Caise: descriere, fructe de caise, valoarea lor și contraindicații

În acest articol, vom oferi cele mai complete informații despre o astfel de cultură de fructe precum caisul.

Descriere caise

Caisul este o plantă lemnoasă care aparține familiei Rosaceae. Caisul este un vizitator frecvent la multe căsuțe de grădină și de vară, deci trebuie să cunoașteți cele mai elementare informații despre această cultură, precum și despre caracteristicile creșterii acesteia. Trebuie subliniat faptul că caisa este una dintre cele mai apropiate rude ale prunului de acasă. China este considerată locul de naștere al caisului. Dar, datorită grădinarilor, crescătorilor și agronomilor, astăzi avem multe soiuri care pot fi cultivate fără probleme în cele mai diferite latitudini ale țării noastre.

Pe teritoriul Rusiei, caisa are o mare varietate de nume. De exemplu, frunze galbene (datorită relației sale strânse cu pruna), morel, caise uscate (deși acest lucru se numește de obicei caise uscate), stinghii sau caise. Numele depind în principal de caracteristicile teritoriului în care cresc caisele uscate.

De regulă, copacul poate atinge o înălțime de 8 metri, are o coroană rotunjită, care înflorește cu flori parfumate, ceea ce marchează stabilirea iminentă a fructelor. Coaja are o nuanță cenușie-maro; crăpăturile adânci pot fi văzute pe copacii bătrâni. Grădinarii cu experiență recomandă închiderea lor imediată, deoarece paraziții și microorganismele pot crește la adâncimea fisurii, ceea ce va provoca boli ale copacilor.

Fructele de caise și valoarea lor

Fructele de caise au un aspect unic, deci este destul de dificil să le confundeți cu orice altă plantă. Din punct de vedere biologic, un fruct de caise este o pulpă suculentă de culoare galbenă sau roșiatică, în interiorul căreia se află o piatră mare în formă de caise, care poate fi rotundă sau alungită, polii fructului de caise sunt conectați la fiecare altele datorate unei caneluri longitudinale. Kozhich este plăcut la atingere, deoarece are o ușoară pubescență catifelată.

Pulpa poate avea gusturi diferite, totul depinde de ce soi a fost selectat pentru cultivare. Dar, de regulă, caisele, când sunt complet coapte, sunt dulci și suculente. Pot fi consumate imediat după recoltare și, destul de des, fac gem sau compoturi din caise, le congelează pentru iarnă, le adaugă în salate de fructe sau produse de patiserie.

Greutatea unui fruct poate varia de la 3 la 18 grame, totul depinde doar de soiul de caise. există soiuri în care un fruct poate cântări aproape 80 de grame, iar acesta, vedeți, este un indicator foarte ridicat și demn. desigur, astfel de rezultate pot fi obținute numai datorită faptului că grădinarul investește o mare parte din timp și forță fizică în îngrijirea plantei, mai ales dacă acestea sunt soiuri capricioase care necesită o atenție specială.

Dacă creați toate condițiile, atunci caisul va deveni un adevărat ficat lung pe site, printre toți ceilalți pomi fructiferi fructiferi. În climatele calde, care sunt confortabile pentru caise, pot da roade timp de aproape 100 de ani. În ceea ce privește calitățile unui cais, acesta poate tolera înghețuri minore: mugurii săi de flori pot începe să înghețe dacă temperatura scade sub 20 de grade Celsius.

Dacă grădinarul și-a făcut alegerea în favoarea soiurilor de caise deosebit de rezistente la îngheț, atunci acestea pot rezista la înghețuri sub -30 de grade, dar, din nou, ar trebui să acordați atenție faptului că, în unele cazuri, ar trebui să creați în continuare oportunități suplimentare pentru protejați planta, altfel într-unul dintre momentele fără aceasta, planta va deveni deosebit de susceptibilă la boli sau boli și poate muri.

Fructele de caise sunt foarte apreciate nu numai pentru că sunt ușor de depozitat și transportat (și acest lucru se aplică majorității soiurilor de caise), ci și pentru că caisele conțin un număr foarte mare de componente utile în pulpa lor.În special, ar trebui să acordați atenție componentelor minerale conținute în pulpa de caise: acestea sunt potasiu, sodiu, fosfor și fier, precum și iod și magneziu. De fapt, dacă faceți calcule, este ușor de înțeles că caisul se află pe primul loc printre toate celelalte fructe în ceea ce privește conținutul de caroten, bor și mangan, care distinge în mod vizibil caisele de alte culturi de fructe și fructe de pădure.

Fructele de caise au un efect pozitiv asupra pacienților care se plâng de stare de rău în zone precum sistemul cardiovascular, rinichii și sistemul nervos. De asemenea, caisele pot fi folosite pentru anemie, deoarece au mult fier și vă permite să completați anemia, nivelul scăzut de hemoglobină și să restabiliți starea unei persoane cu pierderi de sânge mari.

Caisele sunt un depozit de iod, prin urmare sunt recomandate persoanelor care prezintă anomalii în funcționarea glandei tiroide. În plus, au un efect pozitiv asupra metabolismului, îmbunătățesc și accelerează procesele metabolice. Dacă mâncați caise în cantități mari, atunci de obicei o persoană nu se îmbunătățește.

Mai jos vă prezentăm o listă (departe de a fi completă) a bolilor în care este extrem de util să consumați caise, luând în considerare toate componentele care sunt conținute în pulpa sa:
- anemie;
- deficit de vitamine;
- constipație și tulburări gastro-intestinale;
- obezitate;
- hipertensiune;
- boli oncologice și hematologice;
- edem, boli ale sistemului renal, insuficiență renală;
- slăbirea memoriei, concentrarea afectată, lipsa unei presiuni stabile, dezorientarea.

Contraindicații caise

Desigur, alături de aspectele pozitive, există și contraindicații. Ar trebui să respectați unele restricții privind utilizarea fructelor de caise, pentru a nu vă afecta mai mult propriul corp. De regulă, în primul rând, aceștia acordă atenție faptului că există mult zahăr în fructele de caise, deci trebuie consumate în cantități rezonabile pentru persoanele care suferă de diabet zaharat.

Dacă mâncați prea multe caise, atunci poate duce la perturbarea stomacului și a intestinelor, la tulburări digestive în general. Probabilitatea sa crește semnificativ dacă mănânci un număr mare de caise pe stomacul gol, precum și după ce ai mâncat alimente grele și dificil de digerat.

În plus, caisele ar trebui utilizate foarte atent de către persoanele care au boli cronice ale tractului gastrointestinal - ulcere, gastrită, pancreatită, boli ale duodenului, sindromul intestinului iritabil.

Astfel, în general, caisele sunt fructe extrem de sănătoase, care sunt foarte apreciate atât de adulți, cât și de copii. Selectarea unei varietăți trebuie făcută, în primul rând, concentrându-se pe locația în care va crește copacul, cât de mult grădinarul este capabil să ofere copacului îngrijire regulată și ce fel de recoltă dorește să obțină ca rezultat. Dacă urmați toate condițiile de udare, hrănire, tăiere, iluminat, atunci puteți obține o recoltă decentă în 2-3 ani după plantarea unui copac într-un teren de grădină. Desigur, este important să vă concentrați asupra capacităților personale, precum și a instrucțiunilor care vin împreună cu copacii de grădină.

Fotografii de caise