Cais comun. Toate aspectele importante ale creșterii și utilizării fructelor.

Caisul comun în grădină este un copac care atinge o înălțime de opt metri. Coaja copacilor bătrâni este de obicei de culoare gri-maroniu și are fisuri, lăstarii tineri sunt roșu-maronii, lucioși și au multe linte. Frunzele de cais sunt alternative și pețiolate, în formă de cerc sau ou. Acest copac înflorește cu flori unice, pedicelele sunt scurte și au o culoare roz deschis. Fructul de caise este o drupa în formă de cerc cu crestătură longitudinală, pielea fructului este catifelată și ușor pubescentă, culoarea fructului este de obicei deschis sau portocaliu închis, pe o parte există un bronz roșu. Pulpa acestui fruct este foarte suculentă și dulce, piatra interioară are un aspect neted, semințele sunt obovate, de obicei plate și coaja lor este de culoare maro deschis, sunt amândouă dulci și amare. Caisele înfloresc de obicei primăvara și dau roade la mijlocul verii târziu.

Puteți întâlni această plantă în Asia Centrală. De asemenea, este cultivat în Asia Centrală și Caucaz și în partea de sud a Europei a Rusiei. Există, de asemenea, soiuri care pot fi cultivate în regiunile nordice. Acestea sunt soiuri precum un student excelent, rezistent, frumos și multe alte soiuri rezistente la îngheț. În medicină se folosesc de obicei semințe recoltate, care au fost eliberate din semințe și uscate în aer liber sau într-un uscător special.

Caise comune în grădină: se utilizează în medicină

Sucul de caise conține mulți compuși activi. Prin gustul și aroma sa delicată, are un efect răcoritor și crește pofta de mâncare. Are un efect bun asupra activității inimii și asupra proceselor de circulație a sângelui. Pentru anemie, extractele sunt utilizate sub formă de pastile, granule și soluții. Pentru a obține un extract uscat de abris, este înmuiat în apă distilată, temperatura trebuie să fie sub zero grade, apoi extractul este separat, centrifugat și pus pe un uscător congelator, a cărui temperatură ar trebui să fie de minus cincisprezece grade.

Pentru bolile hepatice și hipertensiunea arterială, sucul de caise este foarte util. Sucul de caise conține o substanță precum carotenul, care poate îmbunătăți vederea. De asemenea, din fructele acestei plante, se pregătesc pentru copii alimente conservate foarte hrănitoare și dietetice, care conțin multe zaharuri simple ușor de digerat.

Uleiul gras de caise este foarte asemănător prin proprietăți și compoziție cu uleiul de migdale și piersici. Acest ulei este utilizat ca solvent pentru prepararea injecțiilor, iar acest ulei este folosit și ca bază pentru unguentele lichide.

Utilizarea caisului comun pentru consum

Uleiul și tortul gras sau într-un alt mod numit făină sunt utilizate în cofetărie și produse cosmetice.

Fructele de caise sunt foarte zaharoase, conțin diverși acizi organici, vitamine și minerale și sunt, de asemenea, bogate în conținut ridicat de calorii.

Fructele acestei plante sunt plăcute la gust și aromă, de obicei sunt consumate la aer curat. Pentru o lungă perioadă de timp, fructele de caise nu sunt stocate, prin urmare, se procesează un flux mai mare de fructe. Din ele se gătesc compoturi, conserve, gemuri, se fac fructe confiate și se obține și suc cu pulpă, care are un gust ridicat. De asemenea, utilizat în producția de vinuri și lichioruri din fructe.

Caisele uscate sunt folosite pentru conservare.Caisele uscate produc caise uscate, kaisa și caise, care au, de asemenea, o valoare nutritivă uriașă, care nu scade pe întreaga perioadă de depozitare.

Pe lângă fructele de caise, se folosesc și semințe de caise. Sunt dulci, care pot fi găsite în soiurile din Asia Centrală, și amare, care pot fi găsite în soiurile europene. Soiurile dulci sunt utilizate în principal pentru producția de cofetărie în loc de migdale, iar uleiul este produs din semințe amare, poate fi atât tehnic, cât și alimentar.