Cultivarea și îngrijirea vinetelor în câmp deschis

Înainte ca vinetele să fie domesticite, au crescut sălbatice în țările calde. Oamenii nu știau nici proprietățile sale utile, nici cum să-l gătească și cu ce să mănânce. La scurt timp, când s-a descoperit că vinetele au contribuit la scăderea nivelului de colesterol, la inimă, la menținerea echilibrului normal al apei în organism, au devenit o legumă foarte populară și a apărut o mare varietate de feluri de mâncare noi folosind vinete. În Rusia, cultivarea vinetelor a început abia în secolul al XVII-lea, deoarece această legumă fastidioasă este destul de dificil de cultivat în climatul nostru. Dar, de-a lungul timpului, au apărut noi soiuri care au prins rădăcini în condițiile noastre meteorologice. Vinetele în câmp deschis necesită îngrijire specială; trebuie respectate o serie de condiții pentru a obține o recoltă bună.

Unde poți cultiva vinete în aer liber

Cultivarea vinetelor în aer liber în condițiile noastre climatice este oarecum diferită de cultivarea altor culturi. În primul rând, cea mai importantă condiție specială este solul. Vinetele pot fi cultivate numai în sol fertil, pregătit în prealabil, cu o structură ușoară, foarte slabă. Aceste legume nu tolerează deloc înghețul, dacă temperatura scade adesea sub 20 de grade, atunci polenizarea se poate opri fără a începe chiar. De asemenea, nu suportă seceta, florile pot cădea sau fructul se deformează.

Vinete în creștere în Siberia

Nu este posibil să se cultive soiuri sudice obișnuite în Siberia, prin urmare, crescătorii au dezvoltat soiuri hibride cu rezistență crescută la frig și o perioadă scurtă de maturare. Aceste soiuri se disting prin imunitate puternică și dau o recoltă destul de bună. Cele mai populare sunt Robin Hood, Sailor, Violet Miracle, Spărgătorul de nuci.

Vinete în creștere în Ural

În Ural, soiurile populare sunt Gelius, Clarinda, Epic. Vă rugăm să rețineți că perioada de maturare nu trebuie să depășească 95 de zile. În general, trebuie să încercați foarte mult să crească vinetele în condițiile climatice Ural, aveți nevoie de îngrijire atentă, respectarea tuturor regulilor de creștere. Și nu există garanții de recoltare.

Vinete în creștere în regiunea Moscovei

Locuitorii de vară de lângă Moscova cultivă cu succes vinete de ceva timp. Cu o selecție adecvată de îngrijire și varietate, puteți obține o recoltă decentă a acestor legume finicky aici. Pentru această bandă, soiuri precum alergătorul de maraton, cachalota, Alekseevsky și Balagur. Sunt plantați în teren deschis în răsaduri, într-un moment în care amenințarea cu înghețul a trecut complet.

Aterizarea în teren deschis: termeni și reguli de bază

În țara noastră, vinetele sunt cultivate numai în răsaduri, este necesar să se semene semințe deja în a doua jumătate a lunii martie, astfel încât până la sfârșitul lunii mai să fi format deja un sistem rădăcină stabil și cel puțin 4-5 frunze. Transplantul trebuie efectuat după stabilirea vremii calde stabile și cu condiția ca temperatura nopții să nu scadă sub 15 grade. La început, cel mai bine este să-l acoperiți cu un film protector special pe timp de noapte. De asemenea, nu este recomandată supraexpunerea răsadurilor acasă sau într-o seră, deoarece după apariția mugurilor și ovarelor, vinetele nu se pot obișnui cu noi condiții și se vor îmbolnăvi adesea sau vor deveni hrană pentru insecte, în urma cărora vor muri. .

Plantarea răsadurilor

După ce ați selectat semințele potrivite pentru condițiile dvs. climatice, există o serie de proceduri care trebuie urmate pentru o germinare mai bună. Mai întâi, trebuie tratat cu permanganat de potasiu, înmuiat timp de 20 de minute, apoi clătit. Pentru o germinare mai bună, semințele pot fi plasate într-o soluție de nitrofask (1 linguriță pentru 1 litru de apă la 25-28 de grade), înmuiați o zi. Imediat înainte de plantare, este necesar să-l țineți într-un mediu umed și cald timp de 1-2 zile. De asemenea, puteți aplica procedura de întărire. Pentru a face acest lucru, așezăm și păstrăm semințele în frigider timp de două zile, apoi le mutăm într-o altă cameră, unde temperatura este de aproximativ 18 grade pentru o zi, apoi le readucem în frigider. Sunt necesare astfel de măsuri pentru ca, după germinare, germenii să prindă rădăcini mai bine în câmp deschis, chiar și în condiții nefavorabile să nu moară.

Semințele pot fi acum plantate în containere. Umplem recipientul cu sol pregătit în prealabil la o adâncime mai mare de jumătate, nu tamponăm nimic, vinetele adoră solul slab, semănăm semințe la o distanță de 5 mm, îl acoperim cu un strat de 1 cm, asigurați-vă că să-l ud. Îl acoperim cu un film sau o pungă, îl punem într-un loc bine încălzit și, de îndată ce vedem primii lăstari, scoatem adăpostul și îl mutăm într-un loc mai răcoros, temperatura este de aproximativ 18 grade. După o săptămână, îl punem la loc într-un loc cald, bine încălzit. După formarea a 5-6 frunze și ajunge la o înălțime de 10 cm, poate fi transplantat pe teren deschis. Cu o săptămână înainte de transplant, răsadurile trebuie scoase în stradă, pe balcon sau seră, dar curenții de aer și lumina directă a soarelui trebuie evitate cel puțin pentru prima dată.

Cel mai bun loc pentru vinete în grădina dvs. este un loc în care lumina cade bine, pământul se încălzește bine, dar curenții și vânturile sunt excluse. Dacă este posibil, le puteți planta lângă tufișuri mici. Dintre predecesori, cel mai bine este să alegeți varză, plante perene, castraveți și ceapă, dar nu puteți planta cartofi, roșii, physalis și ardei. Aveți grijă să alegeți un loc în avans, este mai bine să alocați locuri pentru plantarea culturilor toamna, după recoltare.

Vinetele iubesc solul fertil, cu textură ușoară. Este important să nu exagerați cu îngrășăminte organice, în caz contrar, în loc de recoltă, veți obține numai vârfuri, dacă este prezentă acidificarea solului, atunci se poate introduce făină de dolomită sau var variat.

În doze moderate, puteți folosi gunoi de grajd, și în mod necesar putrezit, și nu proaspăt, cu calculul de 3-4 kg. pentru 1m2. Puteți lua îngrășăminte minerale gata preparate precum superfosfat, potasiu sau azotat de amoniu. Sistemul de rădăcini al vinetelor se dezvoltă exclusiv în sol slab, nici măcar nu ar trebui să încercați să le creșteți în sol argilos, greu. Este necesar să slăbiți în mod constant solul, puteți introduce turbă, humus sau nisip, după ce îl amestecați bine cu pământul.

Se obișnuiește să plantați toate culturile de legume seara, este posibil pe timp înnorat, dar relativ cald. Săpăm găuri la intervale de 23-30 cm pentru coacerea timpurie, respectiv 34-40 cm pentru soiurile târzii. Lăsăm 55-70 cm între rânduri. Este mai bine să alegeți schema din instrucțiunile de pe ambalajul semințelor, fiecare soi are propriile nuanțe.

Îngrijire

După cum am spus deja, vinetele sunt o cultură foarte capricioasă, se obișnuiesc cu greu într-un loc nou, necesită îngrijire maximă, altfel pur și simplu vor muri sau nu vor prinde rădăcini deloc. Începem să plecăm imediat după transplant pe teren deschis. Udarea trebuie să fie abundentă, de două ori pe săptămână, în condiții de vreme uscată și caldă, dacă plouă, nu udați. Ne concentrăm asupra stării solului. Apa este doar așezată, caldă, ploaia este cea mai potrivită. Dacă nu este posibil să udăm de mai multe ori pe săptămână, atunci este mai bine să turnați mai multă apă, strict la rădăcină, cel puțin o dată pe săptămână.

Vinetele sunt, de asemenea, pretențioase în ceea ce privește condițiile meteorologice, nu le place nici căldura, nici frigul, temperatura ar trebui să fluctueze de la 22 la 26 de grade.Pe vreme uscată și caldă, realizăm nuanțe din mijloace improvizate, iar la temperaturi sub 20 de grade pe timp de noapte, trebuie să acoperiți cu un film sau alt material în aceste scopuri. Când creșterea plantei ajunge la 30 cm, este necesar să se facă o țesătură deasupra, astfel încât lăstarii să meargă pe laturi, lăsăm doar cei mai sănătoși dintre ei, îndepărtăm restul. Nu este nevoie de fixare.

Îndepărtăm o dată pe săptămână, pe parcurs, trebuie să slăbiți solul, să încercați să preveniți formarea de bulgări și cruste în sol, sistemul rădăcină are nevoie de oxigen. Buruienile prind și oxigenul și pot atrage dăunători.

Pansament de top

Vinetele iubesc solul fertil, vor trebui hrănite des. Primul trebuie făcut după 20 de zile, apoi în perioada de creștere activă (aceasta este la mijlocul lunii iulie), ultimul pansament se face toamna, în timpul fructificării. Ca pansament de top, alegem îngrășăminte care conțin fosfor, ajută la dezvoltarea ovarelor, azotul este util la începutul creșterii pentru formarea florilor, potasiul este un asistent indispensabil în perioada de creștere activă a fructelor, ajută la formarea imunitatea la condițiile meteorologice, fierul și manganul prelungesc perioada de rodire. Puteți cumpăra pur și simplu toate aceste elemente sub formă de îngrășăminte gata preparate, cum ar fi popularul superfosfat, nitrofaskul la fel de cunoscut. Se pot utiliza sulfat de amoniu și azotat de potasiu.

În zonele rurale, este foarte popular să se hrănească cu gunoi de grajd sau nămol. Această specie este potrivită pentru prima și a doua hrănire. Cel mai important lucru este ca gunoiul de grajd să fie putrezit, pregătit în prealabil, altfel excesul de azot conținut în gunoiul de grajd proaspăt poate distruge planta. Puteți să-l amestecați cu excremente de pasăre sau compost.

Pe lângă tipurile obișnuite de hrănire, există și cele populare. Grădinarii cu experiență folosesc această metodă împreună cu alții. De exemplu, infuzia de ciuperci aduce rezultate bune în procesul de maturare a fructelor. Luăm ½ cană de ciuperci uscate, turnăm 5 litri de apă caldă, insistăm pentru o zi. Soluția poate fi făcută și din cenușă de lemn, se toarnă 2 pahare de cenușă cu 5 litri de apă caldă. Puteți pregăti o soluție de drojdie, puteți lua un pachet de drojdie cu greutatea de 1 kg, umpleți-l cu o găleată de apă, așteptați o zi, apoi adăugați din nou apă. Se toarnă această soluție sub rădăcina plantei.

De asemenea, puteți face îngrășăminte dintr-o varietate de plante. De exemplu, puteți prepara păpădie. Un pahar de păpădie pentru 7 litri de apă și se toarnă peste vinete. Preparăm mușețel medicinal în 2 litri de apă, așteptăm o zi, adăugăm încă 9 litri. Este foarte popular să folosiți cojile de ou ca pansament superior, puteți măcina și stropi sub rădăcină sau puteți face o soluție și apă.

Vinete în creștere: cum să faci față dăunătorilor

Cel mai periculos dușman al vinetelor este gândacul din cartoful Colorado. Ei distrug foarte repede frunzele suculente și plinute ale plantei. Nu este dificil să le observi, ouăle portocalii de sub frunze sunt familiare tuturor. Măsurile trebuie luate imediat. În primul rând, încercați să tratați cu o soluție de pelin, făină sărată sau cenușă de lemn. Inițial, îl plantăm departe de cartofi, altfel nu va fi posibilă salvarea vinetelor de la acești gândaci.

De asemenea, ploșnițele sau acarienii pot ataca. Dacă nu a fost posibilă îndepărtarea dăunătorilor prin metode populare, trebuie să le tratați cu substanțe chimice precum Prestige, Zircon, Fitasporin. Ca măsură preventivă, folosim tinctură de ceapă sau păpădie, puteți adăuga acolo săpun de rufe sau gudron.

Reguli de recoltare și depozitare

Pentru a determina maturitatea fructelor de vinete, trebuie să calculați timpul de coacere. Soiurile timpurii au nevoie de 90-110 zile, mediu - 115-130 zile, târziu - 130-140 zile. Aceste date pot varia din cauza diferiților factori, de exemplu, condițiile meteorologice nefavorabile, verile reci, pot prelungi semnificativ datele, sau nerespectarea datelor de plantare poate afecta.

Este dificil de determinat în aparență, se uită în principal la lungimea fătului, deși aceasta este o estimare eronată.De asemenea, este imposibil de determinat după culoare, deoarece dobândește imediat culoarea purpurie obișnuită. Cel mai bun mod este să încercați să faceți clic pe vinete. Dacă s-a îndoit și în același timp a revenit la poziția inițială, atunci cel mai probabil leguma este coaptă. Dacă doriți să prelungiți durata de valabilitate a vinetelor, atunci trebuie să le sortați, lăsându-le pe cele mai sănătoase, nu rupte și nedeteriorate în cutia din spate. Este necesar să se depoziteze, ca toate culturile de legume, în camere întunecate, reci și uscate.

Dacă respectați regulile de bază și alegeți soiul potrivit pentru condițiile dvs. climatice, atunci vinetele pot fi cultivate și se pot bucura de gustul său bogat, neobișnuit, până la iarnă. Cel mai important lucru este răbdarea și îngrijirea constantă. Poate dura mai mult de un an pentru a selecta locul potrivit și varietatea potrivită. Dar efortul cheltuit va fi pe deplin justificat.