Măr de umplutură alb: descriere, fotografie, plantare, îngrijire

Articolul prezintă varietatea de măr de umplutură albă: descriere, fotografie, recomandări pentru plantare, îngrijire.

Există destul de multe soiuri de măr, a căror cultivare a început cu câteva secole în urmă în Rusia antică. Una dintre ele, și poate cea mai bună, este varietatea de umplutură albă. Noul sezon al mărului începe cu fructe lichide delicioase din acest soi. A apărut datorită crescătorilor populari și la mijlocul secolului al XVIII-lea a fost descris de grădinarul practicant Krasnoglazov, care l-a introdus într-o carte numită Regulile de cultivare a fructelor. În înregistrările lui Bolotov despre culturile fructifere, nu există informații despre umplutura albă, ceea ce sugerează că răspândirea activă a soiului a început la începutul secolului al XIX-lea. Aceste mere sunt descrise în modul cel mai detaliat de către A.S. Ciuperci în Atlasul Fructelor. IV Michurin a vorbit despre ele ca fiind cele mai rezistente la climatul rus și le-a folosit pentru a dezvolta timpuriu un nou soi numit aur chinezesc. În ceea ce privește originea umpluturii albe, aceasta nu a fost încă stabilită.

Mar de umplutură albă: istoria soiului

Măr alb de umplutură: fotografie

Există diverse opinii despre originea mărului de vară Umplutura albă. Unii susțin că apariția sa a început în țările baltice, în timp ce alții insistă că soiul aparține rusului și a apărut în regiunea Volga cu multe secole în urmă. Soiul are alte nume, unii îl numesc Pudovshchina, alții Dolgostrebelka și alții Bel. Există, de asemenea, o astfel de varietate ca Papirovka, care a apărut în secolul al XIX-lea pe coasta Baltică și care este foarte asemănătoare cu umplutura albă.
În secolul actual, cărțile de referință de mare prestigiu nu vorbesc despre diferența dintre aceste soiuri, dar la începutul secolului al XX-lea, acestea erau descrise ca fiind complet diferite.

Într-adevăr, dacă îi priviți cu atenție, puteți vedea cât de diferiți sunt. Pentru a înțelege diferențele dintre ele, trebuie să faceți o descriere completă și să comparați mărul de umplutură alb cu Papirovka

Umplutura albă de măr: descrierea soiului

Măr de umplutură alb: descriere

Durata de viață a copacilor de umplere albi este de 70 de ani sau mai mult și, în tot acest timp, merele gustoase și aromate pot fi recoltate de la ei. Acești copaci sunt rezistenți la vreme rece, deci pot fi crescuți nu numai în sud sau pe banda de mijloc, ci și în regiunile mai nordice. Chiar și în perioada de înghețuri lungi, nu îngheță. Cu toate acestea, Siberia de Est, Uralele de Nord și Orientul Îndepărtat nu vor fi potrivite pentru cultivarea acestui soi dacă nu este o formă învechită.

Înălțimea mărului de vară Umplutura albă nu depășește cinci metri, coroana este rotunjită. Butoiul este vopsit în gri deschis. Frunzele verzi sunt ovoide și pubescente într-o măsură mai mare pe suprafața interioară decât pe cea exterioară. În comparație cu alte soiuri, pețiolurile lor sunt mai lungi, motiv pentru care probabil se mai numește și Dolgostebelka.

Înflorirea magnifică a umpluturii albe nu durează prea mult, fiind acoperită cu flori albe, destul de mari, asemănătoare unei farfurii. Petalele sunt albe, cu o ușoară atingere de roz.

Măr Umplutură albă: polenizatori

Pentru o recoltă bună, soiul de mere de umplutură albă are nevoie de polenizare de la plante care înfloresc în același timp. Astfel de soiuri sunt potrivite ca: Grushovka, Medunitsa, aur chinezesc devreme, stacojiu timpuriu, Melba. După ce ați plantat alături clasicul soi de iarnă rusesc Antonovka, puteți crea, de asemenea, condiții bune pentru polenizare.
Deoarece nu este întotdeauna posibil să plantați mai mulți copaci în grădina dvs., puteți îmbunătăți polenizarea prin altoirea butașilor de la alte soiuri timpurii la coroana umpluturii albe și veți obține același efect.

Cel mai mare și mai important avantaj al tuturor mărilor sunt fructele lor, acest lucru se aplică și umpluturii de alb. Gustul excelent al acestor mere este de neuitat. Degustătorii îi acordă un scor de 4, 7 puncte din 5 posibile, ceea ce vorbește despre un gust excelent.

Merele au o formă conică rotunjită și pot fi de diferite dimensiuni, în funcție de cât de vechi este copacul. Odată cu trecerea anilor, fructele devin puțin mai mici. Greutatea unui măr dintr-un copac tânăr poate ajunge la 200 de grame, în timp ce de la un adult poate ajunge la 100 de grame. Merele își schimbă culoarea pe întreaga perioadă de coacere a mărului Umplutura albă. La început sunt verzi, apoi albe, iar după un timp devin transparente la lumina soarelui.

Măr umplut alb: când se coace?

Maturarea completă are loc de la sfârșitul lunii iunie până la mijlocul lunii august, depinde în ce regiune cresc.
Recoltarea are loc treptat, pe măsură ce merele se coacă în momente diferite. Având în vedere faptul că merele au o piele foarte subțire și, prin urmare, nu pot fi păstrate mult timp, această coacere este foarte convenabilă. Perioada de valabilitate este de aproximativ 7 zile, iar cu daune minore nu mai mult de 3 zile.

Pe măsură ce se coace, nu numai culoarea, ci și gustul merelor se schimbă. Fructele care nu sunt pe deplin coapte au un gust dulce și acru, dar cu cât se coc mai mult, cu atât devin mai dulci, iar aciditatea este abia perceptibilă. Sunt umplute cu suc, care este literalmente turnat atunci când fructele sunt tăiate.
Fără îndoială, cu cât merele sunt mai lungi pe copac, cu atât sunt mai gustoase, dar nu le țineți acolo prea mult timp, deoarece gustul se deteriorează și pulpa nu mai este atât de plăcută.

Randamentul unui măr adult este mare. Un umplut alb de măr, supus regulilor de îngrijire, poate da aproximativ 200 de kilograme. Prima recoltare începe după 4 ani, dacă plantați un măr de umplutură alb care are 2 ani.

Umplutura albă nu este rezistentă la transport, dar este excelentă pentru cultivarea în propria grădină. Soiul are puține neajunsuri, dar are unul foarte grav - nu este rezistent la deteriorarea crustei. În special, această boală a mărului Umplutura albă apare în perioadele de ploi prelungite. Pentru a vă proteja planta, site-ul trebuie să fie însorit, aerisit, vertical sau înălțat. Câmpia nu este potrivită pentru un măr, deoarece va exista prea multă umezeală, ceea ce va provoca boli ale mărului.

Umplutură albă de măr: trăsături distinctive ale umpluturii albe de la Papirovka

Soiul de mere de vară Umplutura albă are o rezistență ridicată la îngheț și nu se teme de arsurile solare, mărul de umplutură alb crește cu rezistență medie, are o coroană rotunjită, greutatea fructelor de la 80 la 200 de grame, formă rotundă conică. Pe teritoriul Rusiei centrale, perioada de maturare durează de la sfârșitul lunii iulie până la sfârșitul lunii august. Fructele se țin bine și cad numai în caz de atac de molie. Are o imunitate bună, dar nu rezistentă la cruste.

Papirovka - rezistență medie la îngheț și foarte susceptibil la arsuri solare.

Forma coroanei se schimbă odată cu creșterea plantei, la început seamănă cu o piramidă, iar mai târziu devine rotunjită. Merele au o formă rotundă conică, dar au adesea o formă conică cu o suprafață nervurată și o cusătură pronunțată de-a lungul lungimii, greutatea unui fruct nu depășește 100 de grame. Fâșia zeloasă a Rusiei, coacerea completă are loc în august, de la 5 până la 12. Fructele cad puternic, mai ales în perioadele uscate. Are o rezistență medie la bolile crustei, nu rezistentă la cancerul negru.

Judecând după descriere, devine clar că aceste două soiuri au multe diferențe, dar având în vedere că toate aceste semne depind de condițiile climatice în care este crescut mărul, totul devine nu atât de simplu. Acesta este probabil motivul pentru care multe soiuri au clone care cu siguranță diferă ca proprietăți de cele originale.Deoarece umplutura albă crește pe un teritoriu extins al Rusiei, deviațiile sunt deosebit de probabile, mai ales dacă s-au înmulțit în mod vegetativ de câteva generații. Din aceste motive, diferențele sunt oarecum șterse și devine dificil să distingem umplutura albă de Papirovka.

Pom de umplutură albă: beneficii

Măr columnar Umplutura albă conține o cantitate mare de substanțe pectinice, a căror proporție este de 10% din greutatea fructului. Zaharurile sunt echilibrate și nu conțin mai mult de 9%, iar acizii doar 0,9%, ceea ce face ca gustul merelor să fie de neuitat. Fructele acestui soi conțin atât de multă vitamina C încât, consumând doar 3 mere, puteți acoperi complet nevoia zilnică de această vitamină. 100 de grame de măr conțin 22 mg. vitamina C. Din păcate, bucurarea de beneficiile și gustul acestor fructe nu va funcționa prea mult timp, deoarece nu sunt depozitate proaspete pentru mult timp. Dar puteți face întotdeauna preparate delicioase pentru iarnă din fructele mărului. Umplutură albă: compoturi, se obișnuiește, de asemenea, să faceți gem alb sau gemuri din fructele mărului. Soiul este perfect pentru utilizarea în hrana pentru copii, deoarece nu conțin pigmenți coloranți care pot provoca reacții alergice.

Pentru a obține suficiente vitamine din mere proaspete și pentru a savura delicioase gemuri de mere de umplutură albă în serile de iarnă, trebuie să respectați câteva reguli pentru îngrijirea mărilor. Le puteți planta primăvara sau toamna, păstrând răsadurile de mere în umplutură albă în acest moment. Toamna, debarcarea ține cont de apariția primelor înghețuri; cel puțin 30 de zile ar trebui să treacă de la momentul plantării până la apariția lor. Este foarte important ca mărul să aibă timp să se înrădăcineze înainte ca solul să înceapă să înghețe.

Pregătirea unui loc de aterizare

Umplutura albă este nepretențioasă pentru compoziția e-mailului și se poate dezvolta bine în aproape orice zonă. Dar dacă doriți să obțineți în mod regulat randamente mari de mere de înaltă calitate și de înaltă calitate, atunci trebuie să acordați atenție faptului că apele subterane se află la o adâncime mare. Acest soi iubește solurile ușoare, argila bine drenată sau argila nisipoasă. Locul ar trebui să fie nivelat sau înalt și în plin soare sau umbră parțială. Menținerea umidității în sol va ajuta, de asemenea, la obținerea unor randamente bune, deoarece soiului nu îi place seceta.

Gaura de plantare ar trebui să meargă la 80 de centimetri adâncime în pământ și să aibă același diametru. Groapa este pregătită cu 30 de zile înainte de plantarea plantei. Când plantați un măr în toamnă, va fi suficient să adăugați humus în groapă amestecându-l în proporții egale cu pământul și cenușa de lemn de 500 de grame.
Potasiul și fosfatul fertilizează solul după ce planta este plantată, în jurul trunchiului.

Când plantați primăvara, toate îngrășămintele sunt amestecate cu solul, cu care răsadul este acoperit la plantare. Pentru a susține planta, este necesar să o legați de un picior mic care se potrivește în gaură.

Măr de umplutură albă: ce trebuie făcut atunci când plantați?

Înainte de a planta un răsad din soiul de mere Umplutura albă, care are un sistem rădăcină deschis, este necesar să o preparați. Pentru a face acest lucru, se efectuează o revizuire a rădăcinilor, unde toate zonele deteriorate sunt tăiate la mărul de umplere alb, iar tăieturile sunt procesate folosind cărbune zdrobit. Apoi, trebuie să fie înmuiat și lăsat în apă pentru o zi, ceea ce va permite plantei să se sature de umiditate.
Pentru a accelera procesul de adaptare, pot fi adăugați stimulanți pentru creșterea rapidă a rădăcinilor în apă.

Într-o gaură pre-pregătită, este necesar să umpleți solul pregătit și să faceți un deal mic. Apoi, trebuie udat cu 10 litri de apă, după care arborele este instalat. Este foarte important să răspândiți bine rădăcinile atunci când plantați. Apoi, rădăcinile sunt acoperite cu sol amestecat cu îngrășăminte, în timp ce este necesar să scuturați ușor răsadul de umplutură albă pentru a preveni spațiul aerian. După plantare, planta se udă abundent, se apasă și se aplică un strat de mulci în jurul trunchiului.
Rețineți că gulerul rădăcinii trebuie să rămână deasupra nivelului solului și rădăcinile sunt complet acoperite cu sol.

Îngrijire

În timpul perioadei de adaptare, umplutura albă a mărului de coloană trebuie udată cel puțin o dată pe săptămână, folosind două găleți de apă. După ce rădăcinile se înrădăcinează, udarea se efectuează după cum este necesar. Este important să ne amintim că seceta nu ar trebui permisă.

De îndată ce planta este plantată, lăstarul situat în centru este scurtat cu o treime, dacă este un răsad de un an, ramurile situate pe laturi sunt, de asemenea, scurtate pentru un copil de doi ani. Arborele este tăiat în fiecare an. Pentru ca fructele să fie mari, este necesar să raționăm recolta ciupind unele dintre flori.

În timpul perioadei de veghe, planta are nevoie de mai multe hrăniri pentru ca mărul să primească suficienți nutrienți și să aducă producții mari. De la începutul primăverii până la jumătatea lunii iulie, pansamentul superior se aplică de trei ori. Pentru aceasta, îngrășămintele minerale complexe sunt potrivite, de preferință sub formă lichidă. Toate îngrășămintele se aplică după udare.

Toamna, îngrășămintele trebuie să conțină potasiu și fosfor. Se aplică și un strat de mulci de humus.
Iepurii le plac foarte mult mării, așa că merită să îi protejăm copacii înfășurându-i în material respirabil.

Deoarece umplutura albă este susceptibilă de boli de crustă, este important să se proceseze planta în scopuri preventive. Prima dată când tratamentul se efectuează înainte ca mugurii să înflorească, folosind un fungicid pentru aceasta. A doua oară, cu ajutorul zerului produs în lapte, tratamentul se efectuează în perioada de înflorire. Este imposibil să se efectueze tratamente cu preparate care conțin chimie cu mai puțin de 30 de zile înainte de începerea formării fructelor.

Toamna, planta este tratată cu fungicide atunci când a căzut tot frunzele. Vă rugăm să rețineți că prelucrarea nu se efectuează atunci când temperatura exterioară este înghețată.

Dacă aveți grijă corespunzătoare de mere, veți obține întotdeauna randamente mari de mere delicioase, suculente și de calitate.