Banane de vinete

Banana de vinete este un soi de coacere destul de rapid, s-ar putea spune coacere ultra-timpurie. Puteți cultiva această legumă în aer liber. Primele fructe ale vinetelor de banane sunt gata pentru recoltare deja la 90 de zile după însămânțarea semințelor. Dacă efectuați o îngrijire adecvată, atunci cantitatea de recoltă de la 1 mp m poate ajunge la 4-4,5 kg. Acest soi poate fi păstrat pentru o perioadă foarte lungă de timp, ceea ce nu îi va afecta în niciun fel gustul și aspectul.

Banane de vinete: descrierea varietății și caracteristici

Banane de vinete: fotografie a soiului

Soiul de vinete de banane a primit un nume atât de neobișnuit pentru asemănarea sa externă cu fructul de banană exotic. Fructele în sine ale acestei legume au o formă chiar alungită, în lungime pot fi de aproximativ 20-25 cm. Vinetele au un gust foarte bun. Culoarea sa este violet închis, suprafața este lucioasă și strălucitoare. Interiorul vinetelor Banana are o carne albă, care nu este deloc amară. Acest soi este bun pentru prăjire, precum și pentru conservarea și prepararea diferitelor salate.

Pe măsură ce planta crește, începe să se formeze un tufiș. Este destul de mic și scăzut (aproximativ 35-40 cm). Frunzele sunt foarte mari și late. Tulpina densă și foarte fermă permite maturarea unui număr mare de fructe. Datorită acestei caracteristici, vinetele nu trebuie să fie prevăzute cu suporturi.

Caracteristici de creștere și îngrijire

Banane de vinete: fotografie a soiului

Răsadurile de vinete de banane sunt cultivate semănând semințe acasă sau într-o seră în februarie-martie. Cu toate acestea, această perioadă poate fluctua deoarece condițiile și clima din regiuni sunt diferite. Semințele încolțesc după 5-10 zile. Un răsad sănătos și puternic, cu o tulpină deja stabilă și cel puțin 5-6 frunze crește în alte 20-25 de zile.

Transplantarea răsadurilor nu este recomandată din cauza toleranței slabe a acestui proces. Prin urmare, este mai bine să semene semințe în ghivece separate. Când plantați vinetele pe teren deschis, puteți utiliza metoda de transbordare, nu sădirea. Acest proces ar trebui să se desfășoare numai după ce a trecut gerul și s-a stabilit vremea stabilă. În regiunile cu un climat cald, răsadurile pot fi plantate la mijlocul lunii aprilie. Dar în zonele reci, plantarea poate continua până la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie.

Solul pentru vinete de banane este necesar fertil, nu împovărat de plantările anterioare de legume. Grădinarii cu experiență sunt sfătuiți să înceapă pregătirea terenului cu 1 an înainte de a planta această legumă. În această perioadă de timp, nu costă nimic să crească pe suprafața alocată, este supus doar prelucrării din gunoi și gunoi și introducerea îngrășămintelor. Dar dacă din anumite motive acest preparat este imposibil, atunci este mai bine să plantați vinetele după varză, leguminoase sau morcovi. Dar solul după cartofi, ardei și roșii nu este categoric adecvat, deoarece cu tehnici agricole similare, gustul vinetelor s-ar putea să nu vă placă.

În special, îngrijirea soiului de vinete de banane include aplicarea regulată a nutrienților, plivirea și udarea periodică de înaltă calitate. Frunzele galbene care apar pe plantă trebuie îndepărtate. În scopul prevenirii, trebuie să pulverizați constant cu agenți speciali din boli.

Respectând regulile simple de creștere și îngrijirea în continuare a vinetelor de banane, veți obține o recoltă bună, de înaltă calitate, iar fructele recoltate vor fi păstrate mult timp și se vor bucura cu gustul și aspectul lor minunat.

Banane de vinete: recenzii ale varietății

Marina, 32 de ani, Voronej
Soiul meu preferat de vinete este Banana.Anumite cunoștințe nu sunt necesare pentru îngrijirea ei, iar calitățile sale externe și gustative sunt pur și simplu excelente. În grădină, nu îi aloc un loc separat, îl plantez împreună cu alte soiuri. 4 tufișuri sunt suficiente pentru familia noastră. În timpul sezonului, colectăm aproximativ 2-2,5 kg de vinete din fiecare tufă. Avem multe rude și prieteni care vin adesea în vizită la grătar. Împreună cu carnea, prăjim și vinetele Banana. Poate fi gătit pe frigarui și la grătar, deoarece sunt subțiri, coaja nu se crapă, ci se coace repede. Dar nu merită să faceți caviar din el, este mai bine să-l mâncați imediat, să-l tăiați în cercuri și să-l prăjiți pur și simplu în ulei. Selectez cel mai fin și mai frumos fruct pentru semințe. Cultiv răsaduri în interior. Este cel mai convenabil să faceți acest lucru în cupe de hârtie obișnuite. De fiecare dată când primești o mulțime de lăstari, trebuie să le distribui prietenilor și vecinilor.

Ulyana, 45 de ani, regiunea Nijni Novgorod
Recolta din propria grădină este foarte plăcută, ajută în special iarna. Facem în principal murături și gemuri și lăsăm câteva legume pentru depozitare într-o cutie cu rumeguș. Așa că pot minți până la iarnă. Uscăm vinetele. De asemenea, cultivăm soiul de vinete Banana. Deoarece se coace destul de repede, le culeg imediat când ajung la aproximativ 10 cm. Este convenabil să puneți fructe de această dimensiune în borcane mari de 3 litri. Astfel, le marin pentru iarnă exact așa, întregi. Și apoi iarna le puteți obține, adăugați ulei și ceapă, veți obține o salată foarte gustoasă și neobișnuită. Și pentru prăjire, este mai bine să tăiați aceste vinete mai groase. În această formă, nu se încrețesc prea mult și nu absorb mult ulei. Iar Banana de vinete se poate coace la cuptor - am făcut-o cu carne tocată și brânză. Acest tip de vinete este perfect pentru această metodă de gătit. Când cresc, nu respect nicio regulă specială - aceste vinete cresc bine și aproape niciodată nu se îmbolnăvesc. Tot ce fac este să adaug periodic humus, să încerc să previn uscarea solului și să înlăturăm la timp

Banane de vinete: fotografie a soiului

Anatoly, 52 de ani, regiunea Ulyanovsk
Vreau să spun că vinetele de banane sunt un soi care poate să nu fie pe placul tuturor. Fructele în sine sunt prea subțiri, nu puteți face caviar din ele. Cel mai bun lucru este să prăjești imediat cât sunt proaspete. De asemenea, nu sunt potrivite pentru uscare: dacă le tăiați în bucăți groase, atunci în interior nu se usucă, motiv pentru care ulterior devin mucegăite. Și dacă îl tăiați subțire, atunci va rămâne doar o singură piele. Prin urmare, este mai bine să nu plantați prea mult din acest soi. Dar vreau să menționez că randamentul bananelor de vinete este mare - din 6 tufe plantate, am avut suficiente fructe pentru a mânca suficient și, de asemenea, lăsăm-o într-o cutie cu rumeguș pentru iarnă. Și pentru a planta răsaduri, las câte o vinetă pe fiecare tufă, deoarece acestea sunt practic absente în pulpă, iar apoi colectez semințele. Nu scufund răsaduri, de ce transplant din nou. Această varietate de vinete este destul de capricioasă la transplantare, v-aș sfătui să o faceți prin transbordare. Asigurați-vă că ați lăsat o mulțime de pământ în același timp.

Banane de vinete: videoclip despre soi