Gust de ciuperci de vinete

Articolul prezintă vinete albe Gustul ciupercilor: descrierea soiului, caracteristici, utilizare pentru hrană, reguli de cultivare.

Gustul de ciuperci de vinete: descrierea varietății

Gust de ciuperci de vinete albe: fotografie de varietate

Vinetele, ca orice altă legumă, nu sunt iubite de toată lumea, așa că crescătorii nu încetează să experimenteze leguma. Există soiuri de vinete care au o aromă neobișnuită care face vasul picant și neobișnuit. Astfel de soiuri au câștigat deja popularitate. Astăzi vom lua în considerare o varietate numită Gust de ciuperci de vinete. Particularitatea sa este prezența unei arome de ciuperci, pe lângă aroma standard de vinete. Soi de vinete albe Gustul ciupercilor este destul de tânăr, a fost inclus în Registrul de stat al realizărilor de reproducere, aprobat pentru utilizare numai în 2009. Este potrivit atât pentru cultivarea în câmp deschis, cât și pentru cultivarea în seră.
Vinetele cu aromă de ciuperci nu sunt cele mai ușor legume de cultivat pe o curte; puțini grădinari amatori sunt dispuși să petreacă timp și energie cultivând această cultură. Cu toate acestea, chiar și cu cea mai mică experiență de grădinărit, se pot cultiva majoritatea soiurilor cunoscute de vinete.

Aroma de ciuperci de vinete: caracteristici

Gust de ciuperci de vinete albe: fotografie de varietate

Fructe din soiul de vinete. Gustul ciupercilor este alb, crescând la 150-180 g de formă cilindrică conică. Soiul aparține maturării timpurii, perioada medie de coacere este de 100 de zile. Avantajele acestui soi includ formarea ovarelor la temperaturi scăzute, ceea ce afectează favorabil randamentul în regimul de temperatură instabilă al latitudinilor rusești. Randamentul soiului este ridicat până la 6 kg pe 1 mp. metri.
Soiul de vinete albe cu aromă de ciuperci este rezistent la cele mai frecvente boli de vinete. La transplantarea răsadurilor în teren deschis, vinetele sunt plantate la o distanță de 30-40 cm, iar intervalul între rânduri este lăsat de la jumătate de metru. De obicei, nu mai mult de 5-7 vinete sunt plantate pe metru pătrat, deoarece în viitor este foarte convenabil să închideți rândurile cu o astfel de plantare, pentru o creștere favorabilă a plantelor.
Soi de vinete Gustul ciupercilor este unic în felul său, atât în ​​gust, cât și în caracteristicile externe. Datorită acestor două caracteristici, acest soi este destul de popular.
În plus față de cele de mai sus, această vinetă albă cu aromă de ciuperci are un randament ridicat, este rezistentă la multe boli și condiții meteorologice nefavorabile pentru creșterea legumelor.

Vinete albe aromate de ciuperci: utilizare alimentară

Gust de ciuperci de vinete albe: fotografie de varietate

Soiul de vinete Gustul ciupercilor este folosit în alimente atât crude, fie uscate, precum și pentru prepararea diferitelor tipuri de feluri de mâncare, inclusiv cele murate.
Nu există particularități în cultivarea acestui soi. Cel mai adesea, gustul de ciuperci de vinete, inclusiv soiul descris de noi, este cultivat mai întâi sub formă de răsaduri și apoi transplantat pe teren deschis. Semințele de vinete Gustul ciupercilor este plantat în pământ la o adâncime de cel mult 2 cm, această adâncime va fi optimă pentru germinarea rapidă a semințelor.

Creştere

În condiții climatice mai favorabile, de exemplu, în sudul Rusiei, semințele de vinete Ciupercile de gust pot fi plantate fără răsaduri, pe teren deschis. Cu toate acestea, aceasta nu este o metodă populară pentru cultivarea vinetelor. Cu toate acestea, în terenul dvs. de grădină, atunci când cultivați vinete, trebuie avut în vedere faptul că leguma iubește lumina soarelui abundentă, solul fertil, slab și udarea cu apă nu rece.
Soiuri de tufe de vinete Gustul ciupercilor este redus și răspândit, nu necesită legare, cu inflorescențe albe și numeroase ovare, o perioadă lungă de fructificare. Fructele acestui soi cresc mari, pielea legumelor este subțire, nu are amărăciune în gust. Grădinarii raportează aproape 100% din apariția semințelor. O varietate de vinete cu arome de ciuperci este susceptibilă la activitatea gândacului de cartof Colorado, cu care grădinarii ruși au mulți ani de experiență în luptă, precum și melci și afide.

Gust de ciuperci de vinete: videoclip despre soi

Gust de ciuperci de vinete albe: recenzii grădinari

• Mihail Evgenievici, regiunea Samara: „De câțiva ani m-am gândit să cultiv o varietate interesantă de vinete albe cu aromă de ciuperci, dar nu am îndrăznit. Am auzit că este dificil să crești și s-ar putea să nu obții o recoltă bogată. Drept urmare, gustul de ciuperci al vinetelor a devenit preferatul meu pe site-ul grădinarului. O varietate foarte neobișnuită într-adevăr. Cu o îngrijire adecvată, cu siguranță va da o recoltă bogată ".
• Ekaterina Sergeevna, regiunea Sverdlovsk: „Nu-mi place foarte mult cultivarea vinetelor, este un proces care consumă prea mult timp, dar nu am putut rezista încercării de a crește vinete cu aromă de ciuperci și nu am regretat. Aceste vinete albe cu aromă de ciuperci sunt incredibil de gustoase, perfecte atât pentru preparate, cât și pentru salate. Întreaga mea familie este încântată. Nu am observat probleme foarte grave la cultivarea vinetelor. "