice legume și carne. Ardeiul gras este o plantă anuală bogată în vitamine B, vitaminele C, A și P. Iar elementele care se găsesc în ardeii dulci sunt foarte benefice pentru ficat. Ardeiul dulce conține, de asemenea, magneziu, potasiu, calciu și iod.

Ardeiul bulgar: cele mai bune soiuri cu o descriere

Cele mai bune soiuri de ardei grași: Big Mama - acest soi dă fructe mari, portocalii, tufișul crește până la 70 cm înălțime. Bine potrivit atât pentru conservare, cât și proaspăt.

Negustor - acest soi are tufe compacte pe care cresc fructe mari și suculente. Acest piper este excelent pentru salate proaspete, de legume.

Martin - are un arbust mic de până la 50 cm și fructe roșii închise de dimensiuni medii. Excelent pentru conservare.

Atlant - tufișul său înalt aduce fructe foarte mari. Acești ardei neted, roșu aprins, dulci sunt minunați atât în ​​stare proaspătă, cât și pentru preparare.

Cofinele este un tufiș de până la 50 cm înălțime, dă fructe mari, de culoare galben închis. Se potrivește bine cu salatele proaspete și gătitul.

Tolstosum - acest soi este bine rezistent la frig, crește până la 60 cm înălțime și produce ardei roșii mari, dulci și suculenți. Acest soi este bun atât proaspăt, cât și excelent pentru umplutură.

Vițelul de Aur - acest tufiș scurt oferă fructe portocalii mari, suculente, cele mai potrivite pentru recoltare pentru iarnă.

Ciocolată dulce - Acest soi are fructe maro închis. Dar în interior sunt roșu aprins. Acest soi este excelent pentru conservare.

Medalie de aur - acest soi are tufișuri uriașe de până la 1 m înălțime. Oferă un randament mare de piper, de dimensiuni medii.

Winnie the Pooh - tufișurile mici și compacte au fructe roșii, de dimensiuni mici. Excelent pentru pregătirea meselor.

Limba Marinkin - Acest soi are tufișuri de dimensiuni medii și roșii închise, fructe mari.

Triton este un soi cu randament foarte ridicat; ardeiul roșu este ideal pentru recoltare.

Atlantic - tufișurile sale mici au fructe roșii mari. Sunt dulci și foarte aromate, excelente pentru salate și gustări proaspete. Ei tolerează perfect transportul fără a-și pierde prezentarea.

Metode de creștere

Cultivarea unei culturi mari de ardei dulci este ușoară dacă respectați câteva reguli. Trebuie să plantați ardei grași numai cu răsaduri: Semănați semințe pentru răsaduri la sfârșitul lunii februarie sau la începutul lunii martie. Inițial, trebuie să luați un recipient mic și să turnați solul amestecat cu îngrășământ acolo. Realizăm caneluri de cel mult 1 cm adâncime, distanța dintre care ar trebui să fie de cel puțin 2 cm. Udați canelurile și plantați semințe de ardei unul câte unul, la o distanță de 1 cm una de cealaltă. Este necesar să stropiți bine pământul dintr-o sticlă de pulverizare, acoperiți cu folie și puneți-l într-un loc cald. În fiecare zi trebuie să ventilați și să pulverizați răsadurile. Primele lăstari vor apărea peste 5-7 zile. Recipientul trebuie să stea, de asemenea, într-un loc întunecos și cald sub film până când răsadurile cresc de la 1-1,5 cm din pământ, principalul lucru este să nu uitați să-l pulverizați și în mod regulat. După ce răsadurile au crescut, filmul poate fi îndepărtat și pus recipientul cu răsadurile pe fereastră. Lumina zilei ar trebui să fie de cel puțin 10 ore, dacă lumina naturală nu este suficientă, trebuie să puneți lămpi de iluminat suplimentare.Trebuie să udați răsadurile în fiecare zi, dar cel mai bine este să faceți asta seara. De îndată ce apar două frunze pe răsaduri, primul pansament superior trebuie introdus în pământ, iar două săptămâni mai târziu, al doilea. După alte 7 zile, răsadurile ar trebui să fie transplantate în cupe pe rând. Cupele sunt, de asemenea, așezate pe o fereastră cu iluminare naturală sau artificială și udate în fiecare seară.

Instrucțiuni de creștere

Cu două săptămâni înainte de plantare, răsadurile trebuie întărite treptat. Răsadurile trebuie să fie plantate în teren deschis chiar la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie. Pentru a face acest lucru, săpați găuri de până la 50 cm adâncime și adăugați humus acolo. Udați răsadurile în mod generos în cupe, apoi îndepărtați cu răsaduri răsadul pentru a nu deteriora rădăcina. De asemenea, trebuie să turnați apă în gaură și să puneți planta strict în centru, să întindeți rădăcinile și să o acoperiți cu pământ. O miză mică este introdusă în pământ, iar pentru stabilitate, o plantă este atent legată de ea. Distanța dintre răsaduri trebuie să fie de cel puțin 40 cm. Cel mai mult, ardeii grași se tem de schimbările de temperatură, așa că prima dată după transplant trebuie acoperită cu ceva, în timpul zilei de la razele soarelui și la noapte de frig. Adăpostul poate fi îndepărtat atunci când planta a prins rădăcini într-un loc nou. Răsadurile vor crește rapid în a doua săptămână după transplant. Pentru ca răsadurile să înceapă bine și să crească repede, trebuie să o udați moderat și să o slăbiți în fiecare zi, numai că acest lucru trebuie făcut cu mare atenție pentru a nu deteriora rădăcinile care nu sunt adânci. Pentru ca planta să fie puternică și luxuriantă, trebuie fixată, adică fixată pe partea superioară. Dar acest lucru nu trebuie făcut înainte ca răsadul să crească până la 35 cm. Insectele polenizează ardeiul, dar dacă acest lucru nu este suficient, trebuie să luați o perie și, fără a deteriora florile, transferați polenul de la unul la altul . Dacă plantați mai multe soiuri de ardei grași, atunci ar trebui să fie la distanță una de cealaltă, astfel încât să nu existe polenizare încrucișată între ele. Ardeiul, ca toți ceilalți, are boli și dăunători. Pentru a preveni acest lucru, prevenirea va ajuta prin udarea cu o soluție specială, principalul lucru nu este să exagerați. Udarea de rutină este, în general, foarte importantă pentru piper, pământul ar trebui să fie întotdeauna umed, dar nu ar trebui să existe apă stagnantă. Cel mai bine este să udăm dimineața devreme, deoarece ardeii vor fi reci noaptea.

Unde și când este mai bine să plantați ardei gras

Trebuie să plantați ardei într-un loc însorit, astfel încât nimic care crește în apropiere să nu arunce umbra. Udarea și slăbirea ar trebui să fie regulate. Este mai bine să-l udați cu apă caldă și astfel încât să nu stagneze, dar solul este întotdeauna umed.

Cum se colectează semințe

Puteți determina maturitatea unui ardei după culoarea și fermitatea sa. Semințele pot fi recoltate de noi înșine, pentru aceasta, cel mai mare și mai dulce fruct trebuie să se coacă, astfel încât să devină moale și ridat. O tăiem, scoatem semințele, le uscăm (chiar și la soare) și le depozităm într-un loc întunecat. Germinarea acestor semințe este de trei ani.